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肉到嘴里又焦又香,这味道绝了,吃一口就让人忍不住吃第二口。果然是肉,炸的半干的肉,没有了油水,香而不腻,格外诱人。
乔欣把碗放在桌子上,对着外面喊了一声:“东钦、淑婷快过来。”
东钦带着淑婷洗好手,听到乔欣喊他们,立刻跑了过来:“娘。”
乔欣回头:“碗里有四块肉,你们俩一人两块吃了。”
东钦开心的话都不回复了,拉着淑婷就去吃肉。
乔欣看着两个孩子笑着摇摇头,随后把锅里的油盛出来放在陶瓷坛子里,最后把肉盛出来一半,放在陶瓷坛子上面,这样可以下次炒菜的时候放。
剩下的半肉放在锅里加葱姜蒜爆香,葱姜蒜的香味爆出来以后加入豆角、盐、调味料、酱油爆炒。
香喷喷的豆角猪肉炒好了,东钦和淑婷两个孩子早就把碗里的肉吃完了,眼巴巴看着乔欣,等着锅里的豆角炒肉出锅。
乔欣把菜盛出来放在桌子上,对着东钦说:“你把你吃饭的碗洗一洗,我煮个大米粥,一会米粥好了就能吃饭了。”
今天带的粮票少,只买到了一斤大米,大米要省着点吃,不能煮米饭。
以后她要多多挣钱,多买大米和肉,希望她们家能早日实现米面自由、肉自由。
“好。”
东钦去刷碗,乔欣刷锅,把锅刷干净以后放大米和水煮米粥贴杂粮饼子。
家里只有一个锅要炒菜、要烧粥不太方便,以后搬家了垒一个双灶台的锅,这样做饭方便。
锅里的米粥沸腾、饼子熟了,乔欣就掀开锅揭饼子:“国栋,你洗洗手把菜端堂屋去,我们吃饭了。”
张国栋麻溜的站起来:“好。”
看着张国栋急切的样子,乔欣笑笑,快速的揭饼子、盛饭,吃饭。
堂屋里,乔欣坐下来以后,东钦就迫不及待的拿起了筷子:“娘,我可以吃了吗?”
肉啊,想吃肉。
看着孩子急切的想吃还询问她的样子,乔欣直接夹了一块肉放在东钦碗里:“可以,吃吧。”
乔欣一发话,张国栋和东钦立刻开动起来,张国栋是夹了一块放在淑婷碗里,随后自己吃,东钦狼吞虎咽的吃了乔欣给他夹的肉,然后筷子直接插到菜盆里夹肉吃。
乔欣这边热热闹闹的吃着肉,隔壁却传来了叫骂声:“没良心的玩意,吃肉都不知道孝敬爹娘。没孝心的玩意。”
张婆子的声音又大有粗,这话明晃晃的隔着墙壁骂给乔欣她们听的。
乔欣只当着没听见,给淑婷夹肉吃:“放开吃,今天中午咱们把豆角炒肉都吃完。”
这一盆菜都是她们一家四口的,外面的人说再多也捞不到一口吃。
“娘,你也吃。”淑婷给乔欣夹了一块。
看着母女俩的互动,张国栋动作慢起来了,把碗伸到了乔欣面前:“媳妇,给我夹一块肉呗?”
看着张国栋嬉笑的样子,乔欣觉得心跳似乎有些快。
她撇开头:“你多大的人了还和孩子一样?自己夹。”
张国栋要肉没要到,只能默默低头自己夹菜吃。看他那样子,还真有几分可怜。
张国栋这样子,到底是勾起来乔欣的恻隐之心,她停了半分钟,还是夹了一块肉放在他碗里:“好了,好好吃饭。”
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