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&esp;&esp;美人儿跟前还架起两层小竹篓,上面一色小巧的粗白瓷碗,下面两个个大大的粗瓷碗,全都盖上了干净洁白的薄纱。
&esp;&esp;只见美人儿从下层的粗瓷碗里揪出一小团泡发的几子,净手抹油后将几子在案板上三两下摊开成薄薄的面饼,再取出另一个粗瓷碗,就着一双长筷子搅匀后挑出拳头大的馅儿,放在面饼中间,又从面饼四周折起成团状,摁压成饼状后放在平底铁裆里煎炸。
&esp;&esp;热油“滋滋”作响,一会儿便飘散出充沛的油脂香。
&esp;&esp;铁裆上冒起诱人的白烟,有扛不住饿,生咽着口水的书生问价,“小娘子,这是煎的什么饼子?”
&esp;&esp;美人儿笑答,“荸荠肉馅饼,八文一个。”
&esp;&esp;说着便利落地给饼子翻了个面,待煎黄煎熟后,用竹夹子夹起,装进备好的麻纸袋里,递了上去。
&esp;&esp;饼子被送到了眼前。
&esp;&esp;八文一个在游摊儿里算贵的。
&esp;&esp;不对,算特别贵的。
&esp;&esp;人一碗猪肉馅的馄饨这才卖六文钱。
&esp;&esp;书生看了眼麻纸袋,“哎哟”一声,“您拿纸来包饼,可真金贵!”
&esp;&esp;纸可是读书人的东西!
&esp;&esp;美人儿再笑,“民以食为天,君子为何守江山?不过是为百姓有口好吃的。百姓丰衣足食安居乐业,读书人用纸方能书华章,您说是不是这个理儿?”
&esp;&esp;美人儿笑得让人舒服。
&esp;&esp;书生乖乖奉上银钱。
&esp;&esp;八文钱一个的饼子,待他吃完,定在国子监好好吹一番——花八百两银子在留仙居吃喝一顿不算啥,花八文钱买了个饼子吃,这才是稀奇!
&esp;&esp;书生也不走,就在摊儿前咬了一口。
&esp;&esp;围观的众人,看见这书生眼睛陡然发光,一口还没嚼烂便赶紧芋泥白虾冻
&esp;&esp;含钏落下的话音和八个铜子砸在瓷碗里的声音,同时达到。
&esp;&esp;食客面上一滞,不可置信地“啊?”了一大声。
&esp;&esp;含钏笑眯眯地点点头,重复一遍,“客官,十文钱,没错儿。”
&esp;&esp;食客脸上顿时有些挂不住,压制住了诡异的不可思议的怒气,“昨儿个还是八文钱呢!”
&esp;&esp;排着队的人都围拢来看热闹,有听到前因后果的略显不屑——看着是个乖巧伶俐的小姑娘,谁知道内里却是个奸商!啧啧啧,人心不古,世风日下也!
&esp;&esp;不屑的食客想走,却也爱热闹,就想看看这怎么收场。
&esp;&esp;人越围越多,倒有几许水泄不通的架势。
&esp;&esp;含钏再笑着点点头,伸手指了指头顶的牌子,笑问,“客官,您看头上是写的哪两个字儿?”
&esp;&esp;那食客腰佩九节环,身着单丝罗,一张玉面脸,要不是哪家侯府的小公子,要不是哪户富商的小少爷,要说真是好这口的主儿倒也不至于,啥山珍海味没吃过?哪个厨子的拿手没进过嘴儿?今儿个来买饼子,只不过是因为昨儿个没吃着,心里头跟猫抓抓似的不消停罢了。
&esp;&esp;这吃东西,就跟绕小娘子似的。
&esp;&esp;没吃过的东西,就是最好的;没绕过的妹妹,才是最漂亮的。
&esp;&esp;那食客侧头一看,吊儿郎当地回道,“时鲜!”
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