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董爱之笑了笑,“这个问题,我有考虑过,店里的雇员一周结一次薪水,他们有工资压在店里,一般不会轻易跑路,二手也不值钱,特别是我们的功能和使用场景还比较单一。”
夏景行笑了笑,对方其实会错了意,他并不是想问这个,也怪他没有讲清楚。
对方的答案,完全是站在好运餐厅的角度来回答的。
他理想中的外卖平台,并不是餐饮店自己提供配送,而是由平台使用“众包”服务来替代餐厅配送。
假如一家餐厅外卖业务量很却养着几个外卖配送员,月底一盘账,发现是亏本的,这生意模式就不成立。
众包服务,就完美的解决了这个问题。
“你知道众包吗?”
看着夏景行投来的目光,董爱之点了点头,“我知道,这是美国连线杂志于上个月提出的概念,指的是一个公司或机构把过去由员工执行的工作任务,以自由自愿的形式外包给非特定的大众志愿者的做法。
其实这不是美国人率先提出的,去年中国创业者刘锋创办了威客网,试图将中国科学院的专家资源,科技成果与企业的科技难题对接起来。
专家把知识、智慧、经验、技能通过互联网转换成实际收益,企业解决难题,平台获得居间撮合的费用,大家三赢!
夏总,你是打算把众包概念引入外卖行业?”
董爱之拍手,抬头看了会儿天花板,又惊又喜道:“这似乎真的可行啊,威客网是众包脑力,外卖配送众包体力。”
夏景行也是没想到这姑娘能举一反三,一下子就联想到了这么多,而且还知道刚刚提出不久的众包概念。
众包是个互联网概念,也是打造外卖平台的基石。
袋鼠王要是敢让美团招聘几百万名全职员工,光一个管理,就能拖垮他。
除此外,目前手机功能太单一,无法给众包的外卖员提供方便携带的工作平台,也是打造众包外卖平台的障碍之一。
提供是一个解决手段,但也只能是自家餐厅给自家雇员提供,外卖平台可无法提供几十万,甚至是几百万部设备,成本太高,也不可控。
目前他投资了中美两国的团购平台,下一步顺势切入外卖领域,是非常正常和符合商业逻辑的步骤。
但制约外卖平台发展的问题还有不少,还得再等上一等。
今天听董爱之的一番言论,让他不禁生起了爱才之心。
“你觉得众包能给外卖行业带来什么样的改变?”
董爱之沉吟片刻才缓缓说道:“窥一叶而知秋,其实通过我们好运餐厅的问题,就可以看到目前餐厅自营外卖配送的难题,人力成本很难削减下去。
这是一个行业难题,如果能有解决方案,必定可以诞生出规模不小的企业。
我调查过,在线外卖网站其实早就有了,在两年前,美国就诞生了一家叫rubub的网站,敏锐地抓住了外卖市场只能电话预定的痛点,有针对性地推出在线预订,一举颠覆了外卖市场。
现在他们发展很不错,夏总你旗下有基金,或许可以找他们聊聊。”
夏景行笑了起来,这女孩儿给他的惊喜还真不少,居然还去研究了外卖行业。
“你为什么会想着去研究外卖行业?打算在这个领域创业?”
董爱之摇头,“不是,邱总信任我,把我一个在读的学生委任为经理,我觉得不能辜负他的信任,所以就主动去研究了整个外卖行业,我想给餐厅的外卖业务带来更好的管理方案。”
夏景行拍了拍邱志义肩膀,“你找了一个好员工啊,这么好学上进的年轻人可不多见,一定要好好珍惜和栽培。”
邱志义连连点头,看了董爱之一眼,叹了口气,“我是挺想栽培小董的,甚至想把她往总经理方向培养,但小董另有职业规划,下个月就要离职去纽约了。”
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