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060 特殊文化(第4页)

“25两。”

老马一震,心想这也太黑了。

不一会,菜来了。

所谓的水晶鸭,竟然是一只整鸭,烤的金黄。

小厮手持一柄快刀,现场开片,寒光闪闪。

一会功夫,盘子里就摆满了鸭肉,片片大小均匀。

“爷,你们慢用,这是蘸料,酸甜口的。”

小厮说完,就端着那还有好多肉的鸭架离开。

家奴刘路忍不住问道:

“哎,这个不留给我们吗?”

小厮一愣,随即反应过来这人是索要鸭架,心生鄙视。

看在这几桌都是官绅的份上,他决定不和这个穷哔计较。

微微一笑,把鸭架放下了。

“爷,按照我们这的规矩。鸭架不属于客人,是要拿到后厨熬汤的。”

“哈?”刘路的眼珠都要掉了。

“鸭架汤,一份2两。您要是想尝尝呢,我可以免费送一份。”

……

小厮走了,小厮又回来了。

端来了一小碗鸭架汤,依旧微笑着。

上楼梯前,他往这碗汤里加了一口料,hetui,免费。

马忠义觉得丢脸,指了一下汤,示意家奴刘路喝掉。

刘路的脸上也有些挂不住,感觉凳子烫的很。

精致的瓷碗,透着贵气。

端起来后咕嘟咕嘟喝光了,咂咂嘴。

心想,这味儿挺地道!

再一想,这汤还额外赚2两,实在是黑店。

这要是搁在京城,武德充沛的八旗大爷们不得给你冲了?

然而,

数年后,有无良商人把这一套带到了京城,效果出奇的好。

八旗大爷们不仅没有冲,反而一个个被调教的服服帖帖。

趋之若鹜,称这叫“特殊饮食文化”。

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