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贾明德他们在聊着天,秦母已经带着秦淮如开始做葱油饼了。
只见她将面团擀成一米多的长条,然后用手依次分成小块剂子。
用擀面杖擀开,抹上一些调配好的猪油和盐巴,揉搓成团,放在一旁盖垫上醒一下。
做出30个面团后,这才挨个擀成饼,然后在里面包上切好的葱碎,继续擀饼。
直到面团完整的包好了葱碎,成了一张圆形的饼。
锅里抹上一些猪油,温度升至七成就放饼胚。
猪油的香味飘满了整个厨房,饼胚接触锅底后,在热猪油的作用下,滋啦滋啦的响。
很快一股葱香混合着猪油的香味从锅里传了出来。
“好香啊!”秦淮如感慨道,她没想到母亲居然舍得放这么多猪油。
这比贾张氏做饭都豪横。
其实道理很简单,因为家里来人了。
很多人都有这种感觉,小时候家里来客人,他们才知道,家里居然还有这么多好吃的。
现在秦家也是这种状况。
贾明德他们也闻到了厨房飘出来的香味,真是好香啊!
秦为民更是没想到,老妈居然做的这么香,这要用多少猪油啊,老妈今天太舍得了。
秦父一开始觉得用的猪油很多,心里还责怪秦母不过日子了,但是一想到贾明德是厂长,又觉得多用点猪油,好好招待贾明德是应该的。
很快煎的金黄的葱油饼上桌了,秦淮如又熬了一些棒子面糊糊。
众人围在桌子上,秦为民和贾依依作为两个年龄最小的人,看着桌子上的美食垂涎欲滴。
但是秦父不开口,秦为民不敢动手。
贾依依是看哥哥没动手,她也没动手。
终于秦父发话了:“都趁热吃吧,这饼凉了就不好吃了。”
“明德啊,你多吃一点!”
秦父说着,还主动给贾明德和贾依依夹了一块饼。
“谢谢秦叔。”
贾明德低下头咬了一口这葱油饼,这用猪油和葱煎的,就是香。
外面酥脆,里面柔软,葱香和猪油的香味很浓,入口咸淡适中。
如果觉得硬了,再喝上一碗棒子面糊糊,这中午饭吃的真好。
一桌子人,吃的最狼吞虎咽的就是秦淮荷、秦为民两个人。
可见他们之前好久没吃上这么美味的食物了。
秦父秦母作为长辈,自然比较注重礼仪。
他们也是尽量让孩子先吃饱,做父母的都这样,喜欢把好东西留给孩子吃。
贾明德兄妹和秦淮如则是在京城里吃的不算差。
贾明德兄妹不多说,他经常买好吃的回来。
哪怕是秦淮如,在怀孕以后,家里的伙食也提升不少。
贾张氏不看秦淮如的面子,也要看自己未来孙子的面子。
所以秦淮如怀孕以后,也没短着她吃。
众人吃完饭后,秦淮如偶然谈起自己怀孕的事情。
秦母非常高兴,自己女儿有了孩子,自己也有外孙了,那她在贾家的地位更加巩固了。
吃完饭后,贾明德便开口告辞了。
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