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&esp;&esp;过了会儿他说:“可以啊,不过菜是你们自己择,自己洗。”
&esp;&esp;从旁边拿了个盆过来,递给关望,过了会儿又说:“都洗了吧,拿过来我给你们切,你们帮我洗一下旁边这盆白菜。”
&esp;&esp;“好的,谢谢高爷爷。”关妙仪甜甜的道谢。
&esp;&esp;三个人蹲在井边洗菜,洗好菜拿过去给高师傅切。
&esp;&esp;高师傅一刀下去,发现这黄瓜有着淡淡的香味,让人想咬上一口。还有那茄子,不老不嫩,长得刚刚好。那咸鱼也是没有常见的咸味,却有着一股奇异的鲜。
&esp;&esp;他忽然想到近来听村里人说的,关于镇上某个菜摊异常火爆的事,以及所流传的关于鲫鱼和各类蔬菜的事。
&esp;&esp;高师傅放假这段时间帮们操弄各类酒席,没有去镇上,食材都是主人家采购的,那么贵的蔬菜,哪家人舍得大量采购来做席,这食材自然也不可能落到他手里。
&esp;&esp;这三种食材都比高师傅见过的要好,但他并未将这些食材和镇上火爆的菜摊相联系。毕竟刀下的是草鱼不是鲫鱼,而眼前的就是普普通通的农家子,怎么可能一顿饭拿出两种那个摊位上的蔬菜。这菜是好,但应该也只是比寻常蔬菜好些的菜,不可能是那个摊位上最少都要一块五一斤的蔬菜。
&esp;&esp;高师傅把食材分装好之后,他那去前面帮忙打饭菜的学徒进来了。高师傅将关妙仪带来的食材交给了学徒:“你去给他们做。”
&esp;&esp;学徒做是一个价,他来做就是另一个价了。他并不觉得这几个学生会在乎是谁做的,在家里,很多人的家长根本就没学过下厨,做菜都是凭感谢来。他这学徒虽是新来的,离出师还远,但对于普通人来说还是有些本事的。
&esp;&esp;关妙仪也不在意这些,空间里的菜是什么味道她还不知道嘛,即便是爸妈随便一做就很美味,何况是学徒呢。
&esp;&esp;屋内高师傅和他的徒弟一人占一个屋开始炒菜,关妙仪他们三个在后院帮忙择下午要炒的豆角。
&esp;&esp;不多时,屋内便有一阵香味飘来,这味道的出处不是高师傅那个锅的,而是学徒那锅的。
&esp;&esp;关妙仪和关望早已闻惯了这个味道,好无反应,旁边的黄宝却是不住往厨房里看,还一个劲的咽口水。
&esp;&esp;前院正在用餐的学生也骚动了,厨房里飘出来的味道实在是太香,碗里的饭菜一下子就不香了。
&esp;&esp;“阿姨,厨房里在做什么呀,怎么这么香。”有学生问。
&esp;&esp;打饭的阿姨也天籁之音
&esp;&esp;高师傅可不认为自己的徒弟有这本事,他很肯定是食材的原因。他从旁边拿了双筷子,等锅里的红烧茄子鱼煲出锅时,用筷子沾了些汁水,在嘴里一抿。这一点味道,就让高师傅惊喜不已:“好!好吃!”高师傅喜道。
&esp;&esp;还没等徒弟得意,高师傅就跑出厨房,问关妙仪:“小同学,那菜是你们从镇上的菜摊上买的?”
&esp;&esp;关妙仪笑说:“不是买的,那是我家的菜摊。”
&esp;&esp;高师傅大喜过望,问道:“那你们明天还带菜过来吗?”
&esp;&esp;“带的,每天都带。”
&esp;&esp;“那以后我来给你们下厨,不收你们的钱,就是以后如果我需要买菜,能不能直接从你这里拿?”高师傅期待地看着关妙仪。
&esp;&esp;“可以呀。”关妙仪道。
&esp;&esp;高师傅顿时开心的像个孩子一样,脸上的褶子因为笑容而挤成一团。他跑进厨房里,从徒弟手中抢过那盆黄瓜:“黄瓜我来炒,你来做那道醋溜白菜。”
&esp;&esp;黄瓜下锅,火候掌握得刚刚好,调料和翻炒都恰到好处,炒出来的黄瓜颜色青翠,口感脆嫩爽口。
&esp;&esp;而醋溜白菜是学徒做得最顺手的菜了,做得也有模有样,不过还是和刚才那道茄子咸鱼煲差远了。
&esp;&esp;他这才知道,自己的厨艺还是老样子,刚才能露那么一手,因为食材好的缘故。
&esp;&esp;“高师傅,今天做了什么呀,怎么这么香!”后院的门被推开,四五个老师走了进来。关妙仪老师的队伍中有两张生面孔,长得都很白净,应该是县里或者城里来的支教老师。
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