七零之国营饭店小厨娘全文免费阅读最新章节_第37节第3页_七零之国营饭店小厨娘全文免费阅读免费阅读_曹家大小姐作品

熊猫小说网>七零之国营饭店小厨娘全文免费阅读手机访问加入书架章节目录小说详情

手机浏览器扫描二维码访问

第37节（第3页）

&esp;&esp;“做菜就得沉下心，不怕活细就怕活不细，味道是不会骗人的，做得好与不好，全看你用心还是没用心。”

&esp;&esp;这边稍微看了看，又转去看张瓢，他要的羊肉到了，万国饭店今天供应白切羊肉，他拿一些过来给廖清欢做红烧羊肉吃。

&esp;&esp;“说是凌晨就到了一只羊，然后整只羊被我们店拿到了，从三点钟开始就放在大锅里闷烧，按照师父以前教的，中间大小火轮换着来。也没翻过一次，就是没有老汤加进去，条件不允许。一直闷烧到了天亮，我留了一小块羊肉，就是特意给您留的。”

&esp;&esp;“我们那饭点比你们这早，老早就有客人听说我们那有羊肉，排队等着吃，中午就把羊肉给卖干净了。”

&esp;&esp;张瓢心里惦记着师父，这年月羊肉来之不易，就算他们饭店那么大，想要羊肉也不是说要就能要的。海城当地不怎么会饲养羊，这还是周边村里有来自北方的知青养的羊，肉质细嫩也没什么膻味。天气渐凉，饲养的羊被大队拖出来出栏，这才有了今天的羊肉。

&esp;&esp;其实还有些什么羊杂之类的，也被卤了卖出去。羊血倒是留了下来，准备明天提供羊血汤。

&esp;&esp;孙林就在旁边听着，其实也没听出个啥来，就跟话家常似的。只是听自己师父跟这位廖师傅说话的语气很柔和，跟他们说话的语气完全不一样，自然也明白了早上确实是他们怠慢了这位廖师傅。

&esp;&esp;廖清欢就说怎么还有羊肉呢，听张瓢讲了才明白。

&esp;&esp;“做法没错，没有老汤就没有老汤吧。”

&esp;&esp;巧妇难为无米之炊，做菜得细致，讲究的是用心对待。若没有食材就随机应变，也没必要非按照老法子来做。

&esp;&esp;“就是我们做的面酱味道不好，师父您要是有时间，就给我们做一坛子呗。”张瓢腆着个老脸，可好意思了。

&esp;&esp;廖清欢翘起的唇角抿直了，感情搁这等着自己呢。

&esp;&esp;几个徒弟做菜挺快，外面已经把桌子拼起来，摆了一张大桌子来坐。

&esp;&esp;中午那些菜一直温着，一大盘一大盘的端上桌，后面大师傅们做的菜也盛了出来。

&esp;&esp;李淑华这来干活没几天，就赶上这么大一桌子菜，那张嘴早就忍不住了。金黄酥脆的棉花条子没吃过，想吃。看起来非常有特点的囫囵茄子也没吃过，想吃。还有那红烧小嫩鸡，看起来非常美味，想吃。还有那什么桂花肉，堆在盘子里看着别提多诱人了，想吃。红烧羊肉浓油赤酱的，皮看着都很好吃，想吃。大汤碗里装着的鱼丸看起来白白嫩嫩的，说是配的汤也是鱼汤，上面撒着翠绿的葱花，想吃。以及那个光头师傅做的鸡油花卷，看起来俏生生的漂亮极了，也想吃。

&esp;&esp;当然了，最想吃的就是廖师傅蒸的米饭，今天中午那些来吃饭的朋友都说那饭真是神仙吃的，闹得她想吃得不行。

&esp;&esp;加上和平饭店自己的人，大大小小有十来个人围着坐。

&esp;&esp;吕锅他们自然是想让廖清欢坐在上位的，但廖清欢给他们使了个眼色，便坐在了陆长缨身边，旁边还有林香香和李淑华。

&esp;&esp;于是吕锅就这么不自在的坐在了上位，虽说他现在年纪是最大的，可师父在这呢，再怎么年纪大，该尊敬师父还是得尊敬的，所以他坐下来还挺不自在的。

&esp;&esp;“不要客气，都吃，今天几位大师傅给咱们做菜，辛苦他们了，也辛苦各位今天来和平饭店帮忙。

&esp;&esp;”

&esp;&esp;廖清欢见大家都克制着不动筷子，赶紧招呼了一声，顺带着又给吕锅他们使了个脸色。

&esp;&esp;安排过来的帮厨哪有那些机会跟大师傅坐一桌吃饭，平时不被骂就已经是谢天谢地了。

&esp;&esp;所以坐一桌他们还抖抖索索的不敢动弹。

&esp;&esp;吕锅他们得到了师父的眼神，率先寒暄一下，跟大家说他们是师兄弟的关系，然后就伸筷子夹着自己做的菜，手一抬，几双筷子就送到了廖清欢碗里。

&esp;&esp;桌上其他人眨巴眨巴眼睛，看看这几位师父，又看看独得几位师父宠爱的廖师傅。

&esp;&esp;“廖师傅，先吃我的，这桂花肉您最爱吃了。”吕锅坐得远一点，站起来给廖清欢夹的。