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第3节（第3页）

&esp;&esp;等刘红星把黑板挂在门口的墙上，又去了后厨房，罗翠芳站起来，一叉腰，“神气什么啊，我倒要看看，这一个月怎么能把生意做起来。”

&esp;&esp;说完她指挥林香香，“快，把地扫了，省得人说我们碍事。”

&esp;&esp;林香香看了眼地面，她吐的瓜子壳全捏在手里呢，这地上都是罗翠芳吐的。纵然不满，可罗翠芳家里关系多，她还得扒着人家，只能垂头拿扫把去扫地。

&esp;&esp;“刘同志，你把这猪肉猪下水都清洗干净，我去上个厕所，待会就回来。”

&esp;&esp;廖清欢捂着肚子，很着急的样子。

&esp;&esp;刘红星赶紧应了，“行行行，你去吧！”

&esp;&esp;廖清欢见他背对着自己清洗食材，慢慢往后退，然后一个闪身，从厨房去到后院，然后进入自己以前住的那个房间。

&esp;&esp;房间里窗还有梳妆台全都没了，现在堆放的是一些乱七八糟的板材。她小心绕过板材，来到以前放着床的位置。地面铺着木板，看起来都一个样，她却准确的找到一块木板，然后往下一按压，居然出现一个挺大的洞口来，还有一个台阶在下面。

&esp;&esp;她脸上露出欣喜的表情，这个密道是一直都有的，据说很早以前是为了躲避山贼才挖的。后来就渐渐发展成他们家用来放东西的地方。

&esp;&esp;台阶挺深的，当初廖清欢还想过不去国外，自己准备好吃的喝的就住在这下面。有人说那炮弹不长眼的，一打出来就能在地上打一个大坑。她想着万一房子被炮弹轰了，这密道肯定也藏不住，这才决定去国外。

&esp;&esp;将头顶的木板合上，她小心的摸索下楼梯，等踩到实处的时候，在旁边的墙壁找到一盒火柴。这么长时间过去了，火柴也都潮了，她划掉了好几根，才有根划出火的。用火柴把煤油灯点上，廖清欢便举着煤油灯继续往里走。

&esp;&esp;密道墙边都堆放着各种箱子，跟四十年前一模一样。那时候要走了，她就把家里锅碗瓢盆什么的全给挪到了下面，这下面空间很大，他们家开酒楼这么多年，挣的钱也全都换成了金条放在这下面的。箱子里不仅有金条，还有各种古董字画。

&esp;&esp;这些她都没看，箱子都在这，那些东西自然也在。她只是走到里面，再往里空间就开阔了，下面放着很多个柜子，找到其中一个柜子打开，里面放着各种锅碗瓢盆。中间还供着一柄黄金做的菜刀，刀柄处刻着龙飞凤舞几个大字，炮凤烹龙。她对这菜刀视而不见，只是在最下面扒拉出一个网状方正还有把手的工具，这个工具是可以打开的，像夹板一样。

&esp;&esp;这里面的东西全都会她那个进宫当贵妃的长辈用过的，他们家酒楼里有不少奇奇怪怪的吃食，都是那位长辈教的。就像这个工具，用来烤鱼烤肉非常好用。

&esp;&esp;找到这个玩意儿后，她就赶紧出了地下密道。听到外面有人喊她，她匆匆打开门走了出去，举着手里的东西对刘红星说道：“我上完厕所就到库房这边找东西了，正好找到个能用的烤架子。”

&esp;&esp;“这是什么玩意儿？烤架子？”

&esp;&esp;刘红星没多想，库房里有什么他也不清楚，只是对这个奇奇怪怪的东西还挺好奇的。

&esp;&esp;“大概是哪位师傅留下的，我在别的饭店见过，这个东西用来烤鱼很好用的。”

&esp;&esp;廖清欢把架子放在水下冲洗干净，放了这么久，哪怕是在柜子里，也沾了不少灰。

&esp;&esp;“那没准是黄师傅留下的，他拿手菜就是做鱼，倒是没用过这个烤架。”刘红星想起来以前的厨师，有一位擅长做鱼，可惜后来也犯了事被下放了。

&esp;&esp;既然刘红星自动找了个理由，廖清欢含糊的点点头，把架子洗干净后放到一旁，见刘红星已经把肉猪下水都洗好了，就让他把炉子烧起来。

&esp;&esp;饭店的煤炉是一直是烧着的，不然再想把煤块烧起来很费劲，听到廖清欢这么说，刘红星很熟练的放煤块下去，又把下面的封口打开，拿扇子扇，火很快就大了。

&esp;&esp;廖清欢炉子上放一口大铁锅，再把猪肉和猪下水放进去。

&esp;&esp;“这是准备卤肉？”刘红星问道，他也不怎么会做菜，虽然在厨房做了这么多年的事，却没有一个厨师愿意教他的，有些防着他偷学，还会让他出去做事。

&esp;&esp;“对，猪下水味道大，先焯一遍水。猪肉里的血水也多，一块焯水。”廖清欢一副把他当下手的样子，“帮忙看着点，起了浮沫就把浮沫给撇了。今天中午生意怎么样，可全看这卤肉做得咋样。”