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第348节（第1页）

&esp;&esp;“对对对，来一份，来一份，788还是没问题的，以为要破产呢。”另外的食客也满心欢喜的点了。

&esp;&esp;“袁老板，你不是说最贵吗？怎么才788一份？”凌宏则是大声的对着袁州问道。

&esp;&esp;“吃了再告诉你。”袁州干脆的回答道。

&esp;&esp;“不会是打折了吧？”凌宏到现在也没吃过全鱼宴，因为打折。

&esp;&esp;“没有，就是这个价格。”袁州肯定的说道。

&esp;&esp;“那好吧，来一份。”凌宏耸肩直接点了一份。

&esp;&esp;“这是一份猪内脏食材所做。”袁州先是放大声音的说道。

&esp;&esp;“内脏，是大肠？”凌宏一下子就猜到了是什么。

&esp;&esp;“没错。”袁州点头。

&esp;&esp;“那算了，佳佳我要凤尾虾，不要炒东坡了。”这话一出立刻有食客换了菜。

&esp;&esp;猪大肠，也称为猪下水，不是每一个人都吃的惯的。

&esp;&esp;“这个下酒不错。”凌宏客观的评价道。

&esp;&esp;“不过这下水怎么成了最贵的东西？”这下食客的疑问更多了。

&esp;&esp;“吃了就知道了。”袁州还是一句话回应。

&esp;&esp;“那行，我也要一份。”这是不怎么反感，但也不爱吃的人点的。

&esp;&esp;毕竟这东西首先一个就是要干净，而袁州这里是可以明明白白看到的干净，何况这是袁州所做的。

&esp;&esp;“请放心，非常干净。”袁州说完，然后转身开始炒制。

&esp;&esp;袁州说这句话是非常有自信的，开玩笑这可是系统提供的，毫不夸张的说，那真是比每天洗两次澡的袁州还要干净。

&esp;&esp;系统现字：“此猪种名为红河猪，非洲野猪属，分布在非洲大陆的撒哈拉以南地区和马达加斯加岛林地及潮湿草原，红河猪体长100—150厘米，尾长30—40厘米，体重50—130公斤，本系统采用的是刚刚八十公斤的青壮年未曾交配过的公猪进行宰杀。”

&esp;&esp;“红河猪性格凶猛，却喜食植物根块、浆果、茎叶、野果，还善于游泳，本系统在喂养时采用特定的带有清新气味的蓝莓进行喂养，草类提供的为芦蒿嫩茎，水为高山清泉水。”

&esp;&esp;“提供洁净潭水进行游泳锻炼，此猪天生带有一种草本清香。”

&esp;&esp;“嗯，反正又是你科学喂养的，不过这大肠可是只有这一段最为好吃，剩下的在哪？”袁州比较好奇那一头猪就提供这么点大肠，其他的肉之类的去哪了。

&esp;&esp;系统现字：“本系统已进行回收利用。”

&esp;&esp;“好的吧。”袁州一下子想起了那个吃西瓜的猪，西瓜味的猪肉。

&esp;&esp;有了系统这样喂养的猪，那真是在干净也没谁了。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;炒东坡

&esp;&esp;炒东坡这道菜在东江菜里属于客家菜，加的材料也很简单，就是葱、姜、蒜和青红椒外加木耳，而且这猪肠是需要提前煮到八分熟，然后才炒的。

&esp;&esp;是以袁州做这个炒东坡的速度更快。

&esp;&esp;不过一转眼的功夫，就端上了三盘子。

&esp;&esp;“两位的炒东坡，请慢用。”周佳端上盘子，细心的说道。

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