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&esp;&esp;小狐狸蒸了一大锅的米,插好了插头,这才转头去看秦嘉,“嘉嘉姐,午饭吃什么菜呀?”
&esp;&esp;“唔,随便吧,你做饭听你的。”
&esp;&esp;秦嘉说完,小狐狸就为难地皱起了眉头。
&esp;&esp;她以前的时候,就很愁吃什么,虽然她不会做饭都是定外卖,但就是叫外卖,饭的种类也多得很,什么盖饭、盖面、烤肉饭,除了中餐还有西餐、日韩料理,小狐狸每次都要纠结上好一阵子才下单。现在她在秦家,虽然农村没城市里有那么多饭菜的种类,但要说随便炒个什么菜,还是挺让人为难的。
&esp;&esp;看她纠结,秦嘉还是忍不住开口说道:“你也是第一次,就弄点儿简单的吧,你去拿点黄瓜西红柿。”
&esp;&esp;秦嘉给了主意,小狐狸顿时就不为难了,她美滋滋地去拿了几根黄瓜、几个西红柿,又抓了两个青椒,这才跟着秦嘉去了厨屋。
&esp;&esp;进了厨屋,不用秦嘉吩咐,小狐狸就把拿过来的菜放到了和面、洗菜多用的土陶盆里,又往里面添了点凉水。
&esp;&esp;她洗完菜,把黄瓜拿到案板上,然后转头看向了秦嘉,用眼神催促着秦嘉快来指挥她。
&esp;&esp;“你先把两头切了,然后斜着切成片,尽量切得薄一点儿,你动作小心着点儿哈,别切着手了。”
&esp;&esp;小狐狸点着头,手下开始紧张又兴奋地下刀切黄瓜。
&esp;&esp;两头好说,不过小狐狸都是切走了很大一块,鉴于这是自家种的,不是买的不怎么花钱,秦嘉也就没说小狐狸这种浪费行径,实则是她自己有时候也会这样,只有以前买着吃的时候,她才会爱惜一点儿,能少扔一点就少扔一点。
&esp;&esp;有一下没一下的刀剁到案板出的沉闷的声音在厨屋里回响着,小狐狸切着黄瓜,不自觉的就咬住了唇、拧起了眉头,盯着黄瓜的目光也愈阴狠,只看她这表情,还以为她遇到了什么生死不共戴天的仇人一样。
&esp;&esp;不过秦嘉却也没怎么管小狐狸,小狐狸第一次切菜,管他什么表情呢,能成功切完不切到自己就行了。她歪歪地站在门口,双臂抱肩看着小狐狸认真努力的切菜,等她终于切完了一根,她才又指挥道:“现在,你拿几片黄瓜叠到一起,然后切成丝。还是那句话,慢着点儿,粗细都没关系,别切着手了就行。”
&esp;&esp;看着那一小堆薄厚不均的黄瓜片,小狐狸心里的自豪满的都快溢出来了,听到来自秦嘉的下一步指挥,她豪气万丈地点了下头,开始切丝。
&esp;&esp;切丝就比切片要麻烦了,因为是几片叠在一起的,每一次下刀,黄瓜片都可能会错位,秦嘉开始做饭也有好多年了,切丝的时候还经常会不注意切到指甲呢,更不用完全是个新手的小狐狸,因此,秦嘉看着小狐狸的眼神都多了几分紧张。
&esp;&esp;小狐狸也现了切丝的困难,她比刚才切片的时候更小心了,再加上秦嘉在一旁提点她一次不要叠太多,她虽然慢,却也顺利地切完了手里这几片黄瓜。
&esp;&esp;等切了最后一刀,小狐狸才松了口气,“嘉嘉姐,我现在是真的体会到了会厨艺的人的伟大。”
&esp;&esp;秦嘉没理会她,由着她偷了会儿懒,自己则是去洗了把手,然后帮着小狐狸把剩下的那一堆黄瓜片四五片叠一起,很快,案板上那一堆零散的黄瓜片就少了,转而多起来的是,是一摞摞“小塔”。
&esp;&esp;看到秦嘉的动作,小狐狸差点没崩溃:“嘉嘉姐!你好狠啊!”
&esp;&esp;秦嘉对她微微一笑,“快切,切的多了你手上就熟练了。”
&esp;&esp;面对秦嘉的冷酷无情,小狐狸“嘤嘤嘤”着,认命地去切那些仿佛看不到尽头的黄瓜。
&esp;&esp;小狐狸麻木地切着黄瓜,秦嘉摞完了,则是去拿了个干净的盆,把小狐狸切好的黄瓜收进去。等小狐狸切完了一根,秦嘉又给她递上来一根。
&esp;&esp;等终于切完了黄瓜,小狐狸只觉得自己的手腕都不好使了。
&esp;&esp;秦嘉往她面前放了一颗西红柿,“这个好切,你先随便切成多大的片,然后在用刀把它们剁得碎一点儿,等炒的时候比较容易炒出汤汁儿来。不过皮有点滑,你注意一下。”
&esp;&esp;虽然还要在再切菜,但总算不用再切黄瓜了,小狐狸忙不迭地点头应着,兴致勃勃地切着西红柿。
&esp;&esp;西红柿的确要比黄瓜好切多了,小狐狸切完了西红柿,又听秦嘉的,把大片剁成了小块,秦嘉看过点了头,就让她用刀把西红柿收到了盆里,然后,又给了小狐狸一个青椒,“这个你头离远着点儿啊,别被溅出来的汁水辣到了。”特别是很新鲜的青椒,因为比较脆,一刀切下去不仅皮肉会裂开,有时候还会往外溅汁水。
&esp;&esp;小狐狸一听,顿时苦了脸。想和更多志同道合的人一起聊《锦绣田园:农女种田要家》,微信关注“优,聊人生,寻知己~
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