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总裁一高兴，也许不要现成的，另外开了菜单子去办。你想，要办的不必办，却又

来办菜可以挣钱，这样双倍的进款，岂有不发财之理。而银行里的钱，都是现款，

什么时候要，什么时候有，甚至于菜还没办，钱还可以先支。此外有些阔人，慕甄

厨子之名，家里办酒，以得甄厨子办的为有面子。”杨杏园道：“你先是郑而重之

的说，这甄厨子有趣，现在说了一大串，一点也不趣。”吴碧波道：“先要不趣的，

才有趣的，你慢慢听呀。这甄厨子是不好听，但是你见他本人，却看不出来。上年

有个林总裁，就任还没有多久，一天，自己行里办公已毕，刚出门口，只见一辆光

亮的大汽车，又快又稳，一点声音没有，便停在大门口。汽车门开了，走出一个大

胖子，穿了一件哈喇呢袍子，罩着玄呢哔叽马褂，胸面前钮扣上，挂着一串金表链。

头上戴着厚呢帽子，脸上架着玳瑁边大框眼镜，手上拿了一根很精的司的克。”吴

碧波说时，在壁上取下一根笛子，当一根手杖拿着，走出客厅门去，一摆一摆的走

进来。杨杏园笑道：“这为什么？这就是那阔人走路吗？”吴碧波且不答复这个问

题，依然摇摇摆摆的走着，笑道：“林总裁一见他这种情形，以为是什么阔主顾到

了，不免全副的精神望着他。那大胖子顶头碰到了林总裁，先要躲闪来不及，只得

取下帽子，对他微微一鞠躬。林总裁正想回礼时，恰好他的听差，站在身边，因抢

上前一步，轻轻的说道：‘这是甄厨子。’林总裁听了这话，立时把笑容收起，板

着面孔，只望了他一望。到了次日，林总裁到行里来了，就和李副总裁说：‘这还

了得，我们行里的厨子，都要坐汽车跑来跑去，我们这应该坐什么车子呢？’这位

李副总裁，名声不如林总裁，家私比他就大的多，很见过一些奢华的场面。因道：

‘那有什么法子呢？他有钱，他自然可以坐汽车。’林总裁道：‘虽然这样说，他

究竟是我们行里一个厨子。外面人看见他这样举止阔绰，岂不要疑心我们奢侈无度

吗？’副总裁觉得他这话有理，就不好怎样再驳他，只笑一笑。这话被甄厨子听见

了，吓得有半个月不敢坐汽车。这些行员，知道他得罪了总裁，故意和他找岔。甄

厨子怕火上加油，把事真弄僵了，因此对于各项伙食，一例加厚，就是极普通的饭，

间个三餐两餐的，就有红烧鱼翅或烤肥鸭。有一次我去找朋友，还扰了他一餐哩。”

何剑尘道：“我听说银行界里的人，喜欢在观音寺吃福兴居。捧甄厨子倒没有

听见过。”吴碧波道：“也不见大家喜欢吃福兴居。不过有一批小行员，专在那里

聚会，聚会之后，贪一个逛窑子听戏都方便。好比传说教育部的人喜欢到穆桂英家

去，其实也只有一小班人。”杨杏园道：“我也仿佛听见说，有一家穆桂英牛肉庄，

可不知道在什么地方。”吴碧波道：“怎么着，穆桂英这个地方，你都没有去过？

那你在北京二十年三十年，算白待了。”杨杏园道：“听这个招牌的名字，好象居

停是异性，而且很漂亮。”何剑尘也笑道：“漂亮极了，现在虽然有几家新开的商

店，用女店员来招待，究竟是小家碧玉出身的多。不能象穆小姐那样弱不胜衣，幽

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