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&esp;&esp;“现在没人愿意进门吃饭,不代表以后没有人,你们用这种强盗逻辑强迫关店,根本就没有抓住主要矛盾,其他问题自然也得不到解决。既然你们不安排人过来,也行,星星之火,可以燎原。现在店里就只有我们几个人,不是不能做出成绩来。之前只是还在调整,各位领导需要给我们时间,如果一个月内生意还不好,那我绝无二话。”
&esp;&esp;关店理由无非就是生意不行,但廖清欢管理自家酒楼那么多年,什么时候生意不好过。原主做菜味道一般,客人不愿意进来。但她不一样,这是她家的酒楼,哪怕现在不属于她了,她也不允许酒楼因为生意不好这种理由关闭。
&esp;&esp;杨建设沉吟片刻,又转头和身后同志们商量了下,再看向廖清欢时,将不满隐去,做出一副宽容且欣赏的态度。
&esp;&esp;“这位同志说得对,我们确实没有抓住主要矛盾,没把问题解决就草率的提出了决定。既然你说星星之火可以燎原,也有这个信心把饭店搞好。那就先让你们再干一个月,如果生意还是不行,那这场仗,可就真的得退了。”
&esp;&esp;他的话语里还带着隐含的威胁,廖清欢像是没听出来一般,露出了她到这里以来最灿烂的笑容。
&esp;&esp;“世上无难事,只要肯攀登,这场仗,我们一定赢。”
&esp;&esp;……
&esp;&esp;商业局的人来去匆匆,等人走了之后,罗翠芳终于忍不住了,她一个健步冲到廖清欢面前。
&esp;&esp;“你愿意围着灶台打转,我们可不愿意。这饭店以后会改成商店,到时候我们可就是光鲜的营业员了,你倒好,居然还要让我们再多等一个月。要干你自己干,我才不干。”
&esp;&esp;廖清欢将碗拿起来,见她气得脸通红。难怪之前那么兴奋呢,感情是想当营业员啊!
&esp;&esp;“你要不愿意干,那就走,还有谁愿意走的?可以跟她一起。”
&esp;&esp;她扫了眼林香香和刘红星。
&esp;&esp;刘红星很果断的站在了廖清欢身边,“廖同志,我和你一起。”
&esp;&esp;他在饭店干了六年,早就有感情了。什么营业员不营业员的,他就喜欢围着灶台打转。
&esp;&esp;林香香看看廖清欢,又看看罗翠芳,将碗往桌子上一放,站在了罗翠芳身边。
&esp;&esp;在哪做事都一样,店里没生意这么久了,再来一个月也还是没生意,还是罗翠芳这靠谱一点。
&esp;&esp;廖清欢点点头,在罗翠芳露出得意表情的时候,轻描淡写的说道:“现在你们也走不了,只能等一个月。目前店里就我一个厨师,在饭店里也是最大,我说什么你们听什么。这期间你们可还是服务员,进门吃饭的客人都给我服务好了,如果被我发现你们故意不招待客人或者是赶客人,那就别怪我不客气。”
&esp;&esp;罗翠芳不屑,什么不客气,说得这么厉害,还能对他们做什么不成?
&esp;&esp;廖清欢轻睨她一眼,她能不客气的地方多着呢。小丫头片子跟她耍心眼子,到时候哭着走人可不怪她。
&esp;&esp;……
&esp;&esp;到后厨房的廖清欢将厨师要穿的白大褂给自己穿上,又仔细的洗手。
&esp;&esp;身后的刘红星叹了好几口气,他现在又觉得自己一时冲动。明明知道饭店的情况,就该拦着点廖清欢的。
&esp;&esp;这会见她气定神闲的洗手,面上丝毫不慌,忍不住说道:“就一个月时间,之前可是四五个月都没生意,这一个月怎么才能有生意啊?”
&esp;&esp;廖清欢转身绕过他,将鱼拿出来,很普通的草鱼,就三条,个头还不是很大,但肉质肥嫩,挺好下手的。又检查了下猪肉,很好,非常新鲜,再往下一翻,居然还有猪下水,剩下的就是一些普通的蔬菜。
&esp;&esp;对上刘红星着急的眼神,她胸有成足的说道:“到中午你就知道了,现在去菜板上写上,今日供应,炭火烤鱼,酱卤肉,红烧狮子头,清炒时蔬,主食就供应大白馒头。
&esp;&esp;
&esp;&esp;刘红星还在犯愁怎么才有生意呢,结果廖清欢看了眼食材,菜单都定好了。他以为还是像往常一样做红烧鱼红烧肉之类的,毕竟廖清欢厨艺有限,就只会做这几样菜,谁知道今天居然来了新花样。
&esp;&esp;“这,这些?”
&esp;&esp;他很不确定,这又都是难做的菜,廖清欢能做吗?
&esp;&esp;廖清欢很坚定的一点头,“你去写就是了,写完了再过来,有活让你干。”
&esp;&esp;干活刘红星不怕,他只是忐忑的来到前面,将需要摆在门口的小黑板拿出来,又取了根粉笔,开始在黑板上写菜单。
&esp;&esp;罗翠芳和林香香俩磕着瓜子,万事不管的坐在门口,见他写菜单,罗翠芳嘲笑着说道:“写什么,又是红烧肉红烧鱼?要我说那姓廖的就干脆别做了,做来做去都是那几样没人吃的菜。索性也就一个月时间,不如大家清闲的过一个月。反正那领导也说了会安排工作,她啊真是走了大运。”
&esp;&esp;刘红星将小黑板写好,然后端起来,在罗翠芳她们面前晃了一下,“不是红烧鱼,做别的。你们俩磕完瓜子把地扫扫,脏兮兮的谁愿意进来。”
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