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&esp;&esp;将大锅放在灶台上,江河又从家里弄了一根水管过来,直接连上自来水,清洗起了大闸蟹。
&esp;&esp;“对了……”
&esp;&esp;“网上说清蒸大闸蟹,还需要用料酒泡上一小时入味……这都三点多了,再泡一个小时,等做熟岂不是只能吃晚饭了?”
&esp;&esp;将大闸蟹清洗干净之后,江河沉吟片刻,想出了一个办法。
&esp;&esp;他直接拿了一箱料酒过来,将这些料酒统统倒入一个大铁盆里,旋即隔空探手一抓,直接以真气将料酒抓起,洒在了大闸蟹身上。
&esp;&esp;这头大闸蟹的壳很硬,都达到a级合金的程度了,不过江河已经提前以飞剑在壳上戳了很多洞,可以让这些料酒渗透进去。
&esp;&esp;为了保证料酒可以更快的浸入均匀,江河又以温和的真气来帮助料酒循环渗入。
&esp;&esp;不过十几分钟,这一环节便已经结束了,而且效果比“浸泡”一小时更好。
&esp;&esp;江河感慨道:“果然要活学活用,功夫并非只能杀敌,完全可以运用到生活当中。”
&esp;&esp;江河想起来曾经看过的一部电影,里面的人用太极揉面,武当剑法剪树,铁砂掌停车,凌波微步躲香蕉皮,这就是将武学灵活运用到生活中最鲜明的例子。
&esp;&esp;“清蒸大闸蟹得要蒸笼的……忘了让老铁匠帮我打造一个了,算了算了,我直接以真气来弄吧。”
&esp;&esp;在大锅内注入大量的自来水,江河直接以真气在水上面形成了一道“真气网”,然后把大闸蟹放在“真气网”上,再以真气化为“锅盖”,封住锅口。
&esp;&esp;这需要对真气有着无比精准的掌握和运用,这一点,江河自然可以轻松做到。
&esp;&esp;二愣子和三愣子轮番上阵,开始往锅底喷火。
&esp;&esp;等到下午六点的时候,大闸蟹终于出炉了。
&esp;&esp;然而江河发现,清蒸的大闸蟹虽然也很不错,可是并不符合自己的口味……
&esp;&esp;只能便宜二愣子和三愣子了。
&esp;&esp;“哎,早知道做成辣爆大闸蟹了……”
&esp;&esp;吃完了饭,江河又开始炒瓜子,很快,一大锅五香瓜子出炉了,江河嗑了一粒,满意的点了点头,笑道:“不错不错,都说一分钱一分货,这一粒价值几十万上百万的紫金瓜子炒好之后,比普通瓜子的口味要强上100倍!”
&esp;&esp;…………
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