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第291节(第1页)

&esp;&esp;对!楚及关键人物(一更)

&esp;&esp;已经饿的前胸贴后背的江秋意刚刚坐到饭桌边上,桂花婶的菜还没上齐,她就忍不住开始吃了。

&esp;&esp;“呵呵呵,饿极了是吧?多吃点多吃点,你吃的越多肚子里的娃娃啊就长的越好!”

&esp;&esp;如今家里头就剩六郎娘和江秋意两个人吃饭,她们又都是从穷日子过过来的,没有那么多的破规矩,什么菜不上齐不能动筷啊,长辈没吃晚辈不能先吃啦之类的,都没有。

&esp;&esp;六郎娘巴不得江秋意多吃点才好呢!看她吃的欢,又赶紧往她碗里头夹了好几块拆骨肉。

&esp;&esp;这拆骨肉啊也不是什么金贵吃食,就是猪的大腿骨,牛的大腿骨,羊的大腿骨上顶沾着的肉,带着些脆骨,拆下来之后放到高汤里炖。

&esp;&esp;加入盐,干辣椒,桂皮,八角,香叶,花椒,胡椒,白芷白扣和干草,一直小火炖到肉软烂,汤汁浓稠连锅端上来吃!

&esp;&esp;香料的香气被小火慢慢逼出来渗透到汤汁里去,再经由汤汁浸透到肉里面去,一大口咬下去,还有些弹牙的脆骨,那滋味啊!简直好吃到想哭!

&esp;&esp;一大锅的拆骨肉吃的正得劲,桂花婶又端上来一盆黄金脆肉鯇。这黄金脆肉鯇,只选了整条鱼最精华的部分:鱼腩。

&esp;&esp;鱼腩用少量的盐巴和姜丝抓均匀腌制一会让它入味,再裹上鸡蛋液放到滚油里溜一下,迅速的捞出,然后撒上姜丝上锅蒸,出锅时再放点青绿色的葱花上去点缀。肥美的雪白色鱼腩表皮有一层淡淡的金黄色蛋液,再配上青绿色的小葱,卖相好看的不得了!

&esp;&esp;吃起来也非常美味,鱼腩部位的肉质极富弹性,先下滚油溜一遍有助于鱼肉定型不会那么容易松散,吃在嘴里面皮爽肉脆,香甜回甘。

&esp;&esp;主食做的是饭包儿,如今北秦有了自己的梯田水稻,出产的稻米口感虽然赶不上得天时地利的南秦那么香醇可口,但是寻常人家都能吃上,不就比什么都强吗!

&esp;&esp;饭包儿用的就是金秋的新米,安王给江秋意和崔夫子千里迢迢的送过一次南秦香米的,不等江秋意说啥呢,崔夫子就去信骂他劳民伤财,不知所谓,吓的安王再不敢好心办坏事了。

&esp;&esp;米淘洗干净了下锅煮饭的时候要多放点水,煮出来的饭要比平时软糯一点点,煮米饭的时候就开始弄包在里面的配菜。现在已经是冬天了,青菜全都是屯在地窖里的,品种有限,新鲜的绿叶菜有大白菜,小葱,香菜,苦菜。所有的配菜全都切碎,白菜叶子焯水备用,待会用来包饭。

&esp;&esp;油炸花生用石臼捣碎,所有的配菜放在一个大碗里,加入花生碎,调制好的香辣酱,煮熟的米饭,搅拌均匀后再用白菜叶子包起来,饭包儿就成了。

&esp;&esp;江秋意怀孕之后就彻底变成了纯肉食动物,只想吃肉,什么蔬菜都不想吃,于是桂花婶就想了这么个办法让自己吃菜。

&esp;&esp;饭包儿里面的青菜混上了米饭,花生碎,和香辣酱,一口咬下去就不觉得是在吃菜了,那种复合的绵密香辣口感彻底取代了青菜的味道,她一顿饭能吃下三个饭包儿!

&esp;&esp;比谢家夫人进灶房跟她分享厨艺更让桂花婶高兴的就是看着谢家夫人吃饭了,那家伙,那吃的叫一个香啊!让人看了不知道心里头多欢喜,尤其是这些饭菜还都是出自她的手!虽说做法全是夫人教的,可桂花婶心头的自豪感还是油然而生!

&esp;&esp;正吃着饭呢,江秋意忽然“啊……”了一声,叫六郎娘吓的一个哆嗦,连声的问她:“咋地啦?可是哪儿不得劲吗?”

&esp;&esp;江秋意摸着肚子将凳子往后腾,站了起来说:“阿娘,他又踢我,我摸着他的小脚丫了!”

&esp;&esp;声音小小的,生怕吓着肚子里的孩子似的,伸手去拉六郎娘的手,放在自己的肚皮上,因为她有孕在身跟怀里头踹了个大火炉似的,是以衣裳穿的比寻常人少,隔着意料,果真摸到了一只小小的脚丫子。

&esp;&esp;“是是是,这么淘气,肯定是个胖小子!”六郎娘也是激动的热泪盈眶的,差点没当场捂着江秋意的肚子哭出来。

&esp;&esp;江秋意笑笑,顺着老人的话把甜甜的哄着她:“嗯,阿娘喜欢胖小子,那我就给阿娘生胖小子!”

&esp;&esp;后来的后来,她一口气生了四个小子,六郎娘就不这么想了,天天望着自家拆了又补,补了又拆的屋顶,想要一个可心可人的小孙女……

&esp;&esp;午饭吃了七分饱,江秋意打算去石屏街市一趟看看美凤,听说她又怀上了,也不知是不是她娘没生着儿子的关系,老天爷全补偿给美凤了!在十安之后,她又生了个儿子,这是美凤的忧郁(二更)

&esp;&esp;小栓仔细想了一下,说:“俺没见过他,不过和顺有段时间老往咱庄跑,他媳妇孩子如今都在身边,他娘又一贯的爱糟践他媳妇儿,所以不逢年过节的他都不爱来家,但是那段时间临安城的生意忙着呢,他却回来了好几次,每一次都神神秘秘的,见了人也不打招呼。”

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