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第211节（第1页）

&esp;&esp;接下来就是烫皮挂色了，只见柳萌萌将鸭体用沸水浇烫，从上至下浇烫34次，然后用糖水浇淋鸭身。做法闻所未闻见所未见，赵将军和大皇子眼睛一眨不眨的盯着柳萌萌看！

&esp;&esp;拜师

&esp;&esp;八卦神厨心里已经慌了，不免有些自乱阵脚，他想再加快点时间。瞟见柳萌萌烤好了鸭子并不急着把鸭子端上去，而是在一边烙起荷叶饼来了。

&esp;&esp;又过了一刻钟，柳萌萌的烤鸭全部完工了，只见一个大盘子上放了许多个碗碟。众人都不知道这鸭子该怎么吃了！

&esp;&esp;三皇子看着那只鸭子，又看了看盘子里的几个小蝶子他不屑的说道：“不就是一个烤鸭嘛，整这花里胡哨的，也不知道是不是味道不好吃用花哨来混淆视听了！”

&esp;&esp;赵英杰却对柳萌萌做的这道烤鸭很感兴趣。他这几天发现了这个酒楼后就天天来这里吃饭，而且居然每天都不带重样的！

&esp;&esp;大皇子对柳萌萌有着莫名的信任，他觉得柳萌萌做的东西一定比那个八卦神厨做的好吃！

&esp;&esp;从心里上三位评委已经偏向柳萌萌这边了！八卦神厨的虫草老鸭汤也做好了，他们同时端上来自己的菜品。

&esp;&esp;八卦神厨傲娇的说道：“刚才选材料的时候已经让你先选了。这次我先上菜！”

&esp;&esp;柳萌萌点点头，没说话。八卦神厨已经把老鸭汤盛出来了，鸭子肉已经炖煮的非常烂了。轻轻一碰肉和骨头就分离了，但是奇妙的是，肉质却异常鲜美。

&esp;&esp;老鸭汤的汤色清亮澄澈，上面一丝油腥都不见。

&esp;&esp;三位评委端起汤碗，一人喝了一小勺。三皇子点头称赞：“嗯，味道浓厚，汤色清亮。不错，不错！”

&esp;&esp;赵英杰对于美食一向很谨慎，他喝了汤以后又盛了一块肉。鸭肉入口感觉像是豆腐一般鲜嫩，骨头和肉一碰就分离了。赵英杰说到：“这碗老鸭汤还是原来的味道，不过今天的火候有些急躁了！”

&esp;&esp;大皇子喝了一口汤就觉得味道鲜美以外没有别的感觉了。他说到：“这汤做的挺鲜美的，是滋补汤里挺温和的一种汤了！”

&esp;&esp;三人都品完了，柳萌萌开始上她菜了。柳萌萌说到：“三位评委，我这道菜的吃法有些特别。我需要亲自上场为你们服务，不知道可不可以？”

&esp;&esp;大皇子一听，能受到柳萌萌的亲自服务太荣幸了，他立刻就说到：“可以，可以！”

&esp;&esp;柳萌萌款款上前。手里拿着一把尖刀，她把几个调料碟子都一一摆放好，然后说到：“这个烤鸭的吃法有很多种。下面我来给三位评委介绍一下！”

&esp;&esp;说着她将鸭子翻过来，露出鸭胸部分对众人说：“首先第一种吃饭，鸭皮沾白糖。说着将鸭皮用尖刀片下来，沾上细细的白糖。递到三位评委的碗里！”

&esp;&esp;赵英杰和大皇子立刻就夹起来放进嘴里，“嗯，太好吃了！”大皇子满足的赞叹到！

&esp;&esp;“酥香的鸭皮配上白砂糖，入口即化，油脂的清香与白糖的甜蜜，混合成了奇特的鲜甜。”赵英杰闭着眼睛回味道。

&esp;&esp;“再来一块呗！”大皇子两眼放光的说道。三皇子则是一脸的纠结，明明很好吃。但是他又不想承认！

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