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第373章 要去上学读书才行（第1页）
家属院现在已经大变样了，道路宽敞，周围种满树，路边栽着鲜花，走到路上都能闻到花香。
树下装有长凳，还建有凉亭，饭后空闲大娘们都喜欢三五成群，坐一块儿唠嗑。
孩子们也喜欢整天待在家属院，不再往外跑了。
家属院里有游泳池，还有游乐场，他们可以荡秋千，坐滑梯，玩跷跷板……比外头好玩多了。
因为这个，夯实了沈安念的群众基础，让她在家属院里更受欢迎了。
彭寒梅听着他们夸奖沈安念，简直跟身上长了跳蚤一样难受。
明明改造家属院她出的力最多，是她带头领着大家干活，怎么个个都只记得沈安念，没一个记得她的功劳。
她在小黑账又给沈安念添了一笔。
可她不敢跟沈安念作对。
老李让她跟沈安念搞好关系，说不准以后需要她帮忙。
整个家属院，能跟叶师长关系那么好的，也就他们一家。
她想了好些天，还是不知道要从哪里下手。
沈安念完全不知道这个事儿，她整天忙活酿酒的事儿。
张大娘尝伏特加尝出一点门道来了，说是想要试一试。
她和薛丁香自然是支持的，张大娘尝试，她们做记录。
之前封着的酒糟也可以酿酒了，蒸馏并不需要多精巧的设备，只需要两口大锅，一个甑。
酿酒的时候要掐头去尾，将最好的那一部分摘出来，备用。
方处长还特意过来尝了尝，酿出来的酒度数起码有六十多度，入口却没有辛辣感，也不伤喉咙，味道很厚重。
要不是她们要留着比对，他都想厚着脸皮要一瓶了。
最后他还是拿了一瓶尾酒，说是拿去炊事班当料酒
酒糟出了甑，没有直接丢弃，而是将酒糟摊凉，撒上酒曲就行二次发酵。
这次发酵的时间比较短，十天左右就差不多了。
再次上甑，再次蒸馏，将酿好的酒跟第一次的进行调和。
沈安念大着肚子，没有入口去尝，薛丁香尝了一些，只觉得很香。
方处长对这酒赞不绝口，还拿了一瓶去给周旅长他们尝。
张大娘对自己酿酒的手艺，自然是有信心的，对这次出的酒也很满意。
但沈安念要求跟伏特加的口感相似，她酿出来的白酒还是有些辛辣，不如伏特加柔和。
她打算从酒曲上调整，让方处长把自己需要的东西准备好，她开始着手做酒曲。
沈安念看着张大娘一遍遍的操作，忍不住在心里感慨，专业不同，真是隔着天堑。
她就看不出那些东西有多大的区别。
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