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但是,竹筐里可有一百斤干水稻穗。少个几斤,也没什么。
江蓣尘和江遇雪自然也有听到炎雨斐说的话,不过他们两人没准备给水稻去壳。
而是直接从自已的竹筐里拿了两把水稻穗,放到陆星秫装水稻穗的竹筐里。
江蓣尘他们的小动作陆星秫没看到。
陆星秫还在专心致志的做晚饭,此时大米已经放到铁锅里了,陆星秫正在往铁锅里倒水。
陆星秫水没有放多,就用大拇指插到锅里,看水位有没有到第一个指节。到了陆星秫就不继续倒水了。
水放好之后,陆星秫就把锅盖盖上了。
然后就看了一眼灶台里的火,感觉火不小陆星秫就开始处理八爪鱼。
酸辣八爪鱼的做法还算简单,需要先把八爪鱼清洗干净,把八爪鱼的内脏去掉。清洗干净的八爪鱼改刀切成小条状。
之后,就可以准备配料了。比如洋葱、小米辣、香菜、蒜、姜,这些。不过目前陆星秫只有辣椒、蒜和姜。陆星秫把这三种配料切碎放到一个小竹碗里装好。
不过,因为铁锅只有一个,现在铁锅在做饭,只能等米饭做好之后,才能开始做给改刀切好的八爪鱼焯水。
大米饭花了半小时就煮好了,淡淡的米香已经从铁锅里飘了出来。
陆星秫把火熄了,揭开锅盖。趁热把煮好的大米饭从铁锅里盛到了一个干净的木盆里。
那个装饭的木盆还挺大的,直径有大概五十厘米,深大概十厘米,大米饭煮出来,装了满满的一盆,还冒尖了。
然后,最下面就是锅巴。陆星秫没放过锅巴,把锅巴也铲了出来。锅巴焦香焦香的,炎雨斐闻着味道就过来了。
陆星秫看着炎雨斐,也没有把炎雨斐赶走。而是把用竹碗装着的锅巴递给了炎雨斐,让炎雨斐拿着锅巴过去分给大家吃。
锅巴铲完,陆星秫就开始清洗铁锅。
然后热锅里倒入适量猪油,油热后下姜、蒜末爆香。然后把切好的八爪鱼放入锅内翻炒。再把辣椒也加进去一起炒。
最后放入适量的食盐,翻炒片刻就可以出锅了。
前后不过十分钟,酸辣八爪鱼就出锅了。
而麻辣八爪鱼的做法和酸辣八爪鱼差不多,出锅也很快,陆星秫很快就做好了。
酸辣八爪鱼和麻辣八爪鱼都装了满满的两盆。
陆星秫转头准备叫其他人洗手吃饭,一转头,就发现其他人都已经把桌摆好了。
连大米饭和酸辣八爪鱼都已经搬到桌子上放好了,而此时刚刚出锅的麻辣八爪鱼也被徐胧渟端在手里。
陆星秫准备说的话,直接就被打断了。陆星秫只好继续清洗铁锅和锅铲。
等陆星秫把铁锅和锅铲洗好,江蓣尘他们连饭都盛好了。当然,他们也没有忘记给陆星秫盛饭。
陆星秫入座之后,七人都没有说话,就开始动筷子吃饭。
今晚的晚饭,七人都很满意。
炎雨斐第一次吃到大米饭,就觉得大米饭果然好吃,配什么菜都好吃。等回到竹园山之后,他一定要种上许多水稻。让自已顿顿都能吃上大米饭!
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