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叶下有膨大的根茎，一颗能长到十几斤。

这是兽王城的甜味的主要来源。

但是他们吃的话是直接吃这种植物，而非将其做成更好保存的糖。

部落里几亩地的甜菜，自然是要加工的。

红薯、黑石头菜还不着急挖，收割完地里的麦子之后，兽人们便开始专注收拾起了甜菜。

兽人用镰刀将菜一个个割下来，留下长得健壮的留明年的种子。

剩下的全部收割回来，堆积在山崖前的棚子底下。

甜这个滋味儿，兽人们平日里鲜少能尝到。

要不是部落里养了一些蜂蜜，一年也沾不到两三次。

去年的甜菜白杬没让部落里的兽人动，现在能吃了，所有的兽人都围在了棚子外面。

就蹲在那红色的甜菜前，看一眼白杬，揪一点叶子塞进嘴里。

白杬看他们吃过的地儿，都是小小的一个个缺口，跟虫子啃了似的。

他站在一边没有出声阻止，兽人们胆子便愈发的大，一片一片摘下来往嘴里塞。

白杬见那一排排跟他们一样，直接抱着甜菜啃的幼崽们，笑意融融。

“省着点儿吃，我还要做糖呢。”

“嗷呜嗷呜……”好吃好吃。

“阿杬哥哥，你也吃。”菇递过来一张大的叶片。

白杬尝了一口，滋味还不错，就是菜叶子的味道有点大。

眼见兽人们快将这菜啃出一个凹槽，白杬摇了摇头道：“你们不是不喜欢吃素吗？”

“这不是素，这是蜂蜜！”

虽然没有蜂蜜好吃，但是比蜂蜜管够。

“行了，吃够了就该干活儿了。”

制糖的方法很多，一般是经过提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜以及干燥等工艺。

白杬让兽人们洗干净之后，将叶子跟根茎切开，分开来试。

根茎切成条，叶片切碎。

山崖前，一排锅里已经冒着腾腾热气。一部分的甜菜直接扔进去煮。煮得叶子烂了，用纱布过滤，挤压出多余的汁液。

部落里没有纱布，但是鹿兽人跟南边的部落交换的丝绸一样的东西还有剩的。

白杬试了试，效果跟纱布差不了太多。

废渣拿去喂猪，接着锅里的糖水继续煮，像熬甘蔗汁一样，边烧火边搅拌。直到锅里的糖水变得浓稠，用筷子挑出来一点放冷水里能立马凝固，便可以熄火了。

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