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&esp;&esp;白术同那方掌柜的交谈一番，对方便把来福楼账目拿出，各种收益损失交代的一清二楚。

&esp;&esp;白术一边看一边认可的点点头，待方掌柜的走后，才对谢槐钰说道：“这方掌柜着实是个很不错的，第一次见我，不卑不亢，便把店铺中的亏损也都报了。虽并不十分圆滑，但正是如此品性，反叫人更放心。”

&esp;&esp;“若非如此，我也不会让他做这京中店铺的掌柜了。”谢槐钰笑道。

&esp;&esp;那方掌柜在他无数铺子的掌柜之中，绝不是最能说会道的。甚至做事一板一眼，有些不会来事。

&esp;&esp;但也正因如此，他才放心将京城几万两银子的生意交到他手中，对方也不负他期望，将铺子经营的十分稳妥，收益也是一直不错的。

&esp;&esp;两人正说着，便有人端了一盘油光发亮的鸭皮上来。那鸭皮被切成一指长的片状，上面是橘色的脆皮，下面是乳白的油脂。

&esp;&esp;旁边还放着些薄如蝉翼的面皮，还有大葱丝、黄瓜丝、酸甜酱、甜面酱、白糖粉等等小蝶装的配料。

&esp;&esp;“这是？”白术看着有些食指大动，这样的美食，他倒是第一次见到。

&esp;&esp;“脆皮鸭。”谢槐钰说道，他夹起一块椭圆形的，最为肥厚的鸭皮，沾了沾糖分递到白术嘴巴道：“你尝尝这个，这是鸭胸处的皮，一只鸭子只有四块，最是好吃，正好以形补形。”

&esp;&esp;白术：“……”

&esp;&esp;见鬼的以形补形，白术自动忽略了谢槐钰的话。

&esp;&esp;谢槐钰这人，平时看着一副清心寡欲的模样。

&esp;&esp;但在他面前，却又冷不丁会说些不着边际的骚话，让白术有些招架不住。

&esp;&esp;他一口含住那块鸭皮，便觉得那酥皮入口即化，甜如牛乳一般，不像肉类，倒像是甜品，与自己想象中的味道不太一样。

&esp;&esp;“好吃么？”谢槐钰见他吃了，便笑着问道。

&esp;&esp;“好吃。”白术点了点头，是挺好吃的。

&esp;&esp;谢槐钰见了便觉得很高兴，又喂他吃了一块。接着便拿起一张薄薄的面皮，将一片鸭皮，些许葱丝等配料放入其中包裹起来。

&esp;&esp;“你再尝尝这个。”

&esp;&esp;白术就着他的手吃了一口，顿时满口留香，肥而不腻。

&esp;&esp;“真好吃。”他不由得赞了一声。

&esp;&esp;谢槐钰便道：“这是来福楼的招牌，一道菜三十两银子。每日还有许多外地慕名来吃的人。”

&esp;&esp;“如此特色，也难怪能留得住客人了。”白术赞不绝口的道。

&esp;&esp;“也来过许多要抢生意的，挖厨子的。”谢槐钰笑道：“只是我给厨子的待遇是最好的。且那鸭，也是在京郊的农庄里自养的。便是把厨子挖走了，做出来的味道也不同，因此才能屹立不倒，日后你经营的时候也得多加看顾才是。”

&esp;&esp;谢槐钰这是将其中之诀窍告诉白术，白术闻言便十分认真的点头，又亲自包了个脆皮鸭递到谢槐钰嘴边，眨眨眼调皮的说道：“师父教导了徒儿这么多，可真是辛苦了，吃个鸭脖子歇一下，以形补形。”

&esp;&esp;谢槐钰一怔，却是哈哈大笑，抓住白术的手腕，一口吃了那脆皮鸭，又点了点白术的鼻尖道：“你莫惹我，不然现在便在这厢房中将你办了。”

&esp;&esp;“那你现在便办？”白术却是一时兴奋了起来，一脸期盼的说道。

&esp;&esp;谢槐钰：“……”下次这种骚话还是只在肚子里想想好了。

&esp;&esp;两人回到谢家，已经过了戊时。

&esp;&esp;这个点了，谢凌自是无法去找谢槐钰说些什么，便也只得入睡了。

&esp;&esp;又这般过了几日，谢槐钰把京中同白术一一介绍过了，白术便对谢槐钰道：“你若是有事，便自去忙去，不用日日陪我，我也有事情要做。”

&esp;&esp;谢槐钰莞尔，自己的确是压了一堆事情没做。但天天陪着白术，日子过的过于快活，便不想去弄了。

&esp;&esp;不过既然被白术看出来了，他便也同白术说了一声，便去处理起自己的事情。

&esp;&esp;如此一来，便只剩下白术一人在家。

&esp;&esp;谢槐钰配了些人手给白术，但还未完全到位，因此他也不急着立刻去京郊的庄子。

&esp;&esp;白术第一天一个人在家，便换上身轻便的衣服，想再去京中的几家店铺看看。

&esp;&esp;他还未出门，院子里便来了客人。白术一看，原来是林舒语过来了。

&esp;&esp;说起这林舒语也是个妙人。

&esp;&esp;谢槐钰在的时候，他便躲得远远的，也不露面。

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