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若振涛所说的不风光的办法那就是在张小凡开业期间,让若振涛找一些关系比较好的朋友进去里面消费,能跟若振涛做朋友的人身价基本上没有低于一个亿的,到时候再让张小凡把菜单的价格设置成几千块钱一道菜,甚至几万块钱一道菜。
这样若振涛等人进去里面消费哪怕是人数少肯打鸡对面很多,依旧是能赢过对方,因为肯打鸡要接待上百位客人才勉强抵达的过张小凡卖出去一道菜所所赚取的盈利,所以说不管怎么样肯打鸡都不可能赢过张小凡开设的饭馆。
只不过张小凡和若振涛都知道靠这种办法赢下赌局的胜利,十分的不光彩就是了。
“这样的办法以小凡兄弟的性格估计也不会愿意的吧?”若振涛无奈的笑了笑,他知道张小凡为人正直,一般情况下是不会答应自己提出来的这个意见的。
“若叔叔提议的办法的确很不错,不过你说的对,这个办法我的确不喜欢,因为这样就算赢了,也不能让赵四大心服口服,我想要的是赵四大心服口服的将肯打鸡的拱手送给我,而不是以这种方式赢下。”张小凡摇了摇头。
若振涛就知道张小凡会做这样说。
“那行吧,我知道了,既然小凡兄弟不喜欢这样赢下对方,那么我们只能用正规的手段来了。”若振涛缓缓一道。
“正规的手段?”张小凡对于商业上的事情很多都不太懂,也不明白此时若振涛说的正规事情是什么。
“很简单,按照常见的手段来。”若振涛跟张小凡缓缓解释道:“首先是宣传,只有宣传到位了才能让顾客知道有这一家店的存在,就好比肯打鸡,哪怕是现在赵四大没有做出任何的广告宣传,杨海市许多人都知道即将有一家肯打鸡开业,这就是肯打鸡自身品牌名效带来的作用。”
“在电视上和网络以及街边的一些马路上宣传小凡兄弟你这间饭店人,让有需要的客人前去品尝,这就是一种常见的商业手段,不过因为小凡兄弟你剩下的开店时间只有三天,所以宣传的效果可能不会那么好,正常情况下都是需要在开店半个月前才开始宣传的。”
“接下来就是优惠活动了,进行各种优惠促进客人的消费,而且物价廉美的食品以及价格也是许多客人都乐于见到的,只要食品对得起价格,那么就会吸引无数客人赞扬以及推广给他周边的朋友亲人之类的。”
“最后一点也就是最重要的一点了。”
张小凡听到这里,好奇的问道:“是什么?”
“那就是食物本身的味道和质量,当初肯打鸡能快速的火遍全国,很大程度上就是因为肯打鸡做出来的速度快,价格便宜以及味道好吃,因为便宜,快速和美味三个要素,直接让肯打鸡在咋们打出了自己的名号,也成为了如今现代年轻人都喜欢吃的一种快餐品牌。”
若振涛说到这里的时候,有些好奇的问道:“小凡兄弟,我冒昧的问一句,你开设的这个饭店请来的厨师怎么样?菜品味道又如何?如果味道不够好吃的话,老实说想要做起来是很难的事情。”
“若叔叔,这点你放心,食物味道方面我肯定有保证,只要顾客来吃过一次,那么下次肯定还会再来的。”张小凡淡淡一笑。
若振涛闻言点了点头,说道:“既然这样就好说了,如果你那边没有什么拿得出牌面的厨师,我倒是可以用我自己的名义去天香楼给你挖几个大厨过来。”
“这个倒是不用了,我这边好像就一个厨师是从天香楼里面出来的,厨艺嘛……还算可以。”张小凡说道。
“行,那么我就放心了,等明天我过去小凡兄弟你的饭店哪里,再仔细商量一下广告宣传的事情。”若振涛说道。
“嗯,那行,就麻烦若叔叔一趟了。”
“呵呵,谈不上麻烦的。”
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