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第71章（第1页）

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&esp;&esp;关丰昱请的做饭阿姨姓王，长得面目慈祥，性子十分温和。因王姨的手艺还不错，黎晴吃了两回觉得好吃，就在人家做饭时跟着去学。

&esp;&esp;王姨的厨艺主要源自她的经验，真让她教人，却说不出个所以然来。虽然她对于黎晴的困惑有问必答，但翻来覆去都离不开一句“这样做味道好”。

&esp;&esp;听闻黎晴自己动手要做菜，王姨满是担忧，守在一旁盯着她，生怕她一个不小心，又搞得像前两天那样，差点把厨房给点着。

&esp;&esp;牧星阳提前在微博上做了宣传，等到黎晴这边材料准备妥当，就开了直播。他心里其实十分没底，黎晴任性选了自己喜欢吃的菜，但这菜式对于新手还是有点难度。

&esp;&esp;“好久不见！各位安好，感谢你们没忘记我，能来看直播。”牧星阳对着屏幕打招呼，“今天我就不动手了，我直接口头指导一位新手，第一次这样操作，还不知道效果如何。大家就当看着好玩吧，想学厨的可以跟着步骤来学。”

&esp;&esp;【小星星好久不见！你为什么不自己做啊？】

&esp;&esp;【看到微博就来啦~感觉这次直播专门为我们厨艺小白开的，开心~】

&esp;&esp;牧星阳：“前阵受了伤，不太方便自己做。正好也是考虑有很多初学者，所以这次指导希望能给你们做个参考。”

&esp;&esp;听闻这话，打赏顿时多了起来，差不多满屏都是关心。

&esp;&esp;“大家不用破费啦，我没有什么大问题。”牧星阳说道，“好了，言归正传，今天的菜谱是红烧鲤鱼和糖醋排骨，食材都已经处理好。首先将排骨煮熟，排骨放入锅中，加入清水直至淹没食材，然后开大火盖上锅盖。”

&esp;&esp;黎晴听着牧星阳的话，一边动起手来，这个前期工作很简单。

&esp;&esp;“排骨大概要煮半个小时，利用这个时间，我们可以先做另外的菜。先热锅，然后再倒入食用油，这里有个小窍门，煎鱼前加入一小勺盐，可以让鱼不粘锅。”牧星阳看着黎晴加了油盐，继续说道，“再把鱼放进去，煎至两面呈金黄色。”

&esp;&esp;黎晴拿起鱼要下锅，鱼身上残余的水汁掉进了锅中，使得油都炸起来，发出“滋滋”的声音。黎晴吓了一跳，手跟着一抖，鱼就掉到了地板上。

&esp;&esp;这次直播，用了两个手机做双屏幕的处理，一个手机的镜头固定对着灶台，另一个手机牧星阳拿着。

&esp;&esp;这时他将镜头一转，对着地上的鱼拍摄，一边说道：“怕被油溅到，应该是新手常见的担忧，其实只要动作快一点就可以了。赶紧冲洗一下就放进锅里，别磨蹭。”

&esp;&esp;黎晴前前后后将鱼洗了一遍，因为她这慢吞吞的，锅里的油温度过高，直接着火了！

&esp;&esp;“啊！怎么办怎么办？”黎晴尖叫着，直接拿水池里装着水的小盆，对着炒锅就是一泼。

&esp;&esp;嘭——火焰反而更旺了，一直站在旁边看着的王姨，几步上前将黎晴挤到了一边，拿起锅盖罩在了锅上，然后关了天然气。

&esp;&esp;牧星阳无力地叹了口气，给观看直播的观众说：“如果下次遇到这种着火的情况，直接盖上盖子就可以了，千万别泼水，切记。”

&esp;&esp;【23333简直就是人间惨剧！】

&esp;&esp;【我只想说，溅到油和锅里着火的情况我都遇到过，从此对下厨有了阴影qaq】

&esp;&esp;【看出来了，这不是演戏，嗯……非常真实的直播。】

&esp;&esp;牧星阳：“大家别幸灾乐祸了，我先问问本期的主人公，看还要不要继续做下去。”

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