手机浏览器扫描二维码访问
&esp;&esp;这肉馅拌好,只等面发酵起来就好。用的是昨天生下的面,这种上一次发面剩下来的,被称之为老面,用这种老面做引子,再用一点点碱面中和发酵出来的面,虽然发酵速度比较慢,但是味道醇厚香甜,有特别的味道。
&esp;&esp;而且老面越用越好用,祁子嘉以前在地球上甚至听说有些专吃面食的地区,有传了几辈的老面。
&esp;&esp;祁子嘉叮嘱打下手的厨子,这发面每次都要剩下一块来当做引子,这不算什么麻烦事,厨子们立马点头记录下来。
&esp;&esp;等待发面的空隙,祁子嘉就到隔壁大厨房的食材间里转悠转悠,看看有什么新奇的食材可以用。
&esp;&esp;蓝家不愧是蓝家,各种食材实在是不少,远不是他之前扣扣索索地从虚拟商场只敢一斤两斤的买东西能比的。看到一边有一笸箩红小豆,豆子颗颗都红润饱满,祁子嘉顿时有了食欲,这要是做一锅红豆馅,可以制作的食物可是太多了。
&esp;&esp;豆子挑拣出来,又洗净泡水,放在加速料理机里。等豆子泡软后重新换水开始煮豆子,等豆子煮到软烂时候开始在锅里翻炒,最后放入红糖搅拌均匀。豆馅做的不多,只够一顿的,主要是给两个打下手的厨子做个示范,这两人是专门负责小厨房,拨过来跟祁子嘉学手艺的。
&esp;&esp;做豆馅用了不少时间,刚刚做好云升凑了过来,“嘉少,少主从军部返回了。”
&esp;&esp;祁子嘉赶紧开口,“你去外面等着迎他吧,我这边很快就能好。蓝将军什么时候回来?”
&esp;&esp;“家主估摸也快回来了。”云升说道,“我先出去。”
&esp;&esp;“嗯,你去吧!”
&esp;&esp;祁子嘉这边也赶紧动手,招呼两个厨师一个帮着他擀皮,一个开始熬粥。
&esp;&esp;其实配着包子、肉龙吃的粥没有必要太稠,祁子嘉今天也想吃点清粥。
&esp;&esp;肉龙则更简单,擀面,放肉馅卷成比手臂还要粗上一些的卷,每一个都有一尺多长两边封住口放到笼屉上,足足做了十几个左右,估摸着够吃了才停下手。
&esp;&esp;“嘉少,这种做法可真简单啊。”旁边一个帮忙的厨子说道。
&esp;&esp;这几天相处下来,他们都知道这位少主夫人脾气很好,人和气又开朗,虽然说也是系出名门,堂堂祁将军府出来的少爷,可没有那些豪门少爷们身上高傲的坏脾气。所以众人对祁子嘉还是非常喜欢的。
&esp;&esp;尤其祁子嘉的厨艺好的惊人,好多东西他们只听过没见过,有些甚至听都没听过。
&esp;&esp;“是啊,简单还很好吃。”祁子嘉一边说着,一边又喊着两人开始做豆包。
&esp;&esp;豆包做的不大,比小孩子的拳头还要更小一点,只蒸了一锅十二个。
&esp;&esp;剩下的豆馅也不会浪费掉,打的更加细腻后做成春卷。
&esp;&esp;春卷皮制作方法有数种,时间不够了只能选择最简单的,找了个小圆底锅,舀上一小勺搅拌好的面糊一转,薄薄一层的饼皮片刻就能熟了。
&esp;&esp;打碎的豆馅包裹成两指宽一指长的春卷,用面糊粘住,放在温油中炸到外表金黄酥脆就可以了。
&esp;&esp;祁子嘉亲手做一个,不过是做个示范,后面的事情自然要交给两位厨子,自己则匆匆解下围裙赶往正厅。
&esp;&esp;蓝乔已经回卧室换了衣服又回来了,旁边云升正随侍在旁边,看到祁子嘉过来才松了一口气。
&esp;&esp;蓝乔听到脚步声从手中的文件上抬起头,“不是让你休息。”
&esp;&esp;知道蓝乔是嫌弃他回来晚了,赶紧跑到对方身边,“我这不是,想给你和爸爸亲手做饭么。”
&esp;&esp;蓝乔顿时没气了。他也想顿顿吃祁子嘉做的饭菜。味道好还是其次,主要能感受到祁子嘉对他的重视,心里满足感更强。
&esp;&esp;只是他更不舍得祁子嘉做饭,伸手将人拉到怀里,“偶尔做一次即可,顿顿做没必要。”
&esp;&esp;当着云升的面被抱在怀里让祁子嘉脸热乎乎的,“知道了。”
&esp;&esp;云升则悄悄退下,端了几碟小菜上来。
&esp;&esp;没多大功夫蓝将军也回来了,正好云升端了一碟子春卷上来。
&esp;&esp;“这又是贝贝捣鼓的新吃食?”
&esp;&esp;“是,今天做的春卷。”祁子嘉给蓝将军夹了一个,又转手给蓝乔也夹了一块。“你尝尝好吃么?”
&esp;&esp;刚炸好还有点烫口的春卷是金黄酥脆的,咬一口外壳碎裂里面豆沙热乎乎甜丝丝,实在是好吃。
&esp;&esp;一碟子春卷是现炸了赶紧送过来的,摆着花样也就二十来个,几个人一分就没多少了。
&esp;&esp;蓝乔意犹未尽,看向云升,“让他们再送一碟来!”
&esp;&esp;“蓝……”祁子嘉转头阻拦,不过才说一个字就见蓝乔就瞪了过来,赶紧改口,“哥哥,这些都是小吃,还是主食重要,我都饿了……”
&esp;&esp;祁子嘉开口,蓝乔都会做到,何况这点小事,轻点头允了。
&esp;&esp;蓝将军听小夫夫说话,也不询问为什么祁子嘉跟蓝乔喊哥哥,知道那是小夫夫的情趣,笑了笑静静等着晚饭。
无上帝宠 [综武侠]花间游 [综漫同人]纯爱DK天下第一 玉璧蝼蚁血 绝色狂妃误惹兽黑帝尊 到站请送命 星际雄子云苏 [综漫同人]咒术师白濑 季节性陷落 听说我喜欢你? 中文十级的我异界无敌 落魄小地主 至尊魔后:绝宠废材三小姐 甜妻翻身:总裁大人,送上门! 黄大仙今儿个要升天 穿成炮灰的我拯救男主[娱乐圈] 总裁每天套路我做饭[美食] 男主暗恋了本座的马甲号 苍天剑歌 末穿古实力宠夫
脆皮大学生李友仁玩着一款生存游戏时,一道绿光在头顶浮现,刺眼的绿光让李友仁闭紧双眼,感受到刺眼的光芒消失,李友仁已经来到了1958年。李友仁在这红火的年代面对历史的浪潮,他会如何过好自己的小日子呢。...
前世,真千金盛敏敏刚出生被恶意调包,过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府,亲生父母,3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金,最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生,盛敏敏与亲生母亲互换身体,她决定以母亲的身份整死假千金,3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子,逆女,跪下!扑通几...
看似心狠手辣阴鸷疯批实则心地柔软温润护妻攻×柔弱漂亮纯洁小白花哑巴受小哑巴被逼勾引大佬,盗取商业机密,之后不告而别,再没脸去见他。四年后,大佬回国逮到他。很缺钱?要跑到这种地方来卖?聂北弦眼神冰冷。小哑巴小脸羞红,用力摇头。抖什么?背叛我的时候,不是挺有勇气吗?小哑巴欲哭无泪,有口难言。放心,我不会弄死...
战火纷飞的西域,封小侯爷浑身血污从前线下来,伤痕累累。眉目娇软的小姑娘默默不说话,只是看着浑身是伤的少年啪嗒啪嗒掉眼泪,俊美张扬,惊才绝艳的少年哭笑不得,粗粝的指腹给她抹泪,宝贝儿,别哭,小爷没事儿!小姑娘点点头,然后委屈的擦着泪,趁封小侯爷休憩的时候排兵布阵,一举拿下了西域。国子监人骚嘴贱封小侯爷×身份神秘软...
并指青云,气吞幽冥。大道交错,剑者独尊。这是一个人和一把剑的故事!红尘三千丈,琉璃染天香。群雄共逐鹿,剑尊掌苍黄。剑的真谛,万年之秘,以血海无涯重铸登天之路,以亿万枯骨再炼剑道经书。一切尽在太古剑尊。...
内练一口九阳气,外练一身金刚骨,金背九环刀在手,挥手间滚滚头颅落地。大寨主江大力雄壮之极的身躯静坐在雕花梨木大椅上,虎皮大衣下满是鼓凸强健的肌肉,坚硬,霸...