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第2节（第2页）

&esp;&esp;杜芊芊屋外拎了小半桶井水，倒入大盆子里，手触及沁凉的井水真是太舒服了，忍不住用脸盆接了些，狠狠地洗了把脸去了恼人的暑气。将瓮子浸入井水里。

&esp;&esp;吉安村的气候潮湿，被子家什总是有些潮气，人自然就舒服不了，这种湿气对人身体也不好。杜芊芊前几天央哥哥找了几块废铁皮、用一个冬天用的大炉子在堂屋里角不显眼处按照自己的想法改造成了个带简易小烟囱的火炉，点起炉子关上炉门便能将屋里的水分和燃烧产生的烟雾通过小烟囱排出屋外，屋里就会变得干燥舒服。

&esp;&esp;做好这几日一直忙着，杜芊芊今儿就要好好试试。炉内烧上火，关起炉门，屋里的潮气以皮肤可以感知到的速度消失，站在炉子旁因生火热得脸上发烫的杜芊芊笑得月牙眼愈发弯了。

&esp;&esp;这里炉子烧着，杜芊芊手里也忙了起来。杜芊芊已经想好了，炉子一般快要熄的时辰，余温大概两百来度，正适合烤面包。没有酵母，但方法总比困难多，杜芊芊就用面剂子代替，和面醒面揉匀成形差不多了，炉子里也快灭了。

&esp;&esp;麸皮不要说古代，哪怕是在穿越前的现代也是经济好了之后才会去了的。虽然倒是非常健康，但杜芊芊担心滋味不够好，和面时特意加了鸡蛋。用差不多炉子直径长的厚木板将已经醒过揉捏成形的几个面团放上、送进炉内关上炉门，还没到点，炉子里就传来令人垂涎欲滴的浓郁香气，又软又甜，杜芊芊自己闻着都要淌口水。

&esp;&esp;季桂月已经走至炉旁，拍着手笑道：“今儿是有口福了！妹子，你这是做的什么？这也太香了。”杜芊芊笑着应道：“嫂子，闻着香吧？今儿太忙了，晚上就熬了些粥。炉子里烤着的正好喝了粥垫肚子。”“成啊，我去盛粥去，顺道叫你哥去。”

&esp;&esp;杜芊芊连同哥嫂共三个人就着面包香喝了粥，都吃得心不在焉巴巴儿地等着吃面包了。估计着面包差不多好了，杜芊芊让杜大山去隔壁请裴华去，杜大山连声应着，乐滋滋出了门。杜芊芊先去厨房取了一个湃在井水里装了黄桃罐头的大瓮，用四个白色大海碗，每个碗里盛了四五块黄桃肉，倒了快满碗的罐头汁。正蹲着身子拿出面包时裴华进了堂屋，一时间扑鼻的面包香气。

&esp;&esp;瞧着裴华站在那儿看着杜芊芊，表情有些惊讶，杜大山乐了：“兄弟，我才闻着这香味也是觉着可太香了，快坐下，快坐下！”季桂月也连声招呼着，裴华忙应了声落了座。

&esp;&esp;刚坐下就看见桌角碗里湃着的两朵荷花，花瓣全开，整朵展在清水面上，隐隐散着清香。季桂月看裴华瞧着那荷花，打趣道：“裴华兄弟是不是也瞧着新奇？我家妹子这脾气真是古怪，我都没瞅见过谁这么穷讲究。”

&esp;&esp;杜芊芊正端着面包往桌上放，听见嫂子的打趣并不在意，“嫂子，又不花一文钱，闻着不舒服嘛？”俏皮地一笑，“哥、裴华哥，你们都尝尝，我今儿刚做的两样新鲜吃食。”

&esp;&esp;裴华抬头看了眼杜芊芊，眼睛弯弯的亮晶晶的，被感染地也跟着微微笑了起来。炉子内里虽然比厨房里的小泥炉大多了，却也只够一次做六七个面包。杜大山早按耐不住馋虫了，伸手拿了一个面包，让着裴华，裴华和季桂月笑着也自己拿了一个。

&esp;&esp;杜芊芊自己也想知道在这个时代用这个替代的方法做的面包到底口味如何，忙不迭地也拿了一块咬了一口。烤的温度正好，表面略呈焦糖色，看起来就特别有食欲。

&esp;&esp;虽然麸皮没有去除，没有现代许多面包那么得细腻，但也没了那些添加剂色素，更加健康清爽，嚼起来更有嚼劲儿，扑鼻的甜香味。咬了一口，杜芊芊觉得很不错，留神打量着其他三个人的反应。

&esp;&esp;拜托拜托

&esp;&esp;杜大山早已几大口吃完了，满口直呼太香了。女性本来就对甜品更没有抵抗力，季桂月一块面包也吃了一多半，也连声夸着好吃。裴华正细细嚼着一口，眼角带着笑。看自己的手艺这么受欢迎，杜芊芊心里别提多么多美了。

&esp;&esp;杜大山看裴华吃完了一块，这才开口：“裴华兄弟，本打算着送你什么才过意的去，别提这次，就是往日你也没少帮衬我的活计，不怕兄弟你笑话，一来家里着实难，二来更怕你多心，反倒生分了。还是我妹子心思活，做些新鲜的吃食，多少表表我们的心意。”裴华听闻，连忙道：“大山哥说这话就外道了。只不过帮着同和盛酒肆说了几句，不值什么。”

&esp;&esp;原来那家酒店叫和盛，杜芊芊将自己身前装着黄桃罐头的碗捧起来，对着裴华和哥嫂招呼：“吃完面包，再请裴华哥尝尝这糖水，今儿我刚去摘的黄桃，特意在井水里头湃了一下午了。”

&esp;&esp;裴华之前还没坐下就看到这几碗黄橙橙、清亮透明的黄桃糖水，想着可不是储放在罐子里的么，这么个名儿倒也贴切。杜芊芊说完，就舀了块黄桃，肥厚的黄桃果肉在冰糖里早就渍入了味，加上井水的降温，甜津津又清冽，满口果肉咬下去，一整天的闷热烦躁一扫而光。

&esp;&esp;裴华吃了那瓣黄桃肉，又喝了一口罐头汁，带着笑意正色道：“芊芊妹子有心了。这还是我治疗白发有妙方

&esp;&esp;李菊花已经谢过一遍了，此时仍是和裴老娘喜不自胜地叠声道谢：“小曼妹子你看看，真是又展样又大方，这鸡可不便宜，还想着我们。我们家华子前几日正是衙门里忙活地脚不沾地不得回家，这几日闲下来，正好给他补补！”

&esp;&esp;听了这话，李曼微红了脸。那边聊得热闹，杜芊芊已经出了门，先到了樱子家把昨天做的黄桃罐头送了一小罐给樱子，樱子见她来，高兴极了。非拉着她拉家常，杜芊芊还有事就笑着推辞要走。樱子不依：“芊芊，你总是匆匆忙忙就要走，就在我家玩会儿吧。”张二娘嗔怪她：“樱子别不醒事，芊芊姑娘家里一堆杂事，你以为人人都像你？整天就知道傻玩。”樱子听了才送杜芊芊出门。

&esp;&esp;今日出门，倒不是为了别的，杜芊芊一直想着嫂子那头发，心里有些发酸。山里那十来株的野桑树都没什么人采，村里人不过摘几颗桑葚当野果子吃，等过了季白白浪费了许多。杜芊芊看着眼前结得欢实的桑葚心里乐滋滋的，摘了大半篓子，又摘了三颗大野梨背回了家。

&esp;&esp;季桂月看见杜芊芊又背回来那么多桑葚果子，纳了闷：“我说你是和桑树较上了劲了，又采那么多做什么？”杜芊芊神秘兮兮地对嫂子说：“嫂子，我这可都是为了你！”

&esp;&esp;“为了我？”

&esp;&esp;“对啊，嫂子，我做的能治好你的白头发。”季桂月听了自然高兴了，可又有些不信。杜芊芊不管嫂子怎么想，等吃了见效了就信了。

&esp;&esp;头上一有白头发人就显得憔悴老了好几岁，因此季桂月嘴上说着不太信，但心里自然还是有盼头的。就要去帮忙，杜芊芊让嫂子有空就去堂屋像她之前那样生个炉子去去湿气。

&esp;&esp;人就是这样，一旦享受过了干燥清新的生活环境，就不会再愿意回去过那种湿漉漉黏糊糊的日子。季桂月嘴上说着瞎讲究，却还是乖乖去生了炉子。

&esp;&esp;将一颗颗红得发紫的桑葚果子用清水轻轻过两遍，接着沥干，铁锅是不能用的，桑葚果子分解的酸性物质会和铁器发生反应而导致中毒，因此杜芊芊特意用小炉子支起砂锅，将沥干的桑葚倒入砂锅里，洒上捣碎的冰糖粒儿，腌制一个时辰，等着腌制的同时，将野梨削皮切丁，也加入砂锅之内。这也是杜芊芊自己想出的防腐剂替代品，梨子可以产生果胶，可起到很好的防腐作用，还可增加桑葚膏的美味度。

&esp;&esp;接着生好火，将桑葚汁和事先磨好的黑芝麻粉先煮至沸腾再略压小火候，不断搅动防止糊锅，正搅着，季桂月走了进来，看到杜芊芊一脸汗，抬手拿了杜芊芊手里的筷子接着搅：“真够费劲的，还要搅多久？”

&esp;&esp;杜芊芊也觉着胳膊有些酸，倒水洗了把脸，笑着说：“快了，再一盏茶就得了。桑葚有些多，得熬两三砂锅咧。嫂子，你说裴华哥那儿能成吗？”季桂月手里忙着，看着锅里觉着新奇，头也没回：“我看能行。这桃子我也吃了二十年了，从不知道这桃子还能出这么好的味儿，我看呐，大家伙也别种什么别的果子了，都种黄桃！”

&esp;&esp;杜芊芊听了乐得不行，又一边和嫂子盘算着能为家里进项多少，做好一锅就取了两三个小罐子装了，塞了木塞之后特意在罐口蜡封了一圈，这样在不开封的情况下能保存大半年。一下午做了十来瓶。杜芊芊嘱咐自家嫂子每日用这桑葚膏泡茶喝，左不过一个月就能开始看到效果了。

&esp;&esp;吃了晚饭收拾了碗筷还不见裴华过来，杜芊芊心下有些忐忑，正嘀咕着是不是给忘了，就瞅见裴华颀长的身形打院门走了进来。

&esp;&esp;杜大山正要往木匠房去，瞧见裴华来了正好迎着让进正屋里，裴华进门就看见杜芊芊眼睛亮晶晶的、又带着些小心翼翼不确定的神情盯着自己，觉着很有趣，不觉脚下加快了些。

&esp;&esp;“芊芊妹子，那甜品拿了给和盛的掌柜尝了，觉着滋味实在是不错，二话没说便依了。”

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