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“成,不过得看一会儿要去镇上,看你这急匆匆的,我便也不留你了。”
云生点点头拎着鸡蛋出门往家里赶。
等他回到家中,陆地冻也已起身,三人便开始动作,云生把两人要做的事给交代了一下。
“地冻负责烧火打下手。”陆地冻点头。
云生又看着陆天寒说:“寒哥负责把盆里鸡蛋搅成粘稠状,然后我再加面粉上锅蒸。〞
陆天寒点头,“好。”
搅蛋液比较费时费力,云生用两个盆,分两次把鸡蛋打入到盆中。
六十个蛋就先做二十个不够再继续。
云生把鸡蛋打好,陆天寒手拿筷子顺着一个方向搅和。
陆地冻也把灶烧了起来,云生把蒸笼放上去,等上气他们这边估计也差不多了。
灶中不用随时看管,陆地冻看两人搅和还挺有意思,便让云生给他试试。
他昨日那几个蛋期间用了快一个时辰才搅和好,这汉子半个时辰就搞定了十五个蛋。
云生边咋舌,开始往里加面面粉,搅拌均匀后倒入模具开始上锅蒸。
半个时辰后,第一锅出炉,香喷喷的鸡蛋糕味道瞬间在屋里扩散开。
云生拿出一个满意点头,和昨日做的一样,蒸的时间也恰到好处口感甜软不老。
因为不确定有多少人会来买,再加上模具数量有限,一锅也就差不多十五个左右,出锅再继续蒸其他的,三人准备了四锅。
鸡蛋糕趁热吃更香甜,但门口还没有来人的动静。云生把蒸锅盖子打开看了一眼,让陆地冻把火烧小些。
看了一眼外面天色。估计也要辰时末了,云生有些心急的站在院里朝门口看去。
等了一会儿,他面露喜色回灶房招呼两人把蒸锅放到院里桌上有人来了。
“云哥儿这是刚做熟呢?”
云生点点头,把蒸锅盖子打开,热腾腾的鸡蛋糕散发着香味,全部拳头大小,看起来也是松散甜软。
“刚出锅,这会儿还热着呢,婶子拿回家就能吃。”
张翠兰笑着点点头,看起来确实不错和镇上价格一样,比镇上卖的可是大不少,不亏不亏。
她利落掏出十文递给陆地冻,“给婶子来五个吧,家中小子就好这一口这在村里买还更方便些。”
云生用竹夹夹出五个放到油纸包里,陆天寒接过递了过去,“婶子拿好。”
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