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这件事造成的结果是,林桐月成了附近几个村的名人。
与此同时,她感觉到林老实对她的态度似乎也有点不一样了。
毋庸置疑,这是一件好事。
林桐月绞尽脑汁,想把这件事利用个彻底。
经她多方查证,她发现,她跟曾爷爷的生日很接近。于是,她有意无意地在林老实面前提了一提。林老实仔细一算,的确如此。
“这大概可能是曾爷爷附我身上的原因吧。”林桐月说道。
林老实似乎也很认同这点。
第二天一大早,林桐月就开始和杏月忙碌起来。
蚕豆已经泡好了。她们拿到村南口,用石磨磨成粉浆。然后再用纱布和箩筛层层过滤,除掉料渣,再把过滤后的粉浆用擀面杖搅匀,待到沉淀后,舀去上层的清水,粉浆就成了粉坨。接着再用大锅把水烧开,把粉坨放进去,不停地用搅棒、搅动,搅动一会儿,再改成小火,然后并继续搅动,最后把粉浆盛出来放到面盆里,再在盆里加入白矾,等到定型后再倒扣出来就成了凉粉。
林桐月看试验终于成功,兴奋地说道:“二姐,今天正好逢集,我们去试卖一下吧。”
☆、第一桶金(中〕
用蚕豆制出来的凉粉呈透明的淡黄色,看上去十分好看,用手指点点还有弹性。
这次林桐月倒是亲自动手,拌凉菜她还是会的。
她把水把大粗盐粒化成盐水,再用一丁点醋,加蒜泥和芫荽,拌了一碗凉粉。
她和杏月先尝了一口,杏月咂咂嘴,连赞好吃。
林桐月叹道:“可惜家里没有麻油,不然会更好吃。”而且也没有辣椒。
接着两人又端出去给白氏尝尝。白氏尝了一块也称赞好吃。好吃归好吃,她又担心费料。蚕豆不算精贵,可是盐可是精贵物。
“等我赚了钱,想买多少盐就买多少。”林桐月安慰白氏。
白氏苦笑一声没接话,显然是不相信三女儿的话。
荷月一看到好吃的,也硬要尝鲜。
白氏不想让她吃,就怕噎着她了。
别看荷月人小,性子却很执拗,不给吃,她就下手抢。那么滑的凉粉,她一抓一个准。看得三人不禁哈哈大笑。荷月吃了一块,还想再吃。白氏只好用勺子把粉压烂了喂她吃。
桐月笑看着这个五妹,她总觉得这小家伙的胃口似乎太好了些。给什么吃什么,给多少吃多少。不过胃口好也是好事,至少说明她身体健康,在她们这样的家中,可生不起病。
接下来,桐月开始准备赶集要用的东西。其实凉风可以凉拌,也可以炒着吃,还可以做煎粉,可是时间太仓促,很多东西都不齐全,今天只能先卖凉扮的。
只卖凉扮这一种,用具倒挺简单。两人为了赶时间,就只带了几样必须要用的东西。两盆凉粉,盘子、碗、筷子,大蒜、捣杵,还有一些洗净切碎的验芫荽和香葱青蒜,到时看食客各人口味添加。盐和调料自然也要带上的,两人把家里的半瓶醋全带上了,把白氏给心疼得不行。
她一边心疼一边说道:“你们赶紧去吧,路上小心些,别把碗盘子磕碎了,也别让你爹瞅见了。”
林桐月也怕跟跟林老实磨叽,他这人做什么事从来不敢冒一点风险。
他最常挂嘴边的一句话就是:庄稼活不用学,人家咋着咱咋着。反过来也适用,人家不干的,他绝不会干。
姐妹两人一人挑副担子就往外走去。荷月这次还想跟着去。可是两人坚决不带她,她抱大腿也没用。荷月扁扁嘴似乎想哭,可到底没哭出来。不让去就算了,等我走稳了,看你们谁挡得住我。荷月撅着嘴目送着两个姐姐出门。
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