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鸭子切块，比较肥的肚子上的皮和油先拿来炼油，再将干辣椒、姜片、葱段放油里翻炒，放入鸭子，大火翻炒，待出香味，加少许酱油染色，倒入啤酒，啤酒没过鸭肉，放上八角、桂皮，盖上锅盖。大火烧开后，关小火炖半小时左右，等鸭肉苏烂后，开大火收汁，加入盐，少许生抽提鲜，翻炒出锅，喷香的啤酒鸭就出来了。徐宁从来没有做过啤酒鸭，这些都是从网上学来的做菜步骤，但是做出来色香味俱全。寻序大快朵颐：&ldo;好吃!&rdo;徐宁被夸得满面笑容，吃得也很乐呵。家里另外几只也吃得很乐呵，在加盐之前，徐宁就盛了一些鸭肉出来了，给两猫两狗备着，他们吃饭的当儿，那几个家伙也在吃肉啃骨头。一时间，整个屋子里都只剩下了咀嚼和吮吸骨头的声音，此起彼伏，好不热闹。一只五斤重的鸭子，被两人两猫两狗消灭得干干净净，吃完了还有点意犹未尽。小狼和小虎最幸福，他们把美味持续到了最后，吃完了肉还有骨头可以啃。寻序说：&ldo;鸭子味道不错，咱们养点?&rdo;徐宁说：&ldo;我本来是打算养点鸭子的，但是家里后来不是养了虾和鱼么，我担心它们把鱼虾都吃了，所以就打消了念头。以后想吃还是去买吧。&rdo;鸭子是喜水动物，水源离得那么近，还真不好管教。&ldo;哦，好吧。&rdo;吃完饭，徐宁开始忙活：&ldo;寻序，摘菜去。&rdo;寻序说：&ldo;不是早上摘吗?&rdo;&ldo;早上哪里来得及，明天天不亮就要送过去，他们还要做早饭呢。&rdo;徐宁说，&ldo;而且要的量还不少，得早点。&rdo;两人忙了半天，终于将菜都准备好了。徐宁心想，这样办也不行啊，种点蔬菜，每天还要采摘，还要择洗，花费这么多时间在上头，感觉太不划算，他们还有好多别的事要做呢，要弄点省事赚钱的买卖才行。寻序也有同感：&ldo;这事又无聊又费时间，要不找别人来做吧?&rdo;徐宁说：&ldo;我也觉得咱们自己做这个不合适，摘菜这活儿只需要干半天，要不我去村里贴个招工告示好了，招一两个摘菜工，你觉得这主意怎么样?&rdo;寻序对招工完全没有认识：&ldo;什么是招工?&rdo;&ldo;就是找人来做事。&rdo;徐宁越想越觉得自己这主意不错，&ldo;我觉得这样不错啊，我们明码标价，童叟无欺，他们愿意来就来。&rdo;于是徐宁立马就在a4纸上唰唰写了一个招工启事：&ldo;招摘菜工，每天下午工作两至四个小时，负责摘菜、洗菜，工资每天二十块，要求男女不限，年龄六十五岁以下，手脚勤快，长期工。有意者请到羊圈找徐宁，择优录取，机会难得，先到先得。&rdo;那笔字写得还真不错，徐宁自己看着很满意，当天晚上就贴到村支部的公告栏去了。徐宁这是典型的姜太公钓鱼心态，愿者上钩，之所以有年龄限制，是因为天气渐渐热了，下午摘菜的话，担心年纪太大的人吃不消。第二天一早，徐宁和寻序一起去送菜，两个学校的菜很顺利，菜很新鲜，品相也很好，学校食堂的负责人也没什么异议，当场就拍板过秤。徐宁在价钱上也没有特别坚持，让一点步，就当是给孩子们的福利了。食堂负责人见他慡快，所以钱也给得很慡快，并且约定第二天继续送菜。倒是食油厂那边出了一些问题，菜送过去的时候，来接洽的不是那个姓聂的后勤主任，而是后勤部一个姓朱的干事。这家伙十分挑剔，徐宁家这么好的菜，他还挑三拣四的，跟选美一样，那些样子稍微差点的蔬果都给他剔了出来，差不多挑了三分之一出来，还在价钱上唧唧歪歪，比学校给的价钱都要低。徐宁强忍住怒气，心想着过了今天再说吧，明天就不送过来了。寻序却没徐宁的好涵养，他冷笑了一声：&ldo;我这么好的菜还挑，你要是不想要，我们也不强求。走吧，上市场卖去。&rdo;姓朱的脸色也不好看：&ldo;你们自己要跟我们做生意，难道还不许挑拣?&rdo;徐宁皱着眉头说：&ldo;我这菜全都是没有施过化肥、没喷过农药的，它们的口感和味道不会因为茄子弯起来就变了。况且你这是批发，不是零售，我觉得你这样挑的话，以后是没办法再合作了。&rdo;说实话，他就算是送到陈复那儿，人家也是从来没有挑拣过。姓朱的顿了一下：&ldo;你今天的菜我全都要了，所有的价钱你再便宜一毛钱。&rdo;今天他听说有人会送菜上门，所以没有去市场批发，现在再去，恐怕已经买不到又便宜又好的菜了，那就先将就买下徐宁的菜吧，至于明天，还是去菜市场买吧。寻序推着车就想走，徐宁也不想卖了：&ldo;那就算了。&rdo;不是差那一毛钱的问题，而是这种态度实在叫人不舒坦，好似自己东西卖不掉要扔掉似的。姓朱的急了：&ldo;你们自己说给我送菜，现在又不卖给我了，这不是害人嘛?这也太不讲信用了。&rdo;徐宁犹豫了一下，制止了寻序的动作：&ldo;行吧。&rdo;寻序有些不乐意地看着徐宁，徐宁笑着安抚了一下，轻摇了下头。卖完菜，寻序板着脸骑车，卖个菜而已，双向买卖，干嘛要受这鸟人的气，他是心疼徐宁，觉得不值。徐宁伸手拍了拍他的手背：&ldo;放心，我也就只吃这么一回亏，以后就不跟他们做生意了，不受这份鸟气。&rdo;他主要考虑到自己是徐涛介绍过去的，万一那姓聂的不高兴，跟食油厂的人胡说八道，影响徐涛店里的生意。况且时间不算太早了，他摘的菜数量很不少，要是拉到市场去，估计也找不到好摊位，卖不卖得完都是个问题。两人回到家，还没做好早饭，徐敬山就过来了，手里还拿着徐宁写的那张招工启事：&ldo;宁娃子，我看到你在村委会贴的招工启事了，你要找人摘菜，怎么不私下里去找人，搞这么大动静干嘛?&rdo;一大早他就听说了这件事，跑到村委会一看，果真看到不少人围着这张招工启事在指指点点，徐敬山赶紧将它揭了下来。徐宁笑得有些无奈：&ldo;伯伯，你怎么把这个给撕了?我这个事其实是要求有点多，而且工资也不高，不好私下去找人，所以才贴了个告示，愿意做的人可以自己来找我。&rdo;徐敬山说：&ldo;你这孩子，你这样肯定是找不到人的。你要找人帮忙，就跟我说一声，我帮你去打听一下。而且我找的人，总是知根知底的，比你这样漫无目的地去找要好多了。&rdo;&ldo;那伯伯有合适的人吗?&rdo;徐敬山愣了一下：&ldo;暂时没有，我先跟你说一声，到时候找到了再来跟你说。这个点还没吃饭呢，那赶紧去吃饭吧。&rdo;因为少了食油厂那笔生意，徐宁对招工这事倒不急了，反正每天只有那么大的量，他和寻序每天下午忙一两个小时也就差不多了，只是菜还这么多，得另外找个买家才行。第二天下午，徐宁正和寻序在菜地里摘小南瓜，手机突然响了起来。徐宁接通了电话：&ldo;你好，哪位?&rdo;对方说：&ldo;我是食油厂聂明秋，不知道小徐老板有印象没有?&rdo;徐宁想了想：&ldo;聂主任?&rdo;聂主任呵呵笑：&ldo;小徐老板在忙吧。我们这里明天需要你送菜过来，能给我们送吗?&rdo;徐宁看了一眼天：&ldo;你们那边条件太苛刻了，我这边送到有机连锁店都没那么高的要求，实在送不了。&rdo;聂主任赔笑道：&ldo;请你明天给我们送过来，小南瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、西红柿、黄瓜、荷兰豆、空心菜各要二十斤，辣椒十斤，价格就按照市场价算，这次绝对不再挑拣，我亲自来过秤结账。&rdo;

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