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第一千四百二十五章 费尔曼家的精神（第1页）

&esp;&esp;费尔曼家的精神

&esp;&esp;“呸！”陆则本来觉得自己送了龙井来，就可以顺心的喝到自己喜爱的茶。

&esp;&esp;但是看着自己杯子里怎么看怎么不对的只有茶汤没有茶叶的龙井和在对面美滋滋往川宁里放方糖的唐铭，突然就觉得是不是奥莉薇娅公主真的说的有道理，这俩人有一腿，有一腿到自己茶都喝不成了。

&esp;&esp;“我不是故意的。”邀请他们几个开小型试吃会的苏璃一脸正经“茶叶我也没有浪费。”

&esp;&esp;“你不会……”陆则一脸绝望。

&esp;&esp;“我做成菜了……你就送了一小点，我就不小心都用了……”苏璃自知理亏，低下了头。

&esp;&esp;“我的西湖御前龙井……”陆则的心在滴血。

&esp;&esp;苏璃在他们在路上的时候就做好了菜，一道是用光了陆则龙井茶的龙井虾仁，另一道则是硬菜中的硬菜，每个z国人一想到肉的做法就会头几个想到的东坡肉。

&esp;&esp;周鸣难得和父亲一同受邀参加这次试吃会。看到扎扎实实，红润绵软的东坡肉以后几乎开心的坐着跳起来。

&esp;&esp;东坡肉对于五花肉的选择极为讲究，选出最好的五花三层五花肉，再切成小的正方形。

&esp;&esp;采用过油法，先炖再蒸。

&esp;&esp;几个小时的精心烹制之后，端出来的就是众人面前这一盘色泽红亮，肥肉入口即化，瘦肉瘦而不柴，甜而不腻，酒香扑鼻的东坡肉。

&esp;&esp;克里斯看着叉到面前的那块红烧肉上绑着的草绳，疑惑的问苏璃：“这是什么？”

&esp;&esp;不光克里斯，在座的z国人也并没有西湖地区的，对苏东坡的传说们欠缺了解。

&esp;&esp;“这是席草，为了防止五花肉在复杂的烹制过程中散开所以绑的。”苏璃用筷子灵巧的拆掉了自己面前那块东坡肉上绑的草绳。其他人也有样学样的拆掉了草绳。

&esp;&esp;只有克里斯是用刀拆的。

&esp;&esp;虽然克里斯早已认为苏璃做的菜都很好吃，但是这么肥的肉他的确从来没有吃过。

&esp;&esp;看着周围一圈z国人吃的都很香的样子，他勉为其难的切了一片边缘的肉。

&esp;&esp;看起来很大块扎实的五花肉轻易被他手中的餐刀切开，顺滑的感觉甚至让他觉得在切黄油。

&esp;&esp;薄薄的一片肉，被叉子托起的时候还微微颤动着。克里斯小心的品尝这片好像很脆弱的肉。

&esp;&esp;几乎在触碰到他舌头的一瞬间，就化成了绵软的回味。

&esp;&esp;没有想象中的油腻或是腥膻，一块肉在嘴里缠绵出了层次感极其丰富的触觉和味觉。

&esp;&esp;克里斯突然明白了为什么苏璃会说鱼香茄子不够资格代表z国菜去取得名次，那种单纯的味觉刺激一点也比不上这块精心烹制的肉给人带来的惊喜。

&esp;&esp;不仅仅是z国菜所擅长的丰富调味，还有复杂工序带来的质变。

&esp;&esp;由于地理位置的原因，欧洲人不是很喜欢吃猪肉，欧洲的猪种往往腥膻不堪，无论怎么烹煮那种味道都去不掉。

&esp;&esp;就算后来猪种改良了，也没有改变他们喜欢吃牛肉的饮食习惯。

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