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第31章 美食逆鳞（第1页）

&esp;&esp;差佬们都知道齐玮文这位洪门大佬虽是女儿身、却有男儿志。

&esp;&esp;一个女人，却像那些成名已久的江湖大佬一样，城府极深、喜怒不形于色，港九洪门的几大字头坐馆，都要敬她三分。

&esp;&esp;不过这个女人，却是一个十分忠诚的吃货。

&esp;&esp;美食，就是她的逆鳞。

&esp;&esp;一旦遇到美食上的争论，她就会变得城府全无，性情冲动，一言不合，就会血溅后厨。

&esp;&esp;更何况周文强是在她的餐室里面，挑她的毛病，而且还一点面子都不给，打脸打得啪啪响？

&esp;&esp;扑街啦！好好的一场下午茶，怎么会变成这个样子？

&esp;&esp;眼爷和一众差佬简直是欲哭无泪，早知道就不贪图这一点小便宜了，喝什么下午茶啊，呆在办公室里聊天打屁不好？至少都不会有生命危险！

&esp;&esp;只有雷洛没觉得怎样，阿强就是会吃嘛，在黄竹坑内堂小灶的时候还不是挑了好多毛病，都没见到福sir发火。

&esp;&esp;周文强更是无所谓，我可是一名有要求的厨师，你店里的东西有问题难道还不能说了？

&esp;&esp;更何况这个女人原本就是他计划中的重要一环，对她不仅不能手软、更加不能嘴软。

&esp;&esp;“齐相，看来你开这家餐室真的只是出于兴趣，不是要靠它安身立命啦。

&esp;&esp;所以你家店的这些餐点，都有不足。

&esp;&esp;烧鹅挂糖衣挂得厚啦，显然是后堂师傅的控火功夫不够，因此才故意挂厚了糖衣，以便降低厨艺方面的要求。

&esp;&esp;奶茶是这样冲的吗？过滤方面倒是没有偷工减料，却忽略了‘撞茶’这一步，多好的茶叶都要糟蹋了！

&esp;&esp;不明白什么是撞茶？那你也就不用开什么茶餐厅了。

&esp;&esp;我刚才都有讲的，菠萝包和丝袜奶茶是茶餐厅首先要做好、做精的基本功课，如果连这都要出问题的话，还谈什么完美，顶级？

&esp;&esp;哈哈，我都要被笑死了。

&esp;&esp;哎呀，蒸饺是这样烫面的吗？只有傻瓜才会用90度以上的水去烫啊！

&esp;&esp;这样烫出来的面好看是好看，好像是透明玻璃一样，却会偏硬，失去麦香，简直就是糟蹋东西！

&esp;&esp;记住啊，烫面要用83到85度的水去烫，我讲真的，你不用怀疑。

&esp;&esp;还有这碗生滚粥我真是心累，都不想多说什么了，就是二流货色而已！”

&esp;&esp;现场气氛顿时一片森寒。

&esp;&esp;齐玮文满脸寒霜，一口银牙咬出了‘咯吱咯吱’的声音。

&esp;&esp;眼爷等几个坐在周文强这桌的差佬默默地端起杯碟，跑到了旁边的桌上，‘各位兄弟，挤一挤，挤一挤啦。’

&esp;&esp;只有雷洛听得津津有味，时不时还露出一丝微笑，当初阿强在黄竹坑的内堂小灶也是这样评点美食的，阿强就是犀利，太会吃了！

&esp;&esp;齐玮文冷冷看了一眼周文强，忽然扬声道：“老歪、条四，帮拖！”

&esp;&esp;哗啦啦！

&esp;&esp;后堂顿时冲出十几条精壮汉子，一个个凶神恶煞般将别的客人请了出去，只说是‘洪门办事，饭钱全免’。

&esp;&esp;客人们又惊又喜，迅速出逃。

&esp;&esp;过了不到五六分钟，又听到外面呼哨几声，同时传来密集的脚步声。

&esp;&esp;有人在店外大声笑道：“齐相，和乐安的兄弟在啦，请吩咐！

&esp;&esp;是入场还是打围，都听您的啊！”

&esp;&esp;齐玮文冷声道：“打围！

&esp;&esp;从现在开始，没有我齐玮文发话，清欢餐室内的差人有一个算一个，都不许离开！

&esp;&esp;有敢冲出去的，打断双腿！

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