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第1427节（第1页）

&esp;&esp;望字生意，大包就是特别大的包子，要是没有好的技术，就是包子都包不好，而且大包还跟叉烧包一样讲究开花，蒸熟的鸡球大包需要像是一朵盛放的花朵一样。

&esp;&esp;那还真不是一般人想要包就能包好的，就是包子皮都是一个大难题。

&esp;&esp;而馅料多了就代表熟的时间跟普通的包子不一样，那么掌握蒸熟的时间就非常重要了，要是过早或者过晚的话，包子要么不熟要么就会直接软塌掉。

&esp;&esp;关键是很多茶客吃，喜欢多吃几种，而鸡球大包一个就是大包，因此对于新式茶楼来说这是一个负担。

&esp;&esp;“啪啪啪”

&esp;&esp;袁州将面团在案板上使劲摔打，要包包子自然是先需要揉面的，面揉的好不好关系着包子会不会破皮。

&esp;&esp;而且鸡肉也是需要选择的，正宗的鸡球大包，需要带骨的鸡肉，因此不管是部位包括老嫩程度都是需要注意的问题。

&esp;&esp;这些事情由袁州做来就是一阵行云流水，倒是不觉得多难，而是觉得很是赏心悦目。

&esp;&esp;就在袁州做大包的时候，门口已经开始排起长队了，只要是姜女王不在，乌海紧跟脚步

&esp;&esp;当然嫌弃归嫌弃，但是乌海吃起饭来历来都有一股大将之风，姿态气吞山河，动作风卷残云。

&esp;&esp;不过无论任何时候，乌海吃完，毛熊的东西也必定同步吃完，毕竟也是饭桶比赛榜眼的存在。

&esp;&esp;“肥熊你怎么吃得怎么快？”乌海问。

&esp;&esp;毛熊回答：“因为要紧跟海哥的脚步啊。”

&esp;&esp;乌海点头，似乎也有点道理。

&esp;&esp;老大爷就不一样了，也不知道是家庭教养的关系，还是喜欢喝茶的原因，跟老婆婆一起吃饭，慢条斯理的，举止得体还优雅。

&esp;&esp;两相对比，还有点南辕北辙的意思。

&esp;&esp;白白胖胖的包子静静躺在蒸笼里冒着热气，雪白细腻的颜色，和包子头上仿若盛开的花朵，就是一瓣瓣花瓣一般裂开，但是却看不到里面的内容，有一层白白的挡住了，不像是叉烧包一样，露出里面酱色的内馅。

&esp;&esp;“这包子看起来真好看，我倒是没有吃过这样的包子。”老婆婆语气温柔。

&esp;&esp;“应该是粤省那边的吃食，我也没吃过，就是有些眼熟，似乎听过。”老大爷细心解释道。

&esp;&esp;其实鸡球大包在最初的时候，就是为一些资产不丰或者是家里不富裕但是又喜欢早茶的人准备的，一个大包加上一壶茶，就可以成就一顿早茶，价廉物美，当时一经推出，立刻受到许许多多的人的追捧。

&esp;&esp;“那我要试试味道合不合我胃口。”老婆婆说实话吃饭是有些挑剔的。

&esp;&esp;就是袁州做的美食，有些菜她都不会吃十年之约

&esp;&esp;就在袁州这边在为运动会做最后的准备的时候，也有人为了目标而竭尽全力地努力着。

&esp;&esp;“哐哐哐”

&esp;&esp;勺子与锅相碰撞发出规律的声音，封芮的额头已经聚集了许多豆大的汗珠，但是他并没有分神，依旧全神贯注地盯着锅子里的动静，心里默默数着“56、57、58……”。

&esp;&esp;左手握着锅子，右手握着勺子，左右开工，手臂上的青筋都是暴着的，一看就十分用力。

&esp;&esp;“哐”

&esp;&esp;没过多长时间，封芮终于将锅子放了下来，此刻可以看到里面的内容了，是一锅蛋炒饭。

&esp;&esp;当然这个颜值还是有待商榷的，能够看出它是一锅蛋炒饭绝对归功于里面只有米饭和鸡蛋，不是蛋炒饭是什么？

&esp;&esp;“看起来好像比之前好一点？”封芮用勺子拨了拨，发现已经有三分之一的米饭染上黄色了，已经有了类似黄金的色泽了，虽然在另外三分之二的杂色的掩映下不是很明显，但是他还是看得出来。

&esp;&esp;“只做了46锅就已经有进步了，看来我还是很有天赋的。”封芮迷之自信，自己的厨艺还不错。

&esp;&esp;当然是封芮自己的感受，其实认识封芮的人都知道这个人是个奉行男主外女主内，简单的说是家中是女人的战场，男人的战场在外面。

&esp;&esp;封芮有些大男子主义倾向，因此要是现在出去说封芮现在进厨房了，绝对能引起一票人的惊讶。

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