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第3节（第1页）

&esp;&esp;没有油，没有肉，没有调味品，一小包盐大概是她家厨房最后的倔强。

&esp;&esp;嘴角扯了扯，取了井水淘米，浸泡片刻，又摘了两片青菜菜叶子洗净剁碎。

&esp;&esp;烧火，起锅，适量水加米入锅，锅内米开花，汤汁变得浓稠的时候，少许盐调味，青菜叶下锅翻滚一圈就可以出锅。

&esp;&esp;青菜白粥上蒙着一层雾，勺子擦着表层而过，挖着一勺有着浓浓米油的粥。果然，“粥”是华夏人最后的底线，这么多年里，“粥”在华夏的风俗，历史之中占据重要地位不是没道理的。

&esp;&esp;流动的白玉一样粥上是青翠欲滴翡翠般的青叶，格外赏心悦目，一勺入口即化，略烫的粥顺着喉咙滑下，仅仅一点盐就能将粥的激发出来，带着米香，青菜的新鲜……

&esp;&esp;再加上粥内仅存的丝丝灵气，一碗粥入肚，整个人都舒坦服帖了。苏酥觉得，要那个中二系统，还不如这么一碗“神仙粥”。

&esp;&esp;中二系统眼巴巴的瞅着，嘀嘀咕咕小声说话，越说声音越大，“……休息好，咱们是不是开始修炼……‘动不动重来系统’将……”

&esp;&esp;“你敢再重来！我保证你除了剥离，没有其他选择！”苏酥凉凉的提醒。

&esp;&esp;“可，可……”中二系统结结巴巴不敢吭声，地球时代绝对没有

&esp;&esp;那你真的好棒棒

&esp;&esp;“那是什么东西？堆在那？”陈刀眉头皱着。

&esp;&esp;崔远脸色微微一变，连忙上前，“我的……早上买的一点菜想晚上带回家的，刚刚有事放在那了，我现在马上处理。”

&esp;&esp;他满脸懊恼，后厨必须保证干净整洁，这是他们实操上得第一课。

&esp;&esp;要是放在平时，他也不太担心，他们店虽然大，可几个主厨还算和蔼，可这个节骨眼，主厨和前厅经理都在气头上……他脸都有些白了。

&esp;&esp;前厅经理王文德被陈刀说得脸色也不是很好看，见此也跟着发脾气，“后厨守则都忘了？上班还惦记自己的事……”

&esp;&esp;“还不赶紧扔了？”

&esp;&esp;“等下！”陈刀的目光焦灼在那两颗白菜上，越来越亮，“你拿过来给我看看！”

&esp;&esp;说着他甚至有些着急的站起来，二话不说直接上前，掰了一小块塞进嘴里，难以想象竟然能感受到清甜的汁水直接流入口中，那股属于白菜的清香瞬间让他脑子都清醒了。

&esp;&esp;这一瞬，陈刀都愣了，他几乎是抢着一般，将两株白菜夺到了怀里。

&esp;&esp;王文德：？？？

&esp;&esp;王文德被张刀这一番骚操作都弄懵了，可到底还是记着正事的，“我觉得你说得也有道理，没有食材他能理解，如果做这样的敷衍，才是真的败坏名声，我现在就去……”

&esp;&esp;“去什么去！没见到我已经找到食材了？”陈刀瞪了他一眼，还做前厅，这么没有眼力劲儿。

&esp;&esp;他抱着宝贝一样亲自去清洗出食材。

&esp;&esp;“开水白菜”属于川菜，乃是华夏名菜之一。

&esp;&esp;一在汤，二在菜。

&esp;&esp;“高汤”清亮如水，却又要香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻，这一锅高汤是绝学。

&esp;&esp;可“开水白菜”中的白菜看得不是技术，而要菜好。这道菜最好选秋末打霜一后的白菜，即采即用。经霜后的白菜有独特的香甜，不过夜的才清嫩鲜脆。

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