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&esp;&esp;猪皮要选用猪蹄上的厚皮，清理干净皮上面的毛发和脏东西之后，切成细丝，加水文火慢煮。
&esp;&esp;灌汤包用的皮冻只需要煮一会，然后把猪皮捞出来等待汤汁凝结就好，但蟹黄汤包用的皮冻一定要耐心炖煮到猪皮彻底化掉，把所有的精华都炖煮到汤中。
&esp;&esp;猪皮要用文火煨一整夜，才能彻底煮好。
&esp;&esp;林清眠开了火就不再管他，等到
&esp;&esp;【快去看，宋子敬也开直播了。】
&esp;&esp;这条弹幕像是掉进油锅里的一滴水，林清眠的直播间瞬间沸腾了。
&esp;&esp;看热闹不嫌事大，双方撕的越狠，吃瓜群众越开心，直播间的观众像是过年一样开心，两个直播间来回蹿，生怕漏了一点好戏。
&esp;&esp;宋子敬的直播地点在他的私人厨房，直播一开，立马涌进来一大堆安慰心疼他的网民。
&esp;&esp;“谢谢大家的关心，我很好，并没有被某些事情影响情绪。”
&esp;&esp;“为什么开直播？那是因为我最近研制出了仿古名菜蟹黄汤包的做法，想要跟大家分享一下。”
&esp;&esp;宋子敬打得一手好算盘，故意和林清眠同时直播做汤包。包子的做法本来大多相同，更别说两人做的都是汤包，做法上的相似之处更多。
&esp;&esp;网民们先入为主认为林清眠抄袭他，配合这样相似度极高的做法，网民只会更加笃定是林清眠在抄袭他。
&esp;&esp;如此一来，林清眠只怕是百口莫辩，抄袭这顶帽子是扣在他头上摘不掉了。
&esp;&esp;“对了，听说ljj平台还有另一个做美食的主播，我早有耳闻，不如就和他连线一块直播给大家看吧。”
&esp;&esp;宋子敬故意提出这个要求。他自觉林清眠不会答应他的连线要求，拒绝连线的举动在网民看来，更像是林清眠心虚的表现。
&esp;&esp;他想借此给林清眠添个堵，也在网民面前给林清眠上个眼药。
&esp;&esp;宋子敬毫不犹豫发送了连线请求。
&esp;&esp;林清眠看见连线请求，略一思考就明白了对方打的什么如意算盘。
&esp;&esp;不过，他还真不怵。
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