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第81节（第1页）

&esp;&esp;“你预计什么时候能开业？”

&esp;&esp;“进度在赶，最迟半个月能搞定。”

&esp;&esp;徐方暗叹这妞效率挺高，满意道：“配方不会拖后腿，你现在就开始招人、做员工培训，虽然咱们面对的中层市场，但能有上流的服务，也是一大优势。服务员最好颜值中等偏上，待遇这块，可以比普通酒店高些。”

&esp;&esp;“火锅师傅挺好招，已经招到了三个，估计这几天能招齐。服务员我盯着点，绝对一等一漂亮。”

&esp;&esp;“千万别，太漂亮很容易被客人泡走，找中上颜值的就好，一般的有钱人看不上，但看着还赏心悦目。”

&esp;&esp;“恩，有道理。”

&esp;&esp;“供货这块，到时我会列出菜单和价格，有补充的你再加，营业后每天晚上送货。咱们火锅锅底配方，由中药制作成药膳丸，到时添加到锅里化开就行。成本比较高，一枚成本十元。到时锅底价格，你自己把握下。”

&esp;&esp;“行，到时我定好价格，再给你看看。”孟晓妍爽快答应。

&esp;&esp;已经没事，徐方打车回家，路上，徐方眉头紧皱。

&esp;&esp;村里的劳动力，捕捞到的扇贝，堪堪够维持两个酒店和董扬帆那的干贝，等分店开起来，扇贝的数量就不够了。

&esp;&esp;培育扇贝的事儿很紧急！

&esp;&esp;而且自己要建设的项目越来越多，需要的人手也越多越多，村里劳动力有限，那就只能在外面招人了。

&esp;&esp;心里想着，很快徐方回到村里。

&esp;&esp;四女正在三层的阁楼，喝着果汁聊天，看着享乐的四人，徐方也倒了杯冰镇啤酒，一仰头喝个干净。

&esp;&esp;“徐方，今儿干啥去了？”郑秀兰问。

&esp;&esp;“记得我在老宅墙脚种的雪晶花吗？今天去趟市里，找专家看看能不能培育。我自己养，不知得养多久才能出新芽。”

&esp;&esp;“你这真是视药材如命啊，一根草也去找专家。”郑秀兰打趣一句。

&esp;&esp;“作为一名医生，自然要治病救人，解救苍生于水深火热。”徐方故作高尚感慨一句，才道：“有些想法，正想找你们呢。”

&esp;&esp;“啥事？”四女有些好奇。

&esp;&esp;“邵大专家，咱们扇贝苗培育的怎么样了？”徐方先问了句。

&esp;&esp;邵静下巴微扬，得意道：“一切正常，海湖的面积我看了，育苗数量只多不少，管够。”

&esp;&esp;“最后养殖的成活率能保证吗？”徐方又问。

&esp;&esp;“海湖是咱们处理过的，里面没有扇贝天敌，只要没人朝里撒农药，成活率至少九五成。”邵静保证道。

&esp;&esp;“不错，待会咱俩去转一圈，看看哪儿还有合适的海湖。海连，让你的工程队准备好，今天我们选好地方，明天你们施工队就过去开挖。我们要赶时间，再建立一个野生扇贝养殖基地。”徐方吩咐道。

&esp;&esp;“再建一个？你不怕承担风险？”邵静讶然问，这次再培育，连开发带后期养殖，又得投入大几十万。

&esp;&esp;“时间来不及了，对扇贝的需要量比较大，拖太久不行。而且我对你有信心，一个海产品尖端养殖人才，你给做失败了，那我真没养殖海鲜的命。”徐方笑道。

&esp;&esp;邵静心中感动，甚至心里有些豪情。等大规模培育扇贝成功，自己研究成果发布，到时自己在学术界的地位，必然要更进一步，甚至在国际上都能出名一把。

&esp;&esp;“你放心，肯定可以成功。”邵静保证一句，道：“今晚发动下村民，再多捕捞点扇贝吧，价格翻一番，能赶上最后繁殖育苗的时间。”

&esp;&esp;“你这次育苗数量不是很多吗，用在新海湖里不够？”徐方好奇问。

&esp;&esp;“对，数量不够。虽然能培育新扇贝苗，但咱们培育扇贝苗，一次多点少点，花费的精力差不多，与其这样，不如多培育些。而且我有个想法，在海湖里饲养龙虾。多投在海湖里的扇贝，会成为龙虾的食物。随着龙虾不断摄食，哪怕扇贝长大，也不会因为数量过多而死亡。”

&esp;&esp;听着邵静的讲解，郑秀兰也拍手称赞：“这是个很好的食物链！徐方，邵静说的这些，我挺支持的。”

&esp;&esp;徐方心里也是一动，扇贝苗是自己培育的，倒不是很值钱。倒是龙虾挺贵的，一斤野生龙虾，愣是能干到三百五一斤。

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