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第21节（第1页）

&esp;&esp;军中改善了伙食，来私灶吃饭的将士便寥寥无几了。

&esp;&esp;除了姜言意的酸辣粉每晚还有那么几个人来吃，其他厨子基本上没了生意，不过好在每月的军饷也多了两百钱，倒是没人眼红姜言意晚间卖酸辣粉赚的几个铜板。

&esp;&esp;姜言意在灶上吊明早煮面要用的骨汤，秋葵捧着新鲜出炉的梅菜扣肉饼坐在灶膛子后面啃得一脸满足。

&esp;&esp;面饼酥脆，里面的梅菜咸香可口，肉粒肥瘦相宜，先卤后烙将香味全激出来了，吃进嘴里还有肉汁爆出。

&esp;&esp;秋葵晚上本就吃得撑，拿到梅菜扣肉饼还是一口气吃了三个。

&esp;&esp;若不是姜言意怕她吃坏肚子拦着，怕是这姑娘还要再战出营那个厨娘呢？

&esp;&esp;池青赶紧道：“我对这厨娘绝无非分之想，我生平最大的缺点就是见不得美人受罪……”

&esp;&esp;封朔冷淡别开眼，“她极有可能也是个细作。”

&esp;&esp;池青愣了愣。

&esp;&esp;他了解到小厨娘户籍上的巧合，又回想了一下小厨娘惊人的美貌，顿时觉得封朔会有这样的怀疑也无可厚非。

&esp;&esp;他摸了摸光洁的下巴道：“或许可以试她一试。”

&esp;&esp;

&esp;&esp;姜言意对他们把自己的身份猜出了个花来是一概不知。

&esp;&esp;她让秋葵生了火，蒸上扣肉。

&esp;&esp;中午她的扣肉做出来，几个火头军吃了都说朱厨子的吃起来更有油水些，她的扣肉好吃是好吃，但一点油味儿都没有，吃着不过瘾。

&esp;&esp;朱厨子很是得意，阴阳怪气讽刺了一顿姜言意做的扣肉。

&esp;&esp;最后被送去各位将军帐中的扣肉，自然也是朱厨子做的。

&esp;&esp;姜言意做的扣肉到现在还剩了三个，她倒也没往心里去，毕竟她做扣肉的法子更偏向现代人的口味，讲究一个肥而不腻。

&esp;&esp;西州大营的将士一年难得吃上几回肉，就图肥肉的油和腻，自己做出来的扣肉自然不符合他们期望。

&esp;&esp;蒸上了扣肉，她又另起一口锅烙饼。

&esp;&esp;这里没有做梅菜扣肉饼的专用锅炉，只能将就着用铁锅烙。

&esp;&esp;她先前做扣肉饼的材料还剩了些，姜言意揪了一个小面团，压平后像包包子一样，裹上炒香的梅干菜和大份卤肉收褶子。包好了再次压扁，用擀面杖擀薄。

&esp;&esp;等锅底烧至五成热了，再将面饼放下去烙至两面酥脆，饼子表皮散发出小麦的焦香和梅干菜的香味，里面的肉馅儿包得严实，入口咬爆出酱汁时，肉的浓香和面饼的寡淡才能在最大程度上刺激味觉。

&esp;&esp;她烙好三张扣肉饼，扣肉和饭也热好了。

&esp;&esp;姜言意把梅菜扣肉饼摆进盘子里，用另一个盘子将扣肉倒扣过来，把里面的汤汁倒进锅里，加上水淀粉勾芡，再浇到扣肉上，红褐色的猪皮淋上金褐色的酱汁，卖相好看，肉香也格外馋人。

&esp;&esp;秋葵眼巴巴望着，摸了摸自己圆滚滚的肚子，明明已经吃得很饱了，但不知怎的，瞧着这扣肉她还是觉着饿。

&esp;&esp;姜言意端着托盘走出去时，正好听见外边那二人似乎在商谈军事。

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