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&esp;&esp;魏景荣咬了一小口：“花香味的塔希提香草，味道相对较冲的马达加斯加香草，单纯美味的墨西哥香草，青柠檬碎，挞底混合了杏仁奶油，很挑剔的选料。”

&esp;&esp;“行啊，这都能尝出来。”

&esp;&esp;“店员自己说的。”

&esp;&esp;魏景荣把剩下的挞递到蒋顺安嘴边，蒋顺安想都没想，一口吞进嘴里：“太随意了吧，这都说？”

&esp;&esp;“就算对专业的主厨来说，知道配料还是没用的。具体的做法，配料比，时间的拿捏，出不得

&esp;&esp;分毫的差池，一步没到位，就是全毁。”

&esp;&esp;对甜点而言，更是如此。

&esp;&esp;与汤或主菜不同，甜点一旦入模进烤箱，就没有再调整的余地。

&esp;&esp;出炉，就是定局。

&esp;&esp;越是挑剔，越是难以达到预想的结果。

&esp;&esp;一个配方到底有多珍贵，由此可见。

&esp;&esp;‘制定菜品的原料比例时，必须精确的像数学家一样，精确到克。’

&esp;&esp;不是说说而已。

&esp;&esp;“那这是什么？”

&esp;&esp;“马卡龙。”

&esp;&esp;蒋顺安看着碟子里粉红色的小蛋糕样的东西：“马卡龙不是挺小巧的一个吗？怎么这么大？”

&esp;&esp;“这是马卡龙的一种，这个色泽是荔枝、覆盆子、玫瑰混合的而成，香味媲美香水，相当绝妙的味道。”

&esp;&esp;“哇！”

&esp;&esp;蒋顺安被说的眼睛都在发光，惊叹无比。

&esp;&esp;“哎，刚才那个香草挞，真想再来一个。还有那个熔岩蛋糕，啊~~~不过瘾啊。”

&esp;&esp;蒋顺安坐在塞纳河的河堤上，懒洋洋的晒着有些发红的阳光。

&esp;&esp;“想吃还有机会，先尝尝这个。”

&esp;&esp;魏景荣撕开纸袋，油酥酥的香味顿时让蒋顺安忘记了香草挞。

&esp;&esp;“烤鸡！”

&esp;&esp;“嗯，”魏景荣戴上手套，“烤鸡对法国人而言，是不可或缺的美味，家庭聚会的传统。”

&esp;&esp;“恩恩。”

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