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&esp;&esp;郑琬也是站在外面倾听镬内的动静,感觉声音逐渐变小之后,才拿着铲子靠近灶台,给镬内的番茄丁不断进行翻炒。
&esp;&esp;在高温的逐渐攻势下,番茄逐渐开始变软,镬底部也开始出现鲜红色的汁水,想着空气散发属于自己的酸味气息。
&esp;&esp;即使此时的厨房很热,但一闻到这种酸味,身体的燥热仿佛瞬间消失,并且还唤醒了沉睡的胃,向着世界昭示自己的存在。
&esp;&esp;赵青悠一边烧火,一边注意镬内的情况,看到所有的番茄在镬内软烂化水,还有点惊奇。
&esp;&esp;就在她想要继续观察的时候,一旁的郑琬提醒道:“阿姊小心一点,要加入丝瓜了。”
&esp;&esp;说罢,就往镬内倒入丝瓜。
&esp;&esp;丝瓜掉落在番茄时,有不少溅起来的汤汁,让退到一旁的赵青悠忍不住皱眉。
&esp;&esp;而郑琬看着镬内一面已经被番茄汁染成红色的丝瓜,脸上露出满意的笑容,简单翻拌几下,将鲜红的汁水侵染在丝瓜身上,直至丝瓜边缘处看起来有些透明,她才将将水倒入镬中。
&esp;&esp;当清水冲入的那一刻,瞬间激起一阵阵白汽,伴随着滋滋声,一股浓郁的酸香味,在厨房中弥漫。
&esp;&esp;并透过门和窗,向着外界昭示自己的存在感。
&esp;&esp;当忙碌一个上午的赵家人走到离家三十丈的时候,就看到家中厨房升起的袅袅炊烟。
&esp;&esp;眼尖的赵启和赵芸,一眼就看到家中升起的炊烟,兴奋地大喊道:“长姐回来了!”
&esp;&esp;然后兴奋地朝着家里的方向跑去,如果被外人知道了,肯定看不出来两个人刚刚在回来的路上,还在说自己浑身力气都用完了的模样。
&esp;&esp;甚至不催促,连步子都不愿意挪动,现在看来还是赵青悠回家的事,更让两人兴奋。
&esp;&esp;赵父、赵母对视一眼,对于两人的样子也是无可奈何地摇摇头。
&esp;&esp;兴奋跑走的赵启和赵芸,还没有跑到家门口,就以及兴奋地喊道:“阿姊!阿姊你回来了!”
&esp;&esp;厨房中,赵青悠听到这句话撕扯着嗓子发出来的声音,瞬间看向一旁疑惑的郑琬,解释道:
&esp;&esp;“这就是儿家中那两人不着调的五弟和小妹,两个人性子可跳脱了,若是有什么冒犯的地方,娘子一定不要客气。”
&esp;&esp;郑琬刚想说些什么,厨房门就被激动地两人猛地推开。
&esp;&esp;赵启还有些生气地说:“阿姊,你怎么不说话呀?启儿可是喊了你好久。”
&esp;&esp;一旁的赵芸则是一眼就看到了厨房中的陌生人——郑琬,两眼发直地看着对方,喃喃自语道:“神仙阿姊。”
&esp;&esp;“你说什么呀?小妹。”
&esp;&esp;赵启疑惑地听着赵芸的话,然后顺着她的眼神看过去,一下子就发现了站在水缸处的郑琬,惊艳地张大嘴巴,疑惑地问道:“你是谁呀?”
&esp;&esp;郑琬也没有想到两个人看到自己的咸蛋黄肉粽
&esp;&esp;虽然眼前的卤味拼盘香味很浓,诱惑着大家的心神,但是听到这些东西是内脏的时候,赵家人还是不免脸色大变。
&esp;&esp;赵青悠一看就知道大家误会了,担心误会郑琬的心意,连忙解释道:
&esp;&esp;“虽然是内脏这些大家不爱吃的东西,但是经由郑娘子用自己的卤汤一煮,那滋味就不可同日而语了。卤汤中加入了不少价格贵的药材,才能将这些内脏煮的如此香,刚刚大家不是也闻到了?一点异味都没有。”
&esp;&esp;之前吃过卤猪肉的赵青苗也跟着重重点头,解释道:“之前的卤豚首肉也很好吃。”
&esp;&esp;其他人听到这话顿时将悬着的心放下,毕竟眼前的卤味真的很香,除了是用内脏所做的这一点值得诟病之外,其他的没有一处不让人满意。
&esp;&esp;郑琬也清楚这个时代对于豚肉和内脏的介意,对于赵家人的惊讶没觉得有什么。
&esp;&esp;看着大家的心绪都平静下来之后,开口道:“大家都尝尝吧,试试这个卤内脏的不同部位味道的区别之处,看看自己喜欢吃什么。”
&esp;&esp;对于内脏这些本就没有什么概念的赵启,早在闻到味道是就将自己迷晕了。
&esp;&esp;一定到郑琬的话,根本不愿克制内心的冲动,反正今天这顿卤内脏他是吃定了,其他人他猜测也是,既然如此,那干什么还在这里拖拖拉拉,早吃不行吗?
&esp;&esp;看到阿耶的筷子触碰到卤味的那一秒,立即飞速伸出筷子,朝着距离自己最近的卤猪心伸去。
&esp;&esp;因为猪心已经被切成大小均匀的薄片,他根本认不出自己伸进嘴里的是什么,但这并不耽误他享受美食。
&esp;&esp;当裹挟在卤猪心表面的卤汁,顺着筷子滑落在舌尖时,一股浓郁的卤香味瞬间在舌尖爆炸。
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