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听了老板的话,齐天亮点了点头,直接应下,“我们确实是第一次来。
以后有机会的话,我们肯定会常来的。”
“老板,你的这个店在这边是不是开了很多年了?”齐天亮试探着,开口问到。
老板到是直接点了点头,“确实是不少年头了。
估计也有十来年了。”
“我从小就对烹饪产生了兴趣,梦想有一天可以开一家自己的餐馆。
不上学以后,我一开始在一家餐馆里打工,积累了一些经验和钱以后,我就离开了那家餐馆,开始了自己的创业之路。
刚开始是租了这家小饭店的门面,开始了我的创业之旅。
刚开始的时候,遇到了很多困难
小饭店的装修、设备、员工等等都需要自己去操劳。
打工挣得钱都投进去了,还欠下不少外债。
那时候每天凌晨起床,去菜市场采购食材,回来后要开始做菜,而晚上忙完了也不能放松,还要开始计算成本,算账等等。
不过随着时间的推移,在我的努力下,我的饭店口碑做出来了,越来越有名气,客人也越来越多。
这个小饭店成为了很多人的口碑推荐,名声也渐渐传开了。
我感到很自豪,也对这家饭店有了更多的期望。
但是,我也遇到了一个问题,租金年年上涨,越来越贵。
我感到自己已经无法承受这么高昂的租金了。
于是,我开始思考买下这个小饭店的门面,这样可以省下租金的开销。
买下这个小饭店的门面对于我来说,是一个巨大的决定。
我虽然挣了一些钱,但对于买下这间店铺来说,远远不够。
要想买下这间店铺,就需要借钱或者向银行贷款。
为了不麻烦家里人,我直接去银行贷的款。
借贷买下这个门面,这对于当时的我来说,是一个巨大的风险。
但是,我对自己有信心。
我不惧怕风险,我相信自己的能力,也相信这个小饭店能够变得更好。
于是,我开始了买店铺的路程。
我先是和房东砍价,当时房东可能是看出我特别想要那个店,价格咬死了,不松口,没有办法,我最后只能咬咬牙答应下来。
毕竟,这个店自己倾注了太多的心血在里面,有感情了,也舍不得。
谈妥以后,从银行贷款到签订购房合同,我都一步步地完成了。
这个过程虽然是充满了曲折,但是也在我自己的努力下,成功地完成了这个过程。
现在这个小饭店已经被打理成这样,自己感觉也算有声有色了,奋斗了这么多年,也算可以了。”老板感叹地说到。
“老板,你也是不容易啊。
我看周围的店,好多都已经开始往外出兑了,就你家应该干的时间最长了吧。”齐天亮开口说到。
老板点了点头,感叹着说道,“差不多吧。
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