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&esp;&esp;张元如实回答:“裴总,这个是北极光鸡尾酒的一种。普通的北极光鸡尾酒是要在黑暗中才会有荧光效果,这个稍微改了点配方,看起来色彩更自然了一些。”
&esp;&esp;“不错,多少钱?”裴谦又问。
&esp;&esp;张元:“50块钱一杯。”
&esp;&esp;大概是怕裴谦嫌贵,张元赶忙又补充了一句:“这里边有格拉巴酒,一瓶700毫升要400块钱,这一杯就得用掉30毫升。”
&esp;&esp;“也有便宜的版本,可以用伏特加替代格拉巴酒。”
&esp;&esp;“哦。”裴谦点点头,“那,菜单上最便宜的鸡尾酒多少钱?”
&esp;&esp;张元想了想:“最便宜的……25块钱吧,酒吧基本都这个价。”
&esp;&esp;这可是2010年的物价,不便宜了。
&esp;&esp;一杯酒,顶很多学生党两顿饭。
&esp;&esp;而且网咖跟酒吧,面向的客户群体不一样。
&esp;&esp;“怎么样裴总,这个定价还行不?要是嫌贵,再降点也行。”
&esp;&esp;降?
&esp;&esp;还是升?
&esp;&esp;降的话,一杯酒的利润倒是少了。可万一,别人因为这边的酒便宜,全都来喝,那怎么办?
&esp;&esp;那不就是变相的薄利多销了嘛?
&esp;&esp;不能降!
&esp;&esp;虽说现在的酒价格也不便宜,但裴谦想了想,应该还有加价的空间!
&esp;&esp;裴谦打定主意:“每一杯再加十块钱!咱们的客户都是优质客户,定价低了那是瞧不起人家!”
&esp;&esp;“啊?”张元有点懵逼。
&esp;&esp;“就这么定了,每一杯酒加十块钱。”
&esp;&esp;裴谦美滋滋地喝着鸡尾酒,继续打游戏了。
&esp;&esp;张元自然也不会多问,继续忙活。
&esp;&esp;裴谦玩了一会儿,很满意。
&esp;&esp;倒不是满意这个环境,主要是满意这个消费!
&esp;&esp;算了一下,玩了两个小时,喝了一杯鸡尾酒,一共消费80块钱。
&esp;&esp;这笔钱,够在一个普通网吧通宵一周了!
&esp;&esp;直接就把现在网吧的主流客户群体给拒之门外。
&esp;&esp;当然,裴谦也知道,这种高档网咖模式,在六七年之后,会逐渐成为主流。
&esp;&esp;但没关系,现在不是主流不就行了?
&esp;&esp;更何况,即使六七年之后的网咖,也不会卖60块钱一杯的鸡尾酒啊!
&esp;&esp;亏钱!亏上个四五年再说。
&esp;&esp;多好!
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