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“咱们的酸菜是手工做的,酸、爽、脆,是好吃的酸菜。”
“我听小王说,你们要了份浑锅,我就特意送你们一些酸菜尝尝。”
看着老板娘用筷子从坛子里夹出酸菜,分别放在小碟子里递给他们四人。
叶绾绾接过来,“谢谢。”
南书也笑着道谢,“谢谢。”
……
老板娘笑道,“不用谢,你们吃好了,吃饱了就行。”
“酸菜吃油,有酸菜的地方就得有白切五花肉,多了油脂的滋润,酸菜味才浓,手打嫩肉丸子也不能少。”
“姑娘们是外地的吧?”
南书点头,“是的,我们是魔都人。”
老板娘点了点头,“这一趟还真是挺远的。”
“不过,咱们河北好客,你们来咱们这就对啦!”
“我教姑娘们一个吃法,这浑锅里还有一样美食很有小岛特色,那就是肉焖子。”
“我特别爱吃秦皇岛的焖子,肉丁+蒜泥+红薯淀粉用热高汤和均匀上火蒸,软硬程度根据焖子的不同用途会调节,煮火锅的会硬些,煎、炒、拌的会软些。”
“炖煮完的焖子软Q嫩滑,蘸着芝麻酱,你们可以试着尝尝味道。”这么近,那么美,周末到河北。欢迎大家来到秦皇岛品尝地道特色浑锅 叶绾绾:“谢谢老板,我们试试。”
老板笑了笑,“那你们慢慢吃,有什么事随时找我,我就在楼下前台。”
看老板娘离开,南书看着锅子里的汤已经咕噜咕噜沸腾,她拿着筷子夹着里面的海鲜。
周颂感叹着:“这老板娘真热情实在,这生意要是不好才怪了。”
锅里必有时令海鲜,牡蛎、扇贝、大虾、八爪鱼,蛤蜊、鲍鱼、海蟹,大虾,虾爬子…… 闻着喷香喷香的海鲜味,南书眯了眯眼睛,像是一只小馋猫,“好香啊!”
她迫不及待的夹起一个煮熟的肉片塞进嘴里,“啊啊啊!烫!”
南慕寒看到有些无奈,把水杯递了过去,“喝点水。”
“慢点吃,又没人和你抢。”
说完,他把自己刚刚剥的虾肉和扇贝肉还有虾爬子身上的虾肉和虾膏递给了南书。
南书看着那盘子里的东西咽了咽口水,她凶巴巴的瞪了一眼男人,然后接了过来吃着。
哼!好汉不吃眼前亏,免费给剥的虾不吃是傻子。
看她还在生气,南慕寒嘴角一直挂着笑意。
他是怎么看他家小姑娘,怎么都感觉可爱。
海鲜大咖里有许多螃蟹,花甲,青口贝,海螺,龙虾,小鲍鱼,鲜虾,扇贝,虾爬子,八爪鱼……
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