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&esp;&esp;然后请了华生旗下建筑公司里最好的装修团队,悄声无息地装修了起来。
&esp;&esp;接下来就是遍访名师,谢华香根据上辈子的经验,请了许多身负绝技但是因为时代的原因,厨艺被埋没了的大师出山,基本上每一家分店都配上一位可以镇得住场子的大师,再加上几个手艺精湛的厨师,还有其他厨工、服务员、大堂经理等等都已经招聘好了,正在紧锣密鼓地接受培训。
&esp;&esp;虽说每一家分店的装修和招牌都是一模一样的,但谢华香这次并没有采取之前连锁店的模式,之前的卤味店和小龙虾店,所有产品的品质和口味都是统一管理的,务必要保证客人在每一家分店吃到的口味都是一模一样的。
&esp;&esp;但满庭香餐厅不一样,每一家分店的菜单都是由镇店大厨自己设计制定,每一家都有自己各自的特色,给足了大厨们自由。
&esp;&esp;但并不是所有的大厨们都是这么好说话的,越是厉害的人,往往就越是有些不同常人的怪癖,特别是这个人如果曾经因为自己的技艺而受过一些不公平待遇的时候,想要说动他重新出山就更不容易了。
&esp;&esp;谢华香为了淮扬菜大师魏长东的事就已经烦恼了好些天。
&esp;&esp;魏家是祖传的厨艺世家,据说祖上曾出过御厨,曾经魏家的福运楼风头无两,深受淮扬地区各大商贾名流的追捧,一座难求。
&esp;&esp;可惜,这样一座声名大噪的酒楼,在战争的炮火中被毁掉了一半,又在那场浩劫中被彻底摧毁。
&esp;&esp;当时那场浩劫发生的时候,魏长东才是一个二十多岁的年轻人,他是魏家这一辈最后的传人,天生就继承了祖上的厨艺天赋,小小年纪就尽得家学渊源,本是充满了雄心壮志,一心一意要将魏家的厨艺在他的手中发扬光大。
&esp;&esp;不幸的是他遇上了一个最坏的时代,正因为他的这一手厨艺,他曾经少东家的身份,让他遭受了许多惨无人道的折磨,甚至连他的娇妻幼子都在这场浩劫中丧失了性命。
&esp;&esp;从此以后,魏长东就发誓,再也不碰半分厨艺,那个善烹佳肴的魏长东已经死了,剩下的,只是一个浑浑噩噩的躯壳。
&esp;&esp;谢华香不知道上辈子魏长东是因为什么原因重新出山的,她认识魏长东的时候,他已经是国内十分受人尊重的老厨师了,当时的谢华香有幸跟他请教了一番,只觉受益匪浅。
&esp;&esp;所以这辈子谢华香也心心念念地想要请魏大师重新出山,帮她主持苏杭地区的满庭香菜馆。
&esp;&esp;这辈子想要找到魏长东很是费了一些心思,这个时候的魏长东,只是一个默默无名的糟老头子,住在一间狭窄简陋的小平房里,赖以谋生的是——在街道里打扫厕所。
&esp;&esp;谢华香这辈子
&esp;&esp;谢华香当然不可能认错人,她只一眼就认出来了眼前这个人,正是她上辈子认识的魏长东,只不过,现在的魏大师,比她上辈子所认识的魏大师,要苍老憔悴了许多,神情也十分地麻木不仁,没有半分的鲜活气。
&esp;&esp;上辈子谢华香认识魏长东的时候,他已经是五十多快六十岁的人了,却满面红光,精神矍铄,完全看不出一点老态,正是一个男人最风华正茂的时候,那一身的风华气度让人折服。
&esp;&esp;而眼前的这个魏长东,不过四十出头的年纪,头发竟然就已经斑白了,整个人瘦得一阵风就能吹跑,最让人痛心的是,他浑身上下就没有一丝活人气,眼珠子浑浊而苍老,盯着一个地方久久都不动弹一下,充满了麻木不仁的气息,似乎这个世界上再也没有什么能够牵动他的心神。
&esp;&esp;谢华香千里迢迢跑到h市,以三顾茅庐的精神去找了魏长东三次,
&esp;&esp;谢华香公布的这三道菜分别是:拆烩鲢鱼头、酱酿大乌参和蟹粉狮子头。
&esp;&esp;熟悉当年魏家菜的人一眼就看出来了,谢华香提出的这三道菜,摆明了就是针对当年福运楼的无骨鱼、葱扒大乌参和四喜丸子的啊!
&esp;&esp;熟悉魏家菜的人都知道,后面说的这三道菜是魏家先祖扬名立万的成名菜,也是当年福运楼的台柱子,只要去福运楼,这三道菜都是必点的。
&esp;&esp;谢华香别的菜不做,偏偏选了这样的三道菜来跟魏家菜传人打擂台,这不是故意针对是什么?
&esp;&esp;同时,谢华香也公布了她特地请来的三位擂台评委,全都是德高望重、在厨艺界有极高权威的泰斗级人物,只要是他们其中的一位盖章定论的结果,整个中华厨艺界,近几十年内,恐怕都不会再有第二个人敢有不同的意见了。
&esp;&esp;众人都在纷纷猜测,这谢华香跟魏家菜是有多大仇?人家这第十三代传人都过得那么惨了,她还非要把人家踩在鞋底,深深地碾入泥泞中不可吗?
&esp;&esp;也有人认为,谢华香只不过是想要利用魏家菜的名头,打响名不见经传的谢家菜的牌子而已,之所以选中魏家菜,不过就是看中了魏家菜已经没落,后继无人,欺负魏长东肯定不敢应战而已。
&esp;&esp;人们都有同情弱者的心理,谢华香这边越是高调,看客们的心就越是偏向魏长东的那一边,希望他能够像武侠中那些被人看轻的绝世高手一样,横空出世,一鸣惊人。
&esp;&esp;但魏长东似乎要让人们失望了,直到谢华香定下的擂台赛当天早上,有人还看见他拖着那把扫帚出门,照常去打扫公共厕所。
&esp;&esp;而在醉仙楼里,谢华香早已包下了最好的一个大厅,布置好了两个灶台,准备好了各种新鲜上好的食材,三位厨艺界的泰斗也已经请来,正安排在酒楼的贵宾室里休息。
&esp;&esp;万事俱备只欠东风,就等魏长东出现了。
&esp;&esp;h市几十年没有出现过这种比拼厨艺的盛事,再加上谢华香事先的宣传到位,这一天几乎全城的人都在关心这个比赛的进展。
&esp;&esp;哪怕这天是工作日,大部分人都要上班上学,无法亲自过来关注比赛,但也还是来了不少的人,都想一睹这场比赛的盛况。
&esp;&esp;为了避免人太多造成场面的失控,谢华香并没有让人随意围观,除了邀请当地的电视台还有重要的报社记者,和当地一些比较知名的人物之外,只随机邀请了三十名普通群众现场观看比赛。
&esp;&esp;凡是能进入醉仙楼大厅现场观看比赛的观众,都能免费享用醉仙楼提供的午餐宴席。
&esp;&esp;至于没有机会进来的围观群众,谢华香也考虑到了,她特地让沈庭生从华生集团调了一个保安团队过来维持秩序,为了安抚其他群众,她早早地向醉仙楼订购了一大批点心。
&esp;&esp;凡是今天来到现场的,都免费发放一份点心,只有一个要求,拿了点心的人就都静悄悄地离开现场,不许高声喧哗,也不许闹事。
&esp;&esp;在华生集团训练有素的保安团队的控制下,现场拥挤的情况很快就得到了疏导,没有对附近的交通和治安情况产生不良的影响。
&esp;&esp;谢华香的团队也通过广播电台宣布了消息,今天这场比赛的情况会有电视台全程跟拍,到时候精彩的比赛过程会在近期内在电视上播放出来。
&esp;&esp;人们知道就算来了也进不去现场,又知道可以通过看电视知道比赛结果,也就不着急赶过来了。
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