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第81节（第1页）

&esp;&esp;“行了行了，您快进去吧，再皱眉额头都能夹死一只苍蝇了！”谢华香说着，不由分说将她爸推进病房，“爸妈，我们走了啊！”

&esp;&esp;沈庭生还斜靠在门口的木凳上，侧着身子，头靠在墙上，睡得正熟，一脸乖巧。

&esp;&esp;谢华香看着他满是憔悴的脸，还有下巴上的淡青色的胡茬，心疼得不行，在旁边静静地站了一会儿，还是决定要叫醒他，回去再睡。

&esp;&esp;轻轻地用手拍了拍他的肩膀：“庭生哥，醒醒。”

&esp;&esp;沈庭生猛地惊醒，跳了起来：“怎么了？要做什么？”突然发现谢华香正站在身旁，笑盈盈地看着自己，有些不好意思地摸了摸后脑勺：“本来就想坐一下的，一不小心就睡着了。”

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&esp;&esp;“走，咱们回去睡。”谢华香柔声道。

&esp;&esp;沈庭生看了一眼病房里面，谢华香马上说：“没事，我爸在呢！”

&esp;&esp;回到家里，谢华香先让沈庭生去盛了一桶灶上温着的热水，先去洗个澡：“我给你做早餐，待会出来就可以吃了，让你尝尝我们这儿的特色。”

&esp;&esp;肠粉是谢华香从小到大最爱吃的早餐，香香滑滑的肠粉，滋味本就清甜，只加一点酱油调味，就已经足以满足大清早的味蕾。

&esp;&esp;先加一大勺水到锅里烧着，肉茸是一早就准备好的，猪瘦肉剁碎，加了少许盐、生粉和油调味，粘米粉和水按照一比二的比例混合，搅拌均匀，做成粘米粉浆。

&esp;&esp;谢华香拿出一个扁平的铁盘子，在底部抹上花生油，然后舀上三小勺的沾米粉浆，把盘子转着圈摇匀了，再舀一勺的肉茸进去，用勺子底将肉碾均匀。

&esp;&esp;这时候锅里的水也烧开了，揭开锅盖，将盛着米浆的铁盘放到锅内水面上，盖上盖子，用旺火蒸一分半钟，随即揭开锅盖，撒下一把葱花，继续盖上盖子再蒸上半分钟，便可以出锅了。

&esp;&esp;铁盘取出，用扁平状的铲子将肠粉刮起，卷成长条状，再从中间切断成几截，盛入碟子里，考虑到沈庭生的食量大，谢华香又多蒸了好几条，装了满满的一大碟。

&esp;&esp;沈庭生一身清爽地出来的时候，刚好肠粉也蒸好了，淋上几滴香喷喷的花生油，再加上酱油，谢华香给他递过去一双筷子：“快吃吧！”

&esp;&esp;肠粉要趁热吃，时间长了就会黏在一起，不好吃了，刚做好的肠粉粉皮晶莹剔透，还散发着诱人的光泽，咬一口又薄又透的粉皮，有滋味鲜美的肉碎在齿间爆开，鲜甜的味道溢满整个口腔。

&esp;&esp;“这就是你从小吃到大的早饭吗？”沈庭生觉得，他对她的了解又多了一些，这样鲜甜的食物滋养长大的女人，难怪也能长得像眼前的这道肠粉一样，晶莹剔透，甜美可爱。

&esp;&esp;谢华香点点头，紧接着又摇了摇头：“不是，我小时候吃的肠粉都是我妈做的，她的手艺没那么好，做的粉皮厚厚的一坨，又烂又粘牙！”说到这里，她自己都忍不住笑了起来，“不过也还是把我给养大了。”

&esp;&esp;沈庭生伸手过去握住了她的：“叔叔阿姨养大你不容易，往后我会跟你一起好好孝顺他们的。”

&esp;&esp;谢华香叹了口气：“还是先让他们能够接受你再说吧！”

&esp;&esp;操持一桌年夜饭，对现在的谢华香来说，根本不算什么事儿。

&esp;&esp;沈庭生其实从小也做家务的，当然也会做饭，但是眼界所限，没有办法，谢华香拿出来的各种鸡鸭鱼肉，大部分他连见都没有见过，更不用说知道怎么做了，因此想帮忙也帮不上什么。

&esp;&esp;谢华香赶他去睡觉，他死活都不肯去，非要在一旁帮忙打下手，说是不能只让她一个人累着，至于他，平时干活熬夜也是常有的事，就熬这么一两夜的，算不得什么。

&esp;&esp;谢华香也只能由着他了。

&esp;&esp;本地人讲究的是“无鸡不成宴”，年夜饭里最重要的一道菜当然就是白切鸡了，用的通常都是祭祖的大公鸡，一大早把鸡杀好了煮熟上供，等祖宗们都吃饱吃好以后，再用滚水把鸡烫一烫，然后斩成小件，蘸着姜葱酱料吃。

&esp;&esp;可是谢华香她爸的水平实在是太差了，好好的一只大公鸡，煮的时候锅里放的水不够多，还不知道一边煮一边翻动，结果煮出来的鸡肉，下半部分粘着锅底的地方已经焦了，上面露出水面的那一半却还没有熟。

&esp;&esp;今天谢家的列祖列宗们倒霉地吃了一顿带着焦糊味的夹生鸡肉，谢华香却不愿意这样将就，只是如今食材珍贵，一只这么好的大公鸡当然不能就这么给丢掉了。

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