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第789节（第1页）

&esp;&esp;耿乐乐甩了甩她的蘑菇头：

&esp;&esp;“仓廪足而知礼仪……我还没吃饱呢，不懂礼貌不是很正常嘛。”

&esp;&esp;曾晓琪原本想让林旭在电视台做一次呢，但想想需要好几个小时，便没有开口，电视台那边，还是做点简单的小炒吧。

&esp;&esp;她没开口，谁知林旭先提了出来：

&esp;&esp;“晓琪姐，你回头跟立山先生策划一下，等进了腊月，食味人间开始做年夜饭系列菜，到时候这道锅烧肘子也做一下，让观众们都跟着学一下。”

&esp;&esp;这些年随着生活的富足，越来越多的人选择去饭店吃年夜饭。

&esp;&esp;虽然这样挺省时省力，但总觉得少了几分年味。

&esp;&esp;相对来说，还是一大家子动手做年夜饭比较有感觉，这种热热闹闹的氛围，才是过年的真正意义。

&esp;&esp;曾晓琪眼前一亮：

&esp;&esp;“好啊好啊，从腊月初一开始的话，到除夕正好差不多三十道菜品，这一大桌子菜，绝对非常丰盛！”

&esp;&esp;想想那么一大桌子菜，她就馋得慌。

&esp;&esp;唯一可惜的就是没法减肥了，说不定回老家过年时会被老家的人取笑呢。

&esp;&esp;男朋友没有找到，倒是把自己喂胖了……

&esp;&esp;曾晓琪啊曾晓琪，你可一定要管住嘴迈开腿，做好身材管理，千万不能再堕落下去了啊！

&esp;&esp;正想着，旁边的陈燕用手肘碰了她一下：

&esp;&esp;“咋不吃了曾主任？下午偷偷吃东西了？这战斗力可不是你的风格啊。”

&esp;&esp;曾晓琪张了张嘴。

&esp;&esp;刚说要减肥控制体重，但看到大家吃的满嘴流油的样子，减肥什么的就……就从明天开始吧。

&esp;&esp;今天再放纵最后一次！

&esp;&esp;她拿着荷叶饼，夹着香酥的肘子继续吃了起来。

&esp;&esp;林旭吃了几口就去了厨房，锅里还有肘子呢，不能忘了。

&esp;&esp;另外冷库里还剩一块和牛，原本打算给老丈人做成鞑靼牛肉的，但他现在吃肘子吃得那么满嘴流油，还是别忙活了。

&esp;&esp;这么熟肉加生肉的，哪怕钢铁肠胃也受不了。

&esp;&esp;不过那块和牛也不能继续放着了，得赶紧想办法吃掉，不然再这么下去，就失去了和牛鲜嫩的精髓。

&esp;&esp;他想了想，趁着炸肘子的间歇，把那块和牛拿出来。

&esp;&esp;先给墩墩切了一小块，让小家伙也尝一下名贵牛肉的口感和品质。

&esp;&esp;虽然猫猫不适合吃脂肪含量高的食物，但偶尔尝尝鲜是没问题的。

&esp;&esp;至于剩下的，则按照日式和牛的吃法，直接切成三四毫米的片，放在炭火上炙一下，蘸着日式酱油吃。

&esp;&esp;这应该是和牛最简单的吃法了。

&esp;&esp;但也是最香的吃法。

&esp;&esp;炭火炙烤，能把肉中的油脂烤融化，但又不像铁板煎那样把油脂从肉中煎出来，最大限度的保留了脂肪的丰腴和浓香。

&esp;&esp;等第二锅肘子做好，员工们正在品尝时，林旭端着一盘炙好的和牛肉放在了沈国富面前：

&esp;&esp;“今儿吃了肘子，您就别吃鞑靼牛肉了，免得肠胃受不了，这块和牛我加工了一下，您尝尝，比生吃要香一些。”

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