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第94章 卤料包二更（第3页）

&esp;&esp;【之前就觉得鸡毛很难处理了，每次想要炖鸡的时候，杀鸡和给野鸡褪毛很麻烦，现在有人研究一下自动褪毛的机器么？】

&esp;&esp;【我觉得很有必要，大家都不擅长，也不愿意做褪毛的工作，所以研究一下自动褪毛的机器吧。】

&esp;&esp;【嗯嗯嗯，大家说的很有道理，有学机械的朋友要考虑一下吗。】

&esp;&esp;涂绒绒忙碌之余看了一下直播间，看到她的粉丝都很欢脱的样子，她也有点好笑。

&esp;&esp;“你们要研究自动褪毛的机器么？我觉得这个可以有，到时候我以后杀鸡杀猪杀牛羊就很方便了。”涂绒绒也笑呵呵地说道。

&esp;&esp;【女神，既然你这样说了，我就去研究一下。】

&esp;&esp;【不为了我自己，为了让女神你不那么辛苦，我也去研究一下。】

&esp;&esp;【女神，我要是研究出来这个自动褪毛机器，我就送给你。】

&esp;&esp;“哦？是吗？你真的要送给我啊？”涂绒绒笑呵呵道，“真是太谢谢你了，你真好。”

&esp;&esp;涂绒绒特别感谢那个说给她送机器的粉丝，然后其他的观众羡慕嫉妒了。

&esp;&esp;【嗷嗷嗷，女神我也可以！】

&esp;&esp;【女神我也是学机械的，我给你研究，你谢谢我，送我一份红烧肘子就可以了。】

&esp;&esp;【嗷嗷嗷，我不是学机械的，我现在转系来得及吗？】

&esp;&esp;【啊，我也想被女神夸奖，我也想要女神的感谢。】

&esp;&esp;“好了，不跟你们贫了，我们继续做这道秘制卤猪手。”涂绒绒清了清嗓子说道。

&esp;&esp;【好的，我已经准备好了。】

&esp;&esp;【好了，我已经在星网佣兵网站下单了，我要买两个猪蹄。】

&esp;&esp;【我也下单了。】

&esp;&esp;涂绒绒把猪蹄上的毛全都给弄干净了以后，放到开水锅里焯水。

&esp;&esp;涂绒绒刚刚就有煮水，正好现在水开了可以焯烫一下猪蹄。

&esp;&esp;猪蹄放在开水锅里烫了一会儿，涂绒绒就把猪蹄捞出来洗洗。

&esp;&esp;把猪蹄放入垫着竹筛的砂锅内，加入精盐，味精、料酒、白醋、生抽、老抽、白糖、干朝天椒清水和卤药包，用旺火烧开后撇去浮沫，转用小火煨两个小时，至猪手软烂入味。

&esp;&esp;因为需要煨两个小时，所以涂绒绒就不管了，水加够了不用担心烧干，小火慢慢煨。

&esp;&esp;“我们把浮沫撇去之后，盖上盖子煨两个小时就可以了，不用管它了，我们可以去做其他的菜了。”涂绒绒盖上砂锅的盖子后说道。

&esp;&esp;“然后呢，我们现在来做蒜泥白肉。”涂绒绒将去皮的后猪腿肉拿出来，已经去掉了猪皮的猪腿肉有瘦肉也有肥肉，不过更多的还是瘦肉，肥肉其实并不多，就带了那么一点点白花而已。

&esp;&esp;将去皮猪后腿放入沸水内焯水，再放入白卤水中煮熟。

&esp;&esp;“好吧，澈叔，我这边煮着猪肉，一会儿你看看用筷子戳一下，能够戳透了就把猪肉捞出来放凉，我先带着大家去参观一下我们的新家。”涂绒绒将猪肉放到白卤水中盖上盖子，想了想煮熟猪肉也是需要时间的，她就不等那么久了。

&esp;&esp;“嗯，我帮忙看着，你去吧。”涂澈摆摆手让涂绒绒带着涂圆圆去参观房子，他自己会留下来帮忙看火，看看锅里的猪肉炖得怎么样的。

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