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第61节（第1页）

&esp;&esp;这也就导致，他来秦记以后饭量大了不少。

&esp;&esp;分完两碗面后，秦瑜才开始品味面。

&esp;&esp;“番茄烫过热水？”秦瑜吃得大黄鱼念

&esp;&esp;吃完午饭，一下午，秦记到处都是秦瑜忙碌的身影，要腌制的，要配比调味的东西实在不少，直到秦爸回来，秦记后院的气味可以说非常冗杂。

&esp;&esp;虽然已经傍晚，这晒过的笋干菜之类早被收拢了起来，可院子里还是能闻得出今天的重头戏。

&esp;&esp;而一进到后厨，满是蒜味，格外浓烈。

&esp;&esp;“小瑜，今天不是做笋干菜么，怎么那么重的蒜味。”秦国强现在下班的第一件事，就是去厨房看看有没什么好吃的，再问一问晚饭是什么。

&esp;&esp;此时的厨房很热闹，楼欣欣和云霖两个人在为明天他们的菜单而努力，阿明和小兰则开始做一些明日开业的准备工作。

&esp;&esp;倒是马叔和秦妈，正在给秦记搞卫生。

&esp;&esp;“爸，你回来了啊，我这在做糖蒜呢，你先吃点糕点，垫垫肚子，今天晚饭会有点迟，等我把新蒜腌好我在做晚饭，很快”做糖蒜毕竟也是临时起意，它又是需要浸泡好几个小时才能腌制，所以等其他咸菜都放好了之后，秦瑜才动手腌制糖蒜。

&esp;&esp;等她把冷却好的白酒糖醋水与新蒜一同浸泡在玻璃器里，这才开始动手为大家制作晚饭。

&esp;&esp;如今秦记的晚饭日常可是有十人，秦瑜一家三口加上秦珍珍，楼欣欣和顾云霖两个徒弟，夏莹莹马叔萧小兰以及新来的阿明，再加上秦瑜手里的工作不少，所以这做饭已经不在由秦瑜一个人全权负责。

&esp;&esp;一条红烧大黄鱼作为晚饭的主菜，再加上明天要卖的绝味小管，以及最为新鲜的毛笋烧肉，是由秦瑜来负责。

&esp;&esp;至于剩下的像是红烧排骨，爆炒河虾之类的荤菜秦瑜已经放手交给了楼欣欣。

&esp;&esp;顾云霖毕竟手艺排在末尾，秦瑜又想锻炼他的“感觉”，一般土豆、炒蛋、花菜等等家常菜就会交给他。

&esp;&esp;吃饱喝足，大家伙可以一同在客厅看电视，又或者直接休息，直到第二天清晨。

&esp;&esp;4点多，天未亮，周遭也没什么声音，可阿明还是秦记最先起床的，如今珍珍住在秦家院子，而旁边秦记住的只有楼欣欣和萧小兰，又都是女士，最后只能把他安排在了秦记大厅打地铺，原本秦瑜还有些过意不去，可是阿明却是乐意至极，说什么刚好可以守着大门。

&esp;&esp;不过秦瑜已经和珍珍讨论过了，之后秦记后院还会在隔

&esp;&esp;他利索的起床整理好他的地铺与棉被，带着它们走向后院，开始做开业的准备工作。

&esp;&esp;生火，生煤炉，在洗手间洗漱完，先把大厅简单打扫擦拭一遍，这才走到秦记后院的门，不一会儿就看到了睡眼惺忪的秦瑜，带着账本，和他一同等食材上门。

&esp;&esp;这活其实还挺俏，珍珍，秦妈，楼欣欣都是抢着想干。

&esp;&esp;只是秦瑜看到怀孕的怀孕，老的老，小的小，最终还是没过意的去良心，选择了自己来：“你们又不会挑菜，而且这菜单又是我来控制，你们就等着早饭叫你们就好。”

&esp;&esp;“阿明，怎么不多睡会。”秦瑜虽然已经习惯看到早起的阿明，但是还是忍不住关怀一下过分勤劳的员工。

&esp;&esp;“这不是想多学一点，听楼师傅说选食材是厨师的必修课，我就想跟着您多学学。”阿明憨厚的脸，咧着牙笑，平日里秦瑜事情不少，而早上，是阿明觉得最有机会跟着秦老板学的大好时间，“您不要觉得我笨就好。”

&esp;&esp;秦瑜拉开门，笑道：“没关系，慢慢学，你也叫我秦师傅好了。”

&esp;&esp;一段时间接触下来，阿明确实不是特别聪明的人，可是他很踏实，一点东西他愿意多记好几遍，牢牢记住后，再学下一个，所以他特别爱问，有时候又是重复问题，若是脾气急一点的肯定会烦躁，不过幸好秦记还没有这样的人。

&esp;&esp;萧贵很快就开着三轮摩托车停在了后门口，车后面驮着两头猪，挂着好几只鸡鸭，已经用堆着满满的各种素菜。

&esp;&esp;“早上好呀，萧贵叔。”

&esp;&esp;“早上好。”萧贵从车上把杆秤拿下来，指着后面的菜说：“今天杀了两头猪，都肥得狠，其他的菜也不错，秦老板看看要哪些？”

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