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“当然是真的。”简云起也点了点头,附和道。他常与家里来信,知晓扬州城那边的情况。
扬州城里,知晓猪肉美味者不在少数,起初那两年却是没几家铺子常用猪肉。
除去猪肉本身品质,处理也是一桩学问,直到后头简雨晴的处理方法渐渐传开,这两年扬州城里的猪肉吃食才多起来。
直到现在,也就扬州和州等地开始流行,长安城乃至周遭都尚未开始那般处理,想来味道恐怕也不会好到哪里去。
鲍官人听罢,才知其中奥妙,他一连吃了三碗饭,直撑得险些站不起来才罢休。
就那后头几日,他都是心痒痒的,要不是简云起用简雨晴要参加比赛为由头拦着,他恨不得每日都去简府上蹭饭。
对此,叶校书愤愤然表示:“我都还没轮上呢!”
眨眼的功夫,便来到了第二场排位赛开启的日子。经过先前三轮的比赛,美食大会也彻底打响名声,时下已成了长安城的一场狂欢。
朝廷官署趁热打铁,暂时解除宵禁不说,更是举办起大型庙会。
庙会上不但有来自天南地北的厨子与商贾摆的各式铺子,另外还有说书的、耍百戏的乃至展览天下奇珍的,端的是热闹非常。
为了进一步增加百姓们的参与感,官署甚至还举办了抽签活动,凡是在庙会里购物满百文者都可以参加,共计抽取二十人加入评委活动——也就是他们能尝到参赛者的菜品!
光是摆摊的,被淘汰的参赛者做的吃食都教人拍案叫绝,那里头的又会是如何模样?
消息一出,手上稍有点闲钱的长安城百姓都蜂拥而至,给热闹的庙会又增添了一把火。
当然,入场名额只是奖品之一。
除去入场名额外,奖品还有例如某家的饼子、果子、炸物乃至澡豆香薰等物的奖品,可谓是琳琅满目。
从早到晚这里都围满了百姓,每抽出一个奖品都能教周遭人兴奋许久。
在这欢腾气氛之中,简雨晴与柳娘子低调走入赛场内。今日的赛场里观众不比上回少,不少观众手里还拎着食盒,一副打算从白天看到晚上的架势。
嗯……可惜今日比赛就半天。
简雨晴与先进来的丰姐儿遥遥交换了个眼神,两者没有聊天而是直接走上了对应的灶台位置,心声在瞬间合二为一:今天的比赛,我绝不会输!
比赛刚刚开始,上面的庞官人便轻轻咦了一声:“……比起上回比赛,我觉得今天参赛者的专注力更上一层楼了。”
上回还有不少人会注意旁人的动作,今日各个都在注意自己手上的伙计,连气氛都显得严肃不少。
“毕竟是第二场了。”隋厨扫了眼全场,嘴角微微上扬了个弧度:“目前第一场比赛后,大家的比分差距还不是很大。”
“对于排在后面的参赛者。”
“要是能在第二场比赛时反超回去,又或是保持住彼此差距,也能减少第三场比赛时的压力。”
“而对于排在前面的参赛者。”
“他们的目标是拉大分数差距……最好能让分差大到后面的人完全无法超越。”
“说不定这一局之后,会有人选择退出比赛。”隋厨想了想,瞥了眼下方的参赛者后笑着说道。
“哎……会有这么大的差别?”庞官人闻言,心下有些好奇。他顺着隋厨的目光往下看,注意力多是集中在上回比赛最出挑的朱氏姐妹花身上。
“毕竟,这回是要同时呈送菜品。”旁边坐着的朱厨笑道,“数道菜品放在面前,比较起来的效果会比上回更强烈,分数差值也会更大。”
庞官人听罢,倒是升起好奇来。
场内众人忙忙碌碌,他们各自计算上制作时间,待即将截止以前再开始装盘,动作瞧着一个个都是利落果断得很。
仆役婢女鱼贯而入,端着菜品或是离开赛场,或是走上高台呈送到隋厨等人面前。
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