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王七爷可没管过账,根本不知道金玉满堂有多少钱,他用以前自己的生活标准衡量,觉得这些人真的是异想天开,把他们家当财神了,生气得很,后面就根本不借银子,最多送个几十两的。
袁夫人是早知道情况的,却也不会对这些上门白要钱的人有什么好脸色,而且知道越是给来的人越多,那可是白花花的银子,这些人对自家好过?有什么脸面值得自家白给那么多钱?
司命在碧血剑的时候,见过某些官员的无耻嘴脸,心里也不怎么生气,完全把事情推给父母。
反正旁人绝对想不到真正管理金玉满堂的人是她。
本县的金玉满堂虽然不算最大,但因为是第一家,即便其他地方也开了金玉满堂,因为这第一家总有些特别的菜,新式菜肴也多是从这里开始推广,所以还是有不少人专程前来。
司命偶尔也会过来视察一下,今日她就来了,伙计一看见她当然是立即迎上来,还马上叫来了掌柜。
司命要了一间雅座,让掌柜把上个月的账本送上来,顺便再送些酒菜。
金玉满堂装修都十分典雅,不低调也不显奢华,还总有几分幽静,楼里面还有琴师在弹琴。
等菜端上来,司命略尝了几口,味道十分不错,便又要了饭,开始吃起来。
她只吃了一小碗便饱了,把菜赏给身边的丫环,让她们也吃一点,自己就开始翻起了账本。
金玉满堂的收益自然是不用多说,不过司命的支出也是相当大,在京城买了一大块地,流动的银子就少了大半,好在还不影响运转。
说起来,现在司命的收益主要靠的还是金玉满堂几十家店。
百姓食肆开得虽然更多,但也只是勉强持平。
若不是这食肆里面的菜大部分都是集体采购,米又有了司命弄出的水稻种子,一个白饭就能让食肆几天破产。
司命第一次看到百姓食肆账目的时候甚至被惊呆了,第一天开张她没弄什么优惠措施,因为里面的饭菜已经足够优惠,来的人也并非很多,但是就那一天米消耗了将近五百斤的米,免费的汤整整十五桶全部也没了。
司命本来预备还能赚一点的,没想到维持收支平衡就已经很辛苦。
没办法,为了情报也只能这样了,她忍住没提高价格。
过段时间除了酒楼食肆,再开些其他店吧。
衣食住行。
布匹的话,纺织机的图纸她的确有很多,从这方面赚钱也绝对没什么问题。
还有就是食盐,虽然这年头盐铁官营,禁止私人贩卖,但是用这个触及一下朝廷和神仙的底线倒是很有趣。
朝廷肯定是不允许。
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