熊猫小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第431节（第1页）

&esp;&esp;李逸面前的盆里，泡着一个不规则的白色三角形状物体，看上去像是剪掉一半的芒果核，呈扁平状，尾端满是细毛边。

&esp;&esp;董海强一眼就认出了这是什么东西，因为他的盆里也泡着一块。

&esp;&esp;这是一块泡发的大青鲨勾翅，也就是所谓的鱼翅。

&esp;&esp;董海强的盆里，也有着一模一样的一块，只是比李逸的这块小一圈。

&esp;&esp;而这块鱼翅，是董海强用来制作【组庵鱼翅】的。

&esp;&esp;李逸的这块，显然也是一样。

&esp;&esp;但是，李逸这么年轻，居然会做【组庵鱼翅】？

&esp;&esp;【组庵鱼翅】是湘菜中最顶尖的奢华菜品之一，整个湘菜圈里，能做这道菜的屈指可数，而且他基本上都认识。

&esp;&esp;李逸又是从哪儿学来的？

&esp;&esp;高汤洗鱼翅

&esp;&esp;董海强没有声张，只是打量着李逸的操作。

&esp;&esp;对于身边灶台换人，李逸丝毫不以为意。

&esp;&esp;见董海强过来，李逸冲他笑着点了点头，打了个招呼，就低头继续忙了起来。

&esp;&esp;他正在处理着干贝。

&esp;&esp;沈涵买来的干贝比较小，李逸用刀切开边缘，掰掉了边上的老筋后，就更没剩多少了。

&esp;&esp;将干贝肉洗净，放入大碗里，加入葱、姜、料酒和水，李逸就把碗递给了小张，让他放进蒸箱里蒸发去了。

&esp;&esp;“小马，去把鸡汤拿来。”

&esp;&esp;李逸昨天下午就熬好了一锅鸡汤，放在冰箱里冷藏了起来。

&esp;&esp;他取来了一个大瓦钵，用竹箅子垫底，又把泡发好的鱼翅用稀纱布包好，放进了瓦钵里。

&esp;&esp;把小马拿来了鸡汤倒进了瓦钵里，加了黄酒和葱姜，李逸就将瓦钵放到了灶台上，用旺火烧了起来。

&esp;&esp;很快，瓦钵里的鸡汤就被烧开了。

&esp;&esp;李逸让小郭打开了一旁小灶的火，把瓦钵端了过去，用小火煨了起来。

&esp;&esp;将火开到最小后，小郭回到李逸身后，忍不住问：“这一块鱼翅，得不少钱吧？”

&esp;&esp;李逸一边处理着食材，一边随口解释：“这块也就半斤，一千出头吧！”

&esp;&esp;“嘶！”

&esp;&esp;小郭忍不住倒吸了口凉气：“半斤就一千？那一斤就得两千了？”

穿进万人迷文后我股价暴涨  死亡寝室  最强仙医  我爹是柠檬精首富  夺后  皇子难伺候（重生）  [综漫同人]搭档5t5说相声后我爆红了  重生和情人闹分手  千层宝塔修炼系统秒升999级  秒杀  王爷请自重  婚情告急：总裁大叔我已婚  法医娘子状元夫  上心  退出体育圈后我成了厨神  投喂病弱男配  别吵了，你们正主结婚了  顾安馨事  共生（母女 futa）  和邪神结婚后 完结+番外