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既然决定要开店了,想到之后自己和黄泽要上学,没有办法看店,看店的工作只能是程悦表姐了。
对此,黄泽主动表示自己会在周末和假期来帮忙,收益就只要一成就行,另外一成给程悦表姐。
叶蓁听了黄泽的话,觉得表弟一下子长大不少,也就同意了。
开店的话,只有酸梅汤一张方子明显是不够的。
叶蓁想着,要从系统兑换新的食谱了。
开学后自己可能没太多时间来做吃的,可以先兑换白色食谱教表姐做,酸梅汤的话主腰秘诀就在于乌苏梅,自己可以事先腌制好几关,让表姐熬制。
"就是这样,表姐,你觉得怎么样,要不要和我学"叶蓁把情况向程悦一一说明后,问道。
"当然好啦,蓁蓁,谢谢你。"程悦没有说太多,只有一句谢谢,但是叶蓁能看得出她眼中溢满的感激。
店铺
既然决定了要租房开铺子,选址是第一步。
叶蓁早就想好了地方。一中前面那条街新造了住宅区,前面是一排商铺,07年的时候租金应该还不是很贵。
过几年炒房热潮的到来,再加上学区房的概念的普及,一中周围的不管是住宅楼还是商铺价格都是猛涨了一倍有余。
租这里的商铺只是第一步,在赚了一部分钱之后,叶蓁还想着出钱把商铺买下来,然后就可以坐等升值啦。
叶蓁:其实……我的梦想是当一个地主婆!uwu
当然选址在一中对面不仅仅是出于升值考虑,同时也考虑到了叶蓁在今后的三年都将在一中度过,离得近也方便,同时商铺分为上下两层,程悦平时可以住在上面,叶蓁也可以随时过来看看。
叶蓁在不想住校的时候也可以住商铺,当然这件事叶爸是绝对不会同意的,所以还处于想想的阶段。
同时,这间商铺不仅临近一中,面向学生群体,同时附近也有不少的办公楼,有许多白领来往。月租每个月2000元,在07年也算是比较高了,但是以叶蓁做出来的美食的吸引力,这点房租,毛毛雨啦。~
叶爸在帮助叶蓁考察后,也不得不承认位置不错,就以家长的身份帮叶蓁谈妥了房租并签约。
租下来的铺子还处于空荡荡的状态,叶爸带着叶蓁、黄泽和程悦三个人往附近的商场去了。
在商场逛了一大圈,买了冰柜,燃气灶,一次性杯子,几个瓷罐,还有一个大大的汤锅。叶蓁最满意的就是汤锅,超级大,估计一次就可以煮50杯酸梅汤,这样,可以说是大大减轻了工作量,不要方便太多哦~
"姐啊,你说我们之前一个小摊位只提供酸梅汤也就算了,现在要开店了,只有酸梅汤卖是不是有点单调。"黄泽问。
"嗯,你说的没错,所以我决定先提供绿豆汤、银耳汤、酸梅汤三种饮品,每种每天200杯先试水,酸梅汤作为招牌,每天100杯供应。你等下去买一台那种饮料店专门用来打包的机器,这样我们更方便,还有啊,现在要煮的汤更多了,酸梅汤的主料由我专门制作,之后酸梅汤、绿豆汤和银耳汤的煲汤技巧我会教给悦悦表姐,你就负责每天的原料购买还有收银,ok"
"没问题,都交给我了!"黄泽自信的拍着自己的胸脯保证,"一定把所有事都办的妥妥的烦恼!"
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