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莫老爷子笑呵呵着：“那可不，咱们这地下都是石头，可没什么煤矿，省道绕远一点但是安全啊，不会出现塌陷、地面断裂的情况……”
“这停车场是我们家的地，麦子还差几天才能熟，但是我们这不是想早点服务大家，就提前给割了先腾出来两亩地……”
说完他扭头喊人：“老婆子，给客人倒杯凉茶！”
“师傅啊，这都是我们用收购还没熟透的麦子做得青麦茶，放了点薄荷，消暑解渴还好喝。”
司机赶忙谢过，迟疑下问道：“老大爷，我，我瞧着路边写得，这里免费停车和喝茶？”
莫老爷子点头，“那可不，我们这么写的，自然也这么做啊，就停个车喝点水，要什么钱啊？”
“咱们家门口是省道，每天不知道来往多少车辆呢，犯不着为了计较这些……总有些司机和过路的人肚子饿了来吃饭……”
那司机笑道：“老大爷，那您家卖啥吃的，给我来一份！”
提起这个，莫老爷子挺直腰杆，手往铺子那一挥，笑道：“师傅你看呐，这一趟都是我们莫家子孙们开的，除了头上兄弟三。”
“就看你想吃什么了……咱们开铺子往外卖，来往省城的都是熟客，为了拉拢你们，肯定要用心准备吃食了……保管啊，让你们每一家都觉得好吃……”
司机忍不住笑着冲他伸大拇哥：“老爷子您可真是有福气呐。”
“那成，我就先从第一家吃起，来一份水饺！”
开大车的司机基本上不差钱，他们辛苦奔波，但是同样的他们的工资、福利和补贴也不少。
他们平时没什么花钱的项目，也就是吃上了。
店铺里水饺有韭菜鸡蛋的，有猪肉大葱的，还有羊肉馅的，每份价格不同。司机便每样要了半盘。
他们这是一个车队，打头的队长停下来了，其余的司机也都纷纷将车开进来，下车过来喝茶吃饭。
这么多吃食，他们瞧得也是眼花缭乱，不过每个人的喜好不同，便各自要了吃得拼桌。
第一天莫家生意就红红火火的，哪怕村长家三个儿子也都开张了。
莫母卖甏肉干饭，这个配菜能够单独卖，基本上来吃饭的人都会要上几样，比如卤蛋、卷煎、肉偿、豆腐、干豆角、丸子、肉条、肉粒等等。
不仅这些，还有五六样炒菜呢，都用食堂那种铁盆装着……
不管是配米饭、面条、馒头，都特别下饭！
开大车的司机吃饭不按点，很多时候饿得不行了，将车寻个略微宽敞的地方靠下来就着咸菜啃馒头、烧饼。
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