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第601章（第2页）

“喂，张会长，您好啊！我是国内王氏全系饭店的陈宇。想跟您打听下西班牙当地的商业环境，比如说开店的政策法规、税收情况这些，您要是方便的话，能不能给我讲讲？”陈宇拿着笔，旁边摊开着一个厚厚的笔记本，随时准备记录。电话那头的张会长热情地回应着，详细地介绍着各种情况。陈宇一边听，一边快速记录，还不时提问：“张会长，那当地的消费习惯您能再给我讲讲吗？比如他们平时用餐的时间、喜欢的用餐环境之类的。还有餐饮行业的竞争情况，哪些类型的餐厅比较受欢迎？”

经过数天的努力，陈宇终于整理出了一份详细的调研报告。在汇报会上，他将报告递给王建业和李师傅，说道：“王总，李师傅，这是我整理的西班牙餐饮市场情况。西班牙人饮食口味偏重，特别喜欢海鲜、肉类，而且他们对香料的运用十分精妙，各种香料搭配得恰到好处。咱们的菜品可以往这方面靠靠，在保留自身特色的基础上，融入他们熟悉的食材和口味。”

李师傅这边，带着厨师团队一头扎进了菜品改良的工作中。厨房内，各种食材摆得满满当当，空气中弥漫着复杂而诱人的香气。李师傅站在操作台前，指挥着厨师们进行各种尝试。

“小王，把韩国石锅拌饭的米饭换成西班牙海鲜饭常用的米试试，再加入当地特色海鲜，看看口感怎么样。酱料那边，把韩式辣酱和西班牙橄榄油混合调制，注意比例。”李师傅说道。

厨师小王熟练地按照李师傅的要求操作着。不一会儿，一份改良版的石锅拌饭呈现在众人面前。李师傅拿起勺子，尝了一口，微微皱眉：“辣酱的味道还是有点冲，橄榄油的香气没凸显出来，再调整下比例。”

另一边，厨师小张正在尝试把新加坡的肉骨茶与西班牙传统炖汤相结合。他往锅里加入西班牙香料，仔细搅拌着，调整口味层次。“师傅，这改良后的肉骨茶，味道更浓郁厚重了，应该能符合西班牙人的口味。”小张说道。

李师傅走过去，尝了尝，点头称赞：“不错，香料的融合挺到位，不过肉骨茶原本的风味还得再突出点，再微调一下香料比例，就差不多了。”

王建业则忙着和西班牙当地的商业伙伴洽谈合作，寻找合适的店面。他通过各种人脉关系，联系上了一些在西班牙有丰富商业资源的人士。在一个闷热的下午，王建业和一位西班牙当地的商业中介坐在一家咖啡馆里。

“您好，先生。我希望能在巴塞罗那的繁华地段租下一处店面，用来开一家特色餐厅。您这边有合适的资源吗？”王建业通过翻译，礼貌地说道。

中介先生喝了口咖啡，思考片刻后说道：“王先生，巴塞罗那繁华地段的店面可不好找，竞争很激烈。不过我最近倒是有一处房源，位置绝佳，周边人流量大，而且靠近当地的艺术区，文化氛围浓厚，很适合开餐厅。但价格方面可能会高一些。”

王建业眼睛一亮，说道：“位置合适就行，价格我们可以商量。您能不能安排我去看看店面？”

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中介先生点头答应：“没问题，王先生。我这就联系房东，明天就可以安排您去看房。”

第二天，王建业在中介的带领下来到了那处店面。店面不大，大约一百多平米，但空间布局合理。透过窗户，可以看到外面人来人往，热闹非凡。周边街道上，艺术画廊、咖啡馆、手工艺品店林立，充满了浓郁的文化气息。

王建业心中大喜，觉得这正是自己想要的位置。经过一番谈判，他终于成功租下了这处店面。回到国内后，王建业兴奋地把这个好消息告诉了陈宇和李师傅：“店面已经租下来了，接下来就看你们的了。”

陈宇和李师傅相视一笑，说道：“王总，您放心，我们一定把菜品和宣传都做到位。”

在接下来的日子里，李师傅继续带领厨师团队对菜品进行最后的打磨。他们反复试验，不断调整口味，邀请了许多对西班牙饮食有了解的人来试吃，收集反馈意见。

“刘教授，您是研究西班牙文化的专家，您尝尝这道菜，看看还有哪些地方需要改进，更符合西班牙人的口味。”李师傅热情地邀请一位前来试吃的文化学者。

刘教授尝了一口改良后的菜品，思考片刻后说道：“整体味道已经很不错了，但西班牙人在饮食上很注重仪式感，菜品的摆盘可以再精致一些，更符合他们的审美习惯。”

李师傅认真记录下来，说道：“刘教授，太感谢您的建议了。我们一定会在摆盘上多下功夫。”

陈宇则开始策划西班牙分店的宣传方案。他和广告公司的团队日夜商讨，设计出了一系列具有吸引力的宣传海报和广告文案。海报上，融合了东方元素和西班牙风情的图案相得益彰，配以西班牙文的菜品介绍和餐厅特色。

“陈经理，这版海报突出了咱们餐厅的融合特色，色彩也很鲜艳，应该能吸引不少西班牙人的注意。”广告公司的设计师说道。

陈宇仔细看了看，说道：“不错，不过可以再增加一些餐厅位置和开业优惠活动的信息，这样能更直接地吸引顾客。”（本章完）

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