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第597章（第1页）

与此同时，李师傅在厨房里召集厨师团队开会。厨房的灯光亮堂堂的，周围摆放着各种新鲜的食材。“伙计们，咱们又有新挑战了。大型连锁餐饮企业要来了，咱们得在菜品上更下功夫。大家都把自己的创意拿出来，一起研发新菜品。”

厨师小王站起来说：“师傅，我想把韩国的紫菜包饭和新加坡的肉骨茶结合一下，做一个肉骨茶紫菜包饭卷，里面再加上一些特制的酱料，您觉得怎么样？”

李师傅眼睛一亮：“这个想法有点意思，不过要注意肉骨茶的汤汁不能太多，不然会影响紫菜包饭的口感。大家还有其他想法吗？”

厨师小李说：“我想把韩式烤肉和新加坡的叻沙结合，做一个叻沙烤肉拌饭，把烤肉的香味和叻沙的浓郁汤汁融合在一起。想想都觉得很有食欲。”

一旁的厨师小刘也发言：“我觉得可以把韩国的泡菜和新加坡的海鲜结合，做一道泡菜海鲜焗饭，用芝士焗一下，应该很受欢迎。”

李师傅笑着说：“好，大家都试试，先小规模制作，看看口味效果，再做调整。记住，一定要把两种风味完美融合，不能有突兀感。”

小张则忙着联系各个食材供应商。他坐在办公桌前，面前放着一叠供应商的联系方式。他首先拨通了长期合作的蔬菜供应商的电话：“张老板，您好啊！我是王氏全系饭店的小张。最近我们饭店业务发展得不错，不过也面临一些竞争。您看能不能在蔬菜价格上给我们再优惠一些？我们以后肯定会加大采购量的。您也知道，咱们合作这么久，一直都很愉快，这次还得麻烦您多帮忙。”

张老板犹豫了一下说：“小张啊，最近蔬菜的进价也涨了，我这边利润也薄啊。而且听说那些大型连锁企业采购量更大，给的价格也不错，我这边压力也不小。”

小张连忙说：“张老板，您看我们虽然采购量比不上他们，但是我们合作稳定，结款也及时。这次您就当帮个忙，我们也会在其他方面支持您的。比如帮您宣传宣传，让更多同行知道您的蔬菜品质好。”

经过一番长达半小时的讨价还价，张老板最终答应在价格上给与一定的优惠。小张挂了电话，长舒一口气，又马不停蹄地联系其他供应商，为降低采购成本努力着。

几天后，陈宇收到了广告公司发来的宣传方案初稿。他坐在办公桌前，仔细查看方案，一会儿皱眉，一会儿又在本子上写写画画。看完后，他觉得有些地方还需要修改。于是，他再次联系广告公司的负责人：“刘总，方案我看了，整体思路还不错，但是在突出本地原创特色这一块还不够鲜明。能不能在海报和视频里加入一些本地元素，比如我们饭店所在街道的画面，还有本地顾客的好评截图？最好能展现出咱们饭店是如何融入本地生活的，让顾客更有亲切感。”

刘总表示会尽快按照陈宇的要求修改方案。

李师傅这边，经过多次尝试和调整，肉骨茶紫菜包饭卷和叻沙烤肉拌饭这两道新菜品终于研发成功。他邀请王建业、陈宇等人来品尝。

厨房里弥漫着诱人的香气，李师傅将精心制作的新菜品端上桌。王建业尝了一口肉骨茶紫菜包饭卷，点头称赞：“嗯，这个味道不错，既有紫菜包饭的便捷，又有肉骨茶的独特风味，很有创意。这特制的酱料更是点睛之笔，给整个口感增添了层次感。”

陈宇也说：“这两道新菜品肯定能吸引不少顾客，李师傅，辛苦您了。这研发过程肯定不容易，每天都在厨房忙到这么晚。”

李师傅笑着摆摆手：“不辛苦，都是为了饭店。而且大家一起想办法，一起尝试，这才做出了这两道新菜。”

就在大家为新菜品和宣传方案忙碌的时候，小张也传来好消息。他成功和多家供应商重新签订了采购合同，降低了食材采购成本。他兴奋地走进会议室，挥舞着手中的合同：“王总，陈经理，李师傅，你们看，这几家供应商都答应降价了，以后咱们的食材成本能降低不少。”

王建业接过合同，仔细看了看，脸上露出欣慰的笑容：“小张，干得漂亮！这为我们应对竞争减轻了不少压力。”

新菜品的试推广工作正如火如荼地进行着，这本是王氏全系饭店开拓市场、提升竞争力的关键时期，可谁能想到，新的问题却接踵而至。

一大早，陈宇的办公桌上电话铃声就急促地响个不停。他刚放下手中正在整理的宣传资料，伸手接起电话，还没来得及开口，电话那头就传来一位男士略显不满的声音：“你们这新上的菜分量也太少了吧，我一个大男人，吃完跟没吃似的，还得再点别的凑数。”陈宇连忙安抚道：“实在不好意思，给您带来不好的体验了，方便问一下您点的是哪道菜吗？我们会马上核实处理。”挂了电话，陈宇立刻在便签纸上详细记录下顾客反馈的问题。

与此同时，负责线上运营的小赵匆匆走进陈宇办公室，手里拿着平板电脑，上面是顾客在点餐平台上的留言截图。“陈经理，不好了，好多顾客反映咱们新升级的线上点餐系统，虽然个性化推荐功能挺新颖，但操作起来太复杂了，找个菜品都费劲。”小赵一边说着，一边把平板电脑递给陈宇。

陈宇看着屏幕上一条条吐槽操作复杂的留言，眉头紧紧皱成了一个“川”字。他深知，这些看似不大的问题，如果不及时解决，很可能会影响顾客对饭店的整体印象，进而影响新菜品的推广和饭店的口碑。他立刻拿起内线电话，拨通了李师傅的号码：“李师傅，你现在方便来我办公室一趟吗？新菜品在试推广阶段出了点问题。”接着又联系了负责技术开发的小马：“小马，赶紧到我这儿来，线上点餐系统被顾客吐槽操作复杂了。”

没一会儿，李师傅和小马就赶到了陈宇办公室。李师傅手里还拿着锅铲，显然是正在厨房忙碌就被喊了过来。陈宇把顾客反馈的问题跟他们详细说了一遍。

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